CARRA 2020 – CHÂTEAU DE LASCAUX: Eine Reise in die sonnenverwöhnten Weinberge des Languedoc
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen auf einer Terrasse, die Sonne wärmt Ihr Gesicht, und vor Ihnen steht ein Glas tiefroter Wein, der die Aromen der südfranzösischen Garrigue verströmt. Dieser Wein ist CARRA 2020 vom Château de Lascaux, eine Hommage an die Kraft der Natur und die Leidenschaft des Winzers. Er ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Geschichte, ein Erlebnis, ein Stück Lebensart.
Die Magie des Terroirs: Wo die Sonne die Trauben küsst
Das Château de Lascaux, eingebettet in die malerische Landschaft des Languedoc, profitiert von einem einzigartigen Terroir. Die Böden, geprägt von Kalkstein und Kiesel, verleihen dem CARRA 2020 seine mineralische Tiefe und elegante Struktur. Die Sonne, die hier fast das ganze Jahr scheint, sorgt für vollreife Trauben mit konzentrierten Aromen. Die kühlen Winde, die von den Cevennen herabsteigen, bringen Frische und Ausgewogenheit in den Wein. Es ist dieses Zusammenspiel der Elemente, das den CARRA 2020 so besonders macht.
Der CARRA 2020 ist eine Cuvée aus Syrah, Grenache und Mourvèdre, den traditionellen Rebsorten der Region. Jede Rebsorte bringt ihre eigenen Stärken in den Wein ein: Syrah sorgt für Würze und dunkle Frucht, Grenache für Wärme und Fülle, Mourvèdre für Struktur und Eleganz. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Weinbereitung im Keller des Châteaus sorgen dafür, dass der Charakter des Terroirs optimal zur Geltung kommt.
Ein Geschmackserlebnis für die Sinne: Entdecken Sie die Aromenvielfalt des CARRA 2020
Beim ersten Schluck entfaltet der CARRA 2020 ein komplexes Aromenspiel. Reife, dunkle Früchte wie Schwarzkirsche und Brombeere verbinden sich mit würzigen Noten von Pfeffer, Garriguekräutern und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit einer feinen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure. Der lange, anhaltende Abgang wird von mineralischen Noten und einem Hauch von Schokolade geprägt.
Der CARRA 2020 ist ein Wein, der Geschichten erzählt. Er erinnert an die warmen Sommerabende in Südfrankreich, an das Zirpen der Zikaden und den Duft von Rosmarin und Thymian. Er ist ein Wein, der zum Träumen einlädt und die Sinne beflügelt.
Die perfekte Harmonie: CARRA 2020 als Speisebegleiter
Der CARRA 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu vielen Gelegenheiten passt. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Lammbraten und kräftigen Käsesorten. Auch zu mediterranen Gerichten mit Oliven, Tomaten und Kräutern ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Hier sind ein paar konkrete Speiseempfehlungen:
- Gegrilltes Lammkotelett mit Rosmarin und Knoblauch
- Wildschweinragout mit Preiselbeeren
- Entrecôte mit Pfeffersauce
- Reifer Ziegenkäse mit Feigensenf
- Mediterrane Gemüsepfanne mit Oliven und Kapern
Servieren Sie den CARRA 2020 bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zu entfalten. Dekantieren Sie den Wein idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, um ihm die Möglichkeit zu geben, sich vollends zu öffnen.
Auszeichnungen und Bewertungen: Ein Wein von internationalem Renommee
Der CARRA 2020 vom Château de Lascaux hat bereits zahlreiche Auszeichnungen und Bewertungen von renommierten Weinkritikern erhalten. Diese Anerkennung unterstreicht die hohe Qualität und den einzigartigen Charakter dieses Weines.
Hier eine Übersicht über einige der Auszeichnungen:
| Auszeichnung | Jahr | Punktzahl |
|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 92 Punkte |
| Robert Parker Wine Advocate | 2022 | 91 Punkte |
| Wine Spectator | 2023 | 90 Punkte |
Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die herausragende Qualität und das Engagement des Château de Lascaux für exzellenten Weinbau. Wenn Sie auf der Suche nach einem besonderen Wein sind, der Sie mit seinem Geschmack und seiner Geschichte begeistert, dann ist der CARRA 2020 die perfekte Wahl.
Das Château de Lascaux: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft
Das Château de Lascaux ist seit dem 12. Jahrhundert im Besitz der Familie Cavalier. Seit Generationen widmen sie sich dem Weinbau und der Pflege ihres Terroirs. Ihre Philosophie ist es, Weine zu erzeugen, die die Authentizität des Languedoc widerspiegeln und die Sinne berühren. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um das Beste aus ihren Trauben herauszuholen.
Ein Besuch des Châteaus ist ein unvergessliches Erlebnis. Sie können die Weinberge erkunden, den Weinkeller besichtigen und an einer Weinprobe teilnehmen. Dabei erfahren Sie mehr über die Geschichte des Châteaus und die Geheimnisse der Weinbereitung. Die Familie Cavalier freut sich darauf, Sie persönlich willkommen zu heißen und Ihnen ihre Leidenschaft für den Wein näherzubringen.
Fazit: Ein Wein für besondere Momente
Der CARRA 2020 vom Château de Lascaux ist ein Wein, der in Erinnerung bleibt. Er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Terroir. Ob als Begleiter zu einem festlichen Abendessen, als Geschenk für einen besonderen Menschen oder einfach nur, um einen entspannten Moment zu genießen – der CARRA 2020 ist immer eine gute Wahl. Entdecken Sie die Aromenvielfalt des Languedoc und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CARRA 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum CARRA 2020 vom Château de Lascaux:
1. Welche Rebsorten werden für den CARRA 2020 verwendet?
Der CARRA 2020 ist eine Cuvée aus Syrah, Grenache und Mourvèdre.
2. Bei welcher Temperatur sollte der CARRA 2020 serviert werden?
Wir empfehlen, den CARRA 2020 bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.
3. Zu welchen Speisen passt der CARRA 2020 besonders gut?
Der CARRA 2020 harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Lammbraten und kräftigen Käsesorten.
4. Kann der CARRA 2020 gelagert werden?
Ja, der CARRA 2020 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann noch einige Jahre reifen.
5. Woher stammt der CARRA 2020?
Der CARRA 2020 stammt vom Château de Lascaux im Languedoc, Frankreich.
6. Ist der CARRA 2020 ein trockener Wein?
Ja, der CARRA 2020 ist ein trockener Rotwein.
7. Wie lange sollte man den CARRA 2020 vor dem Servieren dekantieren?
Idealerweise sollte man den CARRA 2020 eine Stunde vor dem Genuss dekantieren.
8. Gibt es Allergene im CARRA 2020?
Ja, der CARRA 2020 enthält Sulfite.
