Maury – 2019 – Serre Romani – Französischer Rotwein

Rivesaltes – was auf den ersten Blick gar nicht wie ein französisches Wort aussieht, ist nicht nur der Name für einen hübschen Flecken im Südwesten der Grande Nation, sondern auch das Synonym für Süßwein mit Klasse! Den weißen Bruder, den Muscat de Rivesaltes, kennt in Frankreich zumindest jeder – sehr gut gekühlt ist er ein gern genommener Aperitif. Hier aber haben wir es mit dem Roten zu tun, mit dem Sie womöglich sogar den französischen Besuch überraschen können: Nüsse, Trockenfrüchte, Schokolade, Datteln – ein ganzes Wohlfühlpaket schmeichlerischer Aromen wartet da im Glas, unterlegt durch die Ernsthaftigkeit des Schieferbodens. Obwohl rot, sollte der Maury leicht gekühlt serviert werden – perfekt!