120 Anni Amarone della Valpolicella Classico – 2012 – Sartori: Eine Hommage an die Ewigkeit
Der 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico aus dem Jahr 2012 von Sartori ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Liebeserklärung an die Tradition, an das Terroir und an die unendliche Hingabe einer Familie, die seit Generationen Weinbau in Perfektion betreibt. Dieser italienische Rotwein ist eine Ikone, ein Meisterwerk, das die Essenz des Valpolicella Classico in jeder einzelnen Traube einfängt und in ein unvergessliches Geschmackserlebnis verwandelt.
Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Amarone auf eine Reise entführen, die Ihre Sinne berührt und Ihre Vorstellung von exzellentem Wein neu definiert. Erleben Sie die Magie eines Weines, der mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur geschaffen wurde.
Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Der Name „120 Anni“ ist eine Hommage an das 120-jährige Bestehen des Weinguts Sartori – ein Meilenstein, der die tiefe Verwurzelung des Familienbetriebs in der Weinbauregion Valpolicella unterstreicht. Dieser Amarone ist das Ergebnis sorgfältiger Selektion der besten Trauben aus den ältesten Weinbergen der Familie. Corvina, Rondinella und Molinara, die traditionellen Rebsorten des Valpolicella, werden nach der Lese schonend getrocknet (Appassimento-Methode), um ihre Aromen zu konzentrieren und dem Wein seine einzigartige Intensität und Komplexität zu verleihen.
Die lange Reifezeit in Eichenholzfässern verleiht dem 120 Anni Amarone seine elegante Struktur, seine feinen Tannine und seine komplexen Aromen, die sich mit den Jahren immer weiter entfalten. Dieser Wein ist ein lebendiges Zeugnis der Zeit, ein Gedicht in flüssiger Form.
Die Magie des Jahrgangs 2012
Der Jahrgang 2012 war im Valpolicella ein außergewöhnliches Jahr. Sonnige Tage und kühle Nächte während der Reifezeit ermöglichten eine perfekte Balance zwischen Zuckergehalt, Säure und Aromen in den Trauben. Der 120 Anni Amarone aus diesem Jahrgang zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Konzentration, seine elegante Struktur und seine lange Lagerfähigkeit aus. Er ist ein Wein, der auch nach vielen Jahren noch Freude bereitet und sein volles Potenzial entfaltet.
Verkostungsnotizen: Ein Feuerwerk der Aromen
Der 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico – 2012 – Sartori präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Farbton mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen, dunklen Beeren, Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant und samtig, mit einer perfekten Balance zwischen Süße, Säure und Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und einem mineralischen Hauch.
Aromen: Reife Kirschen, Pflaumen, dunkle Beeren, Gewürze, Tabak, Schokolade, Trockenfrüchte.
Gaumen: Vollmundig, elegant, samtig, perfekte Balance.
Abgang: Lang anhaltend, Aromen von Trockenfrüchten und Gewürzen.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico – 2012 – Sartori ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert hervorragend mit:
- kräftigen Fleischgerichten (Rind, Lamm, Wild)
- reifen Käsesorten
- Trüffelgerichten
- Schmorgerichten
- mediterranen Speisen
Genießen Sie ihn auch solo als Meditationswein, um die komplexen Aromen und die lange Geschichte dieses außergewöhnlichen Amarone zu entdecken.
Details zum Wein:
| Bezeichnung | Details |
|---|---|
| Name | 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico |
| Jahrgang | 2012 |
| Weingut | Sartori |
| Region | Valpolicella Classico, Venetien, Italien |
| Rebsorten | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Alkoholgehalt | 15% vol. |
| Trinktemperatur | 18-20°C |
| Lagerfähigkeit | 15+ Jahre |
Sartori: Eine Familie, eine Leidenschaft, ein Wein
Das Weingut Sartori ist seit über 120 Jahren im Besitz der Familie Sartori und wird heute in vierter Generation geführt. Die Familie hat sich der Herstellung von hochwertigen Weinen verschrieben, die das Terroir des Valpolicella widerspiegeln. Mit viel Leidenschaft und Respekt vor der Natur entstehen hier Weine von außergewöhnlicher Qualität, die weltweit geschätzt werden.
Sartori ist mehr als nur ein Weingut – es ist eine Familiengeschichte, eine Tradition und eine Leidenschaft für exzellenten Weinbau. Mit jedem Schluck eines Sartori-Weins erleben Sie die Hingabe und das Know-how einer Familie, die seit Generationen Weinbau in Perfektion betreibt.
Ein Geschenk für besondere Anlässe
Der 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico – 2012 – Sartori ist das perfekte Geschenk für Weinliebhaber und Kenner. Er ist ein Ausdruck von Wertschätzung, ein Zeichen von Geschmack und eine Hommage an die Schönheit des Lebens. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten, zum Jubiläum oder einfach nur so – mit diesem außergewöhnlichen Amarone schenken Sie ein unvergessliches Erlebnis.
Verpacken Sie diesen edlen Tropfen in einer eleganten Geschenkbox und machen Sie jemandem eine Freude, die von Herzen kommt.
Wo kann man diesen Wein kaufen?
Sie können den 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico – 2012 – Sartori direkt hier in unserem Onlineshop bestellen. Wir garantieren Ihnen eine schnelle und sichere Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Wein bald genießen können.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein Stück italienischer Weinkultur zu erleben. Bestellen Sie jetzt den 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico – 2012 – Sartori und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico – 2012 – Sartori
1. Was bedeutet „Amarone“?
Amarone ist ein italienischer Rotwein, der aus getrockneten Trauben (Appassimento-Methode) hergestellt wird. Durch das Trocknen der Trauben konzentrieren sich die Aromen und der Zuckergehalt, was zu einem vollmundigen, komplexen und alkoholreichen Wein führt.
2. Wie lange kann man den 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico – 2012 lagern?
Der 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico – 2012 hat ein sehr gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen (kühler, dunkler Ort) noch 15 Jahre und länger gelagert werden. Mit der Zeit entwickelt er noch komplexere Aromen und eine größere Tiefe.
3. Bei welcher Temperatur sollte man diesen Amarone trinken?
Die ideale Trinktemperatur für den 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico – 2012 liegt zwischen 18 und 20°C. So können sich die Aromen optimal entfalten.
4. Welche Speisen passen am besten zu diesem Amarone?
Dieser Amarone harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, reifen Käsesorten, Trüffelgerichten, Schmorgerichten und mediterranen Speisen. Er ist auch ein exzellenter Meditationswein.
5. Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico – 2012 Sulfite. Diese werden bei der Weinherstellung verwendet, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen.
6. Ist der Wein vegan?
Ob ein Wein vegan ist, hängt von den verwendeten Schönungsmitteln ab. Bitte kontaktieren Sie uns direkt, wenn Sie Informationen zur veganen Eignung dieses Weines benötigen, da sich dies ändern kann.
7. Woher stammen die Trauben für diesen Amarone?
Die Trauben für den 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico – 2012 stammen aus den besten Weinbergen der Familie Sartori im Valpolicella Classico Gebiet in Venetien, Italien.
