ALICANTE NERO 2020 – AMPELEIA: Eine Hommage an die Maremma
Entdecken Sie den Alicante Nero 2020 von Ampeleia, einen Wein, der die Essenz der toskanischen Maremma in jeder einzelnen Nuance widerspiegelt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch ein Land, geprägt von Sonne, Wind und einer tiefen Verbundenheit zur Natur. Erleben Sie einen Wein, der mit Respekt vor der Umwelt und Hingabe zum Handwerk geschaffen wurde.
Die Magie der Maremma: Terroir und Philosophie
Ampeleia, gelegen im Herzen der Maremma, ist ein Weingut, das sich der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben hat. Hier, auf den Hügeln rund um Roccatederighi, gedeihen die Reben unter idealen Bedingungen. Der Boden, reich an Mineralien, und das mediterrane Klima mit seinen warmen Tagen und kühlen Nächten, verleihen dem Alicante Nero seine unverwechselbare Persönlichkeit. Ampeleia versteht Weinbau als eine Symbiose mit der Natur, bei der jeder Eingriff darauf abzielt, die natürliche Balance zu fördern und die Einzigartigkeit des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.
Der Alicante Nero: Eine Rebsorte mit Charakter
Der Alicante Nero, auch bekannt als Grenache, ist eine Rebsorte, die in der Maremma eine neue Heimat gefunden hat. Sie zeichnet sich durch ihre Anpassungsfähigkeit und ihre Fähigkeit aus, das Terroir widerzuspiegeln. Ampeleia kultiviert den Alicante Nero mit grösster Sorgfalt, um das volle Potenzial dieser Rebsorte auszuschöpfen. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Tiefe, Komplexität und Eleganz.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Der Alicante Nero 2020 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das bereits beim Anblick die Kraft und Intensität des Weines erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von reifen roten Früchten, Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Zimt und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig, mit einer lebendigen Säure und feinen Tanninen, die ihm Struktur und Länge verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Mineralität, der an das Terroir der Maremma erinnert.
So beschreibt man den Geschmack:
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Aromen: Reife rote Früchte, Kirschen, Pflaumen, Gewürze, mediterrane Kräuter
- Geschmack: Vollmundig, samtig, lebendige Säure, feine Tannine, mineralischer Abgang
Die Kunst der Weinbereitung: Tradition und Innovation
Bei Ampeleia wird die Weinbereitung als eine Kunst verstanden, bei der traditionelle Methoden mit modernen Erkenntnissen kombiniert werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für den Wein zu verwenden. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen, um die Aromenvielfalt des Weines zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Zementtanks und grossen Holzfässern, um dem Wein Zeit zu geben, sich zu entwickeln und seine volle Persönlichkeit zu entfalten.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Alicante Nero 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen und reifem Käse. Seine fruchtigen Aromen und seine lebendige Säure machen ihn aber auch zu einem idealen Begleiter für mediterrane Gerichte und vegetarische Speisen.
Serviervorschläge:
- Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
- Glasempfehlung: Burgunderglas
- Passt zu: Gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen, reifem Käse, mediterranen Gerichten, vegetarischen Speisen
Ein Wein mit Geschichte: Ampeleia und die Maremma
Ampeleia ist mehr als nur ein Weingut; es ist ein Ort der Begegnung, der Inspiration und der Leidenschaft für Wein. Das Weingut wurde in den 1960er Jahren von einer Gruppe von Freunden gegründet, die den Traum hatten, einen Wein zu schaffen, der die Schönheit und die Vielfalt der Maremma widerspiegelt. Heute wird Ampeleia von Marco Tait geleitet, der die Philosophie der Gründer mit grossem Engagement fortführt. Marco und sein Team arbeiten Tag für Tag daran, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die die Seele der Maremma in sich tragen.
Warum Sie den ALICANTE NERO 2020 – AMPELEIA wählen sollten:
- Authentizität: Ein Wein, der die Essenz der Maremma widerspiegelt.
- Qualität: Sorgfältige Weinbereitung mit biodynamischen Methoden.
- Komplexität: Ein Aromenspiel von roten Früchten, Gewürzen und Kräutern.
- Vielseitigkeit: Passt zu einer Vielzahl von Gerichten.
- Geschichte: Ein Wein mit einer inspirierenden Geschichte und einer klaren Philosophie.
ALICANTE NERO 2020 – AMPELEIA: Bestellen Sie jetzt und erleben Sie die Maremma!
Lassen Sie sich von diesem aussergewöhnlichen Wein verzaubern und bestellen Sie den Alicante Nero 2020 von Ampeleia noch heute. Erleben Sie die Magie der Maremma in jedem Schluck und geniessen Sie einen Wein, der mit Leidenschaft und Hingabe geschaffen wurde.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum ALICANTE NERO 2020 – AMPELEIA
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Alicante Nero 2020 von Ampeleia. Wenn Sie weitere Fragen haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren.
1. Was bedeutet „biodynamische Landwirtschaft“ bei Ampeleia?
Biodynamische Landwirtschaft ist ein ganzheitlicher Ansatz, der den Weinberg als lebendigen Organismus betrachtet. Es werden natürliche Präparate und Methoden eingesetzt, um die Bodenfruchtbarkeit zu fördern, die Gesundheit der Reben zu stärken und die Biodiversität zu erhalten. Ziel ist es, ein Gleichgewicht im Ökosystem Weinberg zu schaffen und die natürliche Ausdruckskraft des Terroirs zu fördern.
2. Wie lange kann ich den Alicante Nero 2020 lagern?
Der Alicante Nero 2020 hat ein gutes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und trockene Umgebung) kann er problemlos 5-8 Jahre und möglicherweise sogar länger gelagert werden. Mit der Reifezeit kann er noch komplexere Aromen entwickeln.
3. Ist der Alicante Nero 2020 ein veganer Wein?
Da Ampeleia auf unnötige Schönungsmittel verzichtet und natürliche Prozesse bevorzugt, ist der Alicante Nero 2020 in der Regel für Veganer geeignet. Um ganz sicherzugehen, kontaktieren Sie uns bitte direkt, da es je nach Jahrgang leichte Abweichungen geben kann.
4. Woher kommt der Name „Alicante Nero“?
„Alicante Nero“ ist die italienische Bezeichnung für die Rebsorte Grenache, die in Spanien ihren Ursprung hat. Der Name spiegelt die historische Verbindung dieser Rebsorte zur Region Alicante in Spanien wider.
5. Was unterscheidet den Alicante Nero von anderen Rotweinen aus der Toskana?
Der Alicante Nero von Ampeleia unterscheidet sich durch seine einzigartige Kombination aus dem Terroir der Maremma, der biodynamischen Anbauweise und der sorgfältigen Weinbereitung. Er zeichnet sich durch seine fruchtigen Aromen, seine lebendige Säure und seine feinen Tanninen aus, die ihn zu einem besonders eleganten und ausgewogenen Wein machen. Viele toskanische Rotweine basieren auf Sangiovese, während der Alicante Nero eine interessante und charaktervolle Alternative darstellt.
6. Kann ich den Wein auch ohne Speisen geniessen?
Absolut! Der Alicante Nero 2020 ist auch solo ein Genuss. Seine fruchtigen Aromen und seine ausgewogene Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für entspannte Abende. Geniessen Sie ihn leicht gekühlt, um seine Aromenvielfalt vollends zu entfalten.
7. Welche Auszeichnungen hat Ampeleia für seine Weine erhalten?
Ampeleia hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten, die die hohe Qualität und das Engagement für nachhaltigen Weinbau widerspiegeln. Konkrete Auszeichnungen für den 2020er Jahrgang des Alicante Nero können variieren, informieren Sie sich gerne vorab in einschlägigen Weinführern oder auf der Webseite des Weinguts Ampeleia.
