Spätburgunder Neun Linden – 2016 – Heger – Deutscher Rotwein

Das Besondere an diesem Wein Joachim Heger blickt auf eine Geschichte zurück, die bereits seit den 1930er-Jahren dem Weinbau im sonnenverwöhnten Kaiserstuhl gewidmet ist. Heute sind die Weine des Hauses eine Qualitätsreferenz für die badische Gegend. Dies gilt unbedingt auch für die Spätburgunder-Weine im Allgemeinen und für den Spätburgunder Neun Lindem im Speziellen. Er findet in den von Vulkanstein geprägten Lagen rund um Achkarren und Ihringen den perfekten Ursprung. Reife Frucht durch warme Sommer, kristalline Mineralität durch den Verwitterungsboden sowie rebsortentypische Frische finden in diesem Spätburgunder zusammen. Dabei zeigt der Rotwein erst nach einigen Jahren sein ganzes Potenzial. Es ist demnach eine gewinnbringende Idee, den Wein nicht zu jung zu genießen. Ein paar Jahre Reife in der Flasche können nur guttun – das weiß man nicht erst durch große Pinot Noir aus dem französischen Burgund. Die Aromatik des Weines gewinnt an Vielschichtigkeit und das Zusammenspiel zwischen Säure und Tanninen wirkt optimal austariert. Ganz so, wie man sich es von einem gelungenen Exemplar dieser Rebsorte wünscht. Mit anderen Worten: Der Spätburgunder Neun Linden trocken ist ein Wein, der den ganzen Reiz der Rebsorte in eine gekonnte Umarmung mit dem sonnigen Kaiserstuhl nimmt. Dieser Tuchfühlung sollten sich Weinfreunde nicht entziehen. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Im Glas in einem hellen Rubinrot mit leuchtenden Reflexen am Rand. Der Duft des Spätburgunders präsentiert reife Waldbeeren, feuchtes Laub und eine Würzigkeit, die an orientalische Gewürze erinnert. Im Mund rote Früchte, eine ausgewogene Frische und elegante, weiche Tanninen. Der Abgang zeigt sich kristallklar und von guter Harmonie geprägt.