Baccio del Rosso Colli del Trasimeno DOC 2020: Ein Kuss von Umbriens Sonne
Lassen Sie sich von dem „Baccio del Rosso“ Colli del Trasimeno DOC 2020 verführen, einem Rotwein, der die Essenz Umbriens in jedem Schluck einfängt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise in das Herz Italiens, eine Hommage an die Schönheit des Trasimeno-Sees und die Leidenschaft der Winzer, die ihn mit Hingabe und Sorgfalt kultivieren. Ein Kuss der roten Früchte, ein Hauch von mediterranen Kräutern und ein Abgang, der die Seele wärmt – der „Baccio del Rosso“ ist eine Einladung, das Leben in vollen Zügen zu genießen.
Die Magie des Colli del Trasimeno
Die Colli del Trasimeno, die Hügel rund um den Trasimeno-See, bilden eine einzigartige Weinregion. Das mediterrane Klima, geprägt von warmen Sommern und milden Wintern, sowie die fruchtbaren Böden vulkanischen Ursprungs, schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Trauben. Hier, wo die Sonne sanft über die Weinberge streichelt und die Brise des Sees die Reben umspielt, entstehen Weine von unverwechselbarem Charakter.
Eine Cuvée voller Harmonie
Der „Baccio del Rosso“ ist eine meisterhaft komponierte Cuvée, bei der die traditionelle Sangiovese-Traube eine tragende Rolle spielt. Ergänzt wird sie durch weitere sorgfältig ausgewählte Rebsorten, die dem Wein zusätzliche Tiefe, Komplexität und Finesse verleihen. Die genaue Zusammensetzung der Cuvée ist oft ein wohlgehütetes Geheimnis der Winzer, doch das Ergebnis ist stets ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Texturen.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim Eingießen entfaltet der „Baccio del Rosso“ ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, das bereits die Lebendigkeit und Jugendlichkeit des Weines erahnen lässt. In der Nase offenbart er ein verführerisches Bouquet von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und einem Hauch von Waldbeeren, unterlegt von feinen Noten von mediterranen Kräutern, Gewürzen und einem Anflug von Vanille.
Am Gaumen präsentiert sich der „Baccio del Rosso“ vollmundig, fruchtig und elegant. Seine weichen Tannine sorgen für eine angenehme Struktur und einen harmonischen Trinkfluss. Die Aromen von roten Früchten werden durch eine lebendige Säure und eine subtile Würze ergänzt, die dem Wein eine bemerkenswerte Länge und Komplexität verleihen. Der Abgang ist warm, anhaltend und von einer angenehmen Fruchtsüße geprägt.
Speiseempfehlungen: Ein Wein für viele Gelegenheiten
Der „Baccio del Rosso“ ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Seine fruchtige und elegante Art harmoniert hervorragend mit:
- Pasta mit Tomatensoße oder Ragout
- Gegrilltem Fleisch, insbesondere Rind und Lamm
- Pizza mit würzigen Belägen
- Käseplatten mit mittelreifen Käsesorten
- Mediterranen Gerichten mit Kräutern und Olivenöl
Servieren Sie den „Baccio del Rosso“ leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten.
Die Kunst der Weinherstellung
Die Herstellung des „Baccio del Rosso“ ist ein Zusammenspiel von traditionellen Methoden und moderner Technologie. Nach der sorgfältigen Handlese der Trauben werden diese schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung erfolgt teilweise im Edelstahltank, um die Fruchtigkeit des Weines zu bewahren, und teilweise in Eichenfässern, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen. Die lange Reifezeit in der Flasche rundet den Wein ab und sorgt für seine harmonische Balance.
Das Terroir: Die Seele des Weines
Das Terroir, die Gesamtheit der natürlichen Faktoren, die den Charakter eines Weines prägen, spielt beim „Baccio del Rosso“ eine entscheidende Rolle. Die einzigartige Kombination aus Klima, Boden und Lage der Weinberge verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Die Winzer des Colli del Trasimeno sind sich der Bedeutung des Terroirs bewusst und arbeiten mit großem Respekt für die Natur, um das Potenzial ihrer Weinberge optimal auszuschöpfen.
Ein Wein mit Geschichte und Tradition
Der Weinbau hat im Colli del Trasimeno eine lange Tradition, die bis in die Zeit der Etrusker zurückreicht. Die Winzer der Region sind stolz auf ihr Erbe und pflegen die traditionellen Methoden der Weinherstellung. Gleichzeitig sind sie offen für Innovationen und nutzen moderne Technologie, um die Qualität ihrer Weine kontinuierlich zu verbessern. Der „Baccio del Rosso“ ist ein Ausdruck dieser Verbindung von Tradition und Innovation.
Warum Sie den „Baccio del Rosso“ probieren sollten:
- Ein authentischer Rotwein aus Umbrien, der die Seele des Trasimeno-Sees einfängt.
- Eine harmonische Cuvée aus Sangiovese und anderen edlen Rebsorten.
- Ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen.
- Ein Wein mit Geschichte und Tradition, der mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt wird.
- Ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Sie begeistern wird.
Genießen Sie den Moment
Der „Baccio del Rosso“ ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Ausdruck von Lebensfreude, Leidenschaft und Genuss. Öffnen Sie eine Flasche, teilen Sie sie mit Freunden und Familie und lassen Sie sich von dem Kuss der roten Früchte verzaubern. Genießen Sie den Moment und feiern Sie das Leben mit einem Glas „Baccio del Rosso“ Colli del Trasimeno DOC 2020.
Die ideale Trinktemperatur
Die ideale Trinktemperatur für den „Baccio del Rosso“ liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. So entfalten sich die Aromen optimal und der Wein präsentiert sich von seiner besten Seite. Um die ideale Temperatur zu erreichen, können Sie die Flasche vor dem Servieren kurz in den Kühlschrank stellen oder sie in einem Weinkühler aufbewahren.
Lagerfähigkeit
Der „Baccio del Rosso“ Colli del Trasimeno DOC 2020 ist ein Wein, der jung getrunken werden kann, aber auch von einer Lagerung von einigen Jahren profitiert. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) kann er seine Aromen und Struktur weiterentwickeln und noch komplexer werden.
Die passende Glaswahl
Um den „Baccio del Rosso“ optimal zu genießen, empfiehlt sich ein Rotweinglas mit einem bauchigen Kelch. So haben die Aromen genügend Raum, sich zu entfalten. Achten Sie darauf, dass das Glas sauber und frei von Spülmittelrückständen ist, um den Geschmack des Weines nicht zu verfälschen.
Ein Geschenk für Weinliebhaber
Der „Baccio del Rosso“ Colli del Trasimeno DOC 2020 ist auch eine ausgezeichnete Geschenkidee für Weinliebhaber. Mit seiner eleganten Flasche und seinem unverwechselbaren Geschmack ist er ein Geschenk, das Freude bereitet und in Erinnerung bleibt.
FAQ – Häufige Fragen zum Baccio del Rosso Colli del Trasimeno DOC 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum „Baccio del Rosso“ Colli del Trasimeno DOC 2020:
1. Aus welchen Rebsorten wird der Baccio del Rosso hergestellt?
Der „Baccio del Rosso“ ist eine Cuvée, bei der die Sangiovese-Traube dominiert. Ergänzt wird sie durch weitere regionale Rebsorten, deren genaue Zusammensetzung variieren kann.
2. Wie lange kann ich den Baccio del Rosso lagern?
Der „Baccio del Rosso“ kann problemlos einige Jahre gelagert werden. Bei optimalen Bedingungen (kühler, dunkler Ort) entwickelt er sich positiv weiter.
3. Zu welchen Gerichten passt der Baccio del Rosso am besten?
Der „Baccio del Rosso“ ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensoße, gegrilltem Fleisch, Pizza und Käseplatten.
4. Welche Trinktemperatur wird für den Baccio del Rosso empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
5. Woher stammt der Name „Baccio del Rosso“?
„Baccio del Rosso“ bedeutet übersetzt „Kuss des Roten“ und soll die fruchtige und sinnliche Art des Weines widerspiegeln.
6. Ist der Baccio del Rosso ein trockener Wein?
Ja, der „Baccio del Rosso“ ist ein trockener Rotwein.
7. Kann ich den Baccio del Rosso auch online bestellen?
Ja, der „Baccio del Rosso“ Colli del Trasimeno DOC 2020 ist in unserem Online-Shop erhältlich.