Orangewein – Eine Entdeckungsreise voller Genuss
Orangewein, auch als „amber wine“ oder „skin-fermented wine“ bekannt, ist derzeit ein heißer Trend in der Weinwelt. Er begeistert Weinliebhaber und Genießer gleichermaßen und ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf der Suche nach einer neuen Geschmackserfahrung und einer Alternative zu herkömmlichen Weinen sind. In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte über Orangewein und die Gründe, warum Sie ihn unbedingt probieren sollten.
Geschichte und Herstellung
Die Ursprünge des Orangeweins liegen in der uralten Weinbauregion Kachetien im heutigen Georgien. Hier wurde bereits vor etwa 8.000 Jahren Wein hergestellt. Bei der traditionellen Herstellungsweise werden die Trauben mitsamt ihren Schalen in riesigen Tonamphoren, sogenannten Qvevri, eingedickt und unter der Erde fermentiert. Die Schalen verbleiben dabei während des gesamten Prozesses in Kontakt mit dem Most. Dieses ursprüngliche Verfahren wurde später in vielen Regionen der Welt übernommen und an die jeweiligen Bedingungen angepasst.
Was zeichnet Orangewein aus?
Orangewein ist eine ganz eigene Kategorie und lässt sich nur schwer mit herkömmlichen Weiß-, Rosé- oder Rotweinen vergleichen. Einer der entscheidenden Unterschiede liegt in der Farbe. Durch den längeren Schalenkontakt bei der Fermentation erhält Orangewein seine charakteristische Bernsteinfarbe. Die Farbnuancen reichen dabei von hellem Strohgelb bis hin zu intensivem, tiefen Orange.
Der Geschmack von Orangewein ist ebenso vielfältig wie die Farbpalette. Eine verkostende Reise durch die Welt der Orangeweine kann von leicht und erfrischend über kräftig und voll bis hin zu extrem tanninhaltig führen, was maßgeblich mit der Eiche verbunden ist. Die Aromen reichen von exotischen Früchten über Nüsse und Honig bis hin zu Kräutern und Florales. Durch seine Struktur und seine vielschichtigen Aromen lässt sich Orangewein hervorragend mit verschiedensten Gerichten kombinieren und ist somit ein vielseitiger Begleiter für die unterschiedlichsten Anlässe.
Gründe, Orangewein zu kaufen und zu genießen
1. Entdeckung einer neuen Geschmackswelt: Orangewein bietet ein völlig neues Geschmackserlebnis und ist definitiv eine Entdeckungsreise wert. Ihre Geschmacksknospen werden mit spannenden Aromen und Texturen verwöhnt, die es bei herkömmlichen Weinen in dieser Form selten gibt.
2. Vielfältige Kombinationsmöglichkeiten: Orangewein harmoniert sowohl mit leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten oder Gemüsegerichten, als auch mit kräftigeren Speisen wie Fleisch oder Käse. Somit haben Sie einen vielseitigen Begleiter für zahlreiche Mahlzeiten und können fast jeden Anlass mit einem passenden Orangewein bereichern.
3. Natürliche Herstellung und Ursprünglichkeit: Viele Orangeweine werden nach traditionellen Methoden, ohne den Einsatz von technischen Hilfsmitteln oder chemischen Zusätzen hergestellt. In der heutigen Zeit, in der oftmals industriell gefertigte Produkte im Vordergrund stehen, erlangen solche authentischen und natürlichen Erzeugnisse wieder einen höheren Stellenwert.
4. Unterstützung von kleinen Winzern und Weingütern: Der Orangeweinboom hat dazu geführt, dass auch viele kleine Erzeuger und Winzer die Herstellung dieser faszinierenden Weine für sich entdeckt haben. Durch den Kauf eines Orangeweins können Sie somit auch unbekannte und handwerklich arbeitende Winzer unterstützen.
5. Originelle Geschenkidee für Weinliebhaber: Sind Sie auf der Suche nach einem besonderen Präsent für einen Weinliebhaber? Ein hochwertiger Orangewein ist definitiv eine ausgefallene und geschmacklich beeindruckende Überraschung, die für Begeisterung sorgen wird.
Abschließende Gedanken und Empfehlungen
Möchten Sie sich auf die Entdeckungsreise für Orangewein begeben und erfahren, welche Schätze sich hinter dieser spannenden Weinart verbergen, empfiehlt es sich, bei einem Fachhändler oder in einem gut sortierten Weinfachgeschäft nach Orangewein zu fragen. Hier erhalten Sie meist eine gezielte Beratung und können aus einem vielfältigen Angebot wählen.
Achten Sie stets auf qualitativ hochwertige Weine von seriösen Erzeugern, um in den vollen Genuss dieser faszinierenden Weinwelt einzutauchen. Ein guter Einstiegswein sollte im Idealfall leicht zugänglich und nicht allzu tanninreich sein. Doch keine Sorge, es gibt für jeden Geschmack einen passenden Orangewein.
Lassen Sie sich von den vielschichtigen Aromen, der außergewöhnlichen Farbe und der besonderen Geschichte des Orangeweins verzaubern und genießen Sie ein Stück der ursprünglichen Weinwelt. Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Reise in die Welt des Orangeweins!
Über Orangewein
- Ursprünge in Georgien, rund 8.000 Jahre alte Weintradition
- Spezielle Herstellung mit längerem Schalenkontakt in Tonamphoren
- Besondere bernsteinartige Farbe, vielfältige Geschmacksrichtungen
- Vielseitiger Speisenbegleiter, von leicht bis kräftig
- Natürliche Herstellung und Unterstützung von kleinen Winzern
- Eignet sich hervorragend als originelle Geschenkidee
- Probieren Sie Orangewein beim Fachhändler oder in Weingeschäften
- Achten Sie auf Qualität und seriöse Erzeuger
- Lassen Sie sich von der Vielfalt des Orangeweins begeistern und inspirieren
