Ein perfekt abgestimmter Schnitt aus vier Rebsorten, zwei mit roten Beeren, Syrah und Grenanche und zwei mit hellen Beeren, Vermentino und Ugni Blanc. So entstand aus einer erweiterten Ehe dieser sehr angenehme Rosé mit einem ausgesprochen provenzalischen Stil. Die Trauben, die bei perfekter Reife von Hand geerntet werden, werden schnell in den Keller gebracht, um bei kontrollierter Temperatur in Stahl vinifiziert zu werden. Das Ergebnis ist ein frischer und duftender Wein, der sich durch eine blasse, aber leuchtend rosa Farbe auszeichnet. Der Duft ist breit und süß fruchtig. Er erinnert an Zitrusfrüchte, weiße und rote Fruchtfleischfrüchte, insbesondere kleine Walderdbeeren. Im Mund ist er dann frisch und großzügig. Wir finden die gleichen fruchtigen Noten, die in der Nase wahrgenommen werden, mit einer Zugabe von Passionsfrucht. Angenehm erfrischend, dank einer nicht zu aufdringlichen Säure, hat er einen unerwartet langen Abgang.
