Das Château Ducru-Beaucaillou verdankt seinen Namen diesen « beaux cailloux » ( schönen Kieseln ), den so genannten Gunzian-Kiesen, Quarzkieseln, die die vorzeitliche Gironde zu Beginn des Quartärs, wahrscheinlich vor fast zwei Millionen Jahren, mit sich führte. Der Ducru-Beaucaillou 2016 hat eine sehr dunkle violette Farbe und bietet ein ausgeprägtes und verführerisches Bouquet von gekochten Pflaumen, Brombeeren und Kirschkonfitüre mit Anklängen von Flieder, Mokka, exotischen Gewürzen und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig und üppig, mit Nuancen von schwarzen Früchten und Gewürzen, mit einer sehr festen und ziselierten Struktur, die in einer nicht enden wollenden Länge endet.
