ALSACE GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM – CONTEMPLATION 2017 – DOMAINE JULIEN SCHAAL

Eine wunderbare Synthese zwischen der Sonne, dem Terroir und seinen Trauben, die einen Wein von seltener aromatischer Kraft und Eleganz hervorbringt!Ein echter Grand Vin , der die Natur des Bodens noch mehr widerspiegelt und betont als die Eigenschaften der Trauben. Die alten Rebstöcke der verschiedenen, für das Elsass typischen Rebsorten (Riesling und Gewürztraminer) werden hier gemeinsam gepflanzt, geerntet und vinifiziert, und zwar durch einen Weinbereitungsstil, der bis ins 13. Jahrhundert zurückgreift. Das Ergebnis ist hervorragend. Es ist ein fabelhafter Wein, eine wahre Süße, reich und biologisch, den man allein oder zu Gänseleberpastete genießen kann.