Fernlands Sauvignon Blanc – 2020 – Marisco Vineyards – Neuseeländischer Weißwein

Das Besondere an diesem Wein Neuseeland ist sowohl für seine dramatische Schönheit als auch für seine unverwechselbare Flora und Fauna bekannt. Der Fernlands Sauvignon Blanc aus der Vorzeige-Region Marlborough fängt die Essenz und Reinheit des Landes förmlich ein. Er wirkt elegant und besonders klar. Zudem wirkt er betörend aromatisch. Jeder Schluck wird zu einem erfrischenden Erlebnis. Bei der Herstellung des Weines stand die Erhaltung der intensiven Aromen im Vordergrund. Stachelbeere, Maracuja und Zitrusfrucht springen förmlich aus dem Glas. Nur durch die Weinbereitung in gekühlten Edelstahltanks lässt sich dieses erstaunliche Geschmacksspektrum erhalten. Die Mannschaft des Weinguts Marisco Vineyards weiß wie das geht. Sie blicken auf eine langjährige Erfahrung mit der Rebsorte zurück – Gründer Brent Marris beweist sein Können bereits seit 1994. Der Fernlands unterstreicht die große Popularität von Sauvignon Blanc aus Neuseeland. Insbesondere ganz frisch nach der Abfüllung machen sich die Weine richtig gut – die primären Fruchtaromen pulsieren dann geradezu. Bei einem Wein aus Neuseeland ist dieser frische Weingenuss besonders einfach zu haben, da die Jahreszeiten der südlichen Erdhalbkugel ermöglichen, dass wir einen Wein aus aktuellem Jahrgang schon deutlich vor den Weinen aus Europa genießen können. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein besitzt ein blasses Gelb mit grünen Reflexen. Der Duft erinnert an Stachelbeeren, Passionsfrucht, Limette und frisch gemähtes Gras. Im Mund mit einer erfrischend vitalen Säure. Das Stachelbeer-Aroma setzt sich am Gaumen deutlich fort. Im Abgang mit schöner Betonung der Säure und einer wunderbaren Klarheit.