Der Marquis Manodori hat seinen Namen vom alten Gouverneur von Reggio Emilia, der auf dem Gut Venturini Baldini residierte, und stellt einen modernen Lambrusco dar, der aus Trauben in einem biologischen, trockenen und nicht lieblichen Regime sowie aus einer Mischung von vier verschiedenen Lambrusco-Trauben hergestellt wird. Der Marquis Manodori repräsentiert einen der höchsten Ausdrücke von Lambrusco Reggiano.