Der einfache, aber ehrgeizige Ansatz des Hauses Mollard et Fillon besteht darin, eine nachhaltige und solidarische Landwirtschaft zu fördern. Dieser Jahrgang 2020, der vierte Jahrgang des Projekts, betört durch seine köstlichen Aromen von Erdbeeren und Brombeeren mit blumigen Akzenten. Am Gaumen zeigen die feinen Tannine leicht vanillige und würzige Noten sowie eine sehr angenehme Frische. Ein voller Erfolg, der diesen Rotwein direkt in die Kategorie der großen Languedoc-Weine katapultiert hat!
