Der Barolo Bricco Delle Viole ist delikater und reiner Ausdruck der großen Rebsorte Nebbiolo. Die Schönheit dieses Weins liegt stolz, ja fast provokativ, im knapp bekleideten Spitzenkleid, blumigen Aromen von Wildrose und gepresstem Veilchen vor uns. In diesem jungen Alter präsentiert der Wein eine zarte Mischung aus fruchtigen und blumigen Merkmalen, die unerschrocken im Bouquet verschmelzen. Die Trauben dieses Weinbergs in der Gemeinde Barolo haben trotz der Hitze dieses Jahrgangs ihre Frische und Knackigkeit behalten. Dieser Wein passt wunderbar zu einer cremigen Kalbs-Piccata mit Petersilie und Kapern.
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
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