MOUNT EDELSTONE SHIRAZ 2005 – HENSCHKE

Noten von Salbei und Brombeere überwiegen in diesem vollmundigen, konzentrierten und reich tanninhaltigen Angebot. Ein Wein, der sich mit etwas Lagerung wunderbar öffnen wird. R. Parker Das Weingut Henschke begeistert uns mit diesem absoluten Meisterwerk. Noch sonniger im Jahr 2005 mit einer köstlichen und sehr ausdrucksstarken Nase. Das Bouquet verströmt Düfte von kleinen roten und schwarzen Früchten, die von einem frühlingshaften Blumenflug und einer rassigen Mineralität umrahmt werden. Der fleischige und vollmundige Geschmack entwickelt sich anmutig, gleichzeitig rein und großzügig, getragen von eleganten und seidigen Tanninen, hin zu einem feinen, komplexen und saftigen Finale. Ein Wein, der mich an einige große Weine der Côte-Rotie erinnert, der nun seine Reife erlangt und sich in den nächsten Jahren wunderbar entwickeln wird.