Dieser trockene Cavicchioli Col Sassoso Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC zeigt sich im dunklen purpurrot mit violetten Reflexen im Glas. Im Vergleich zum Vigna del Cristo dominieren starke Kirschnoten von Süß- und Sauerkischen die Nase und den Gaumen. Der Col Sassoso ist etwas kräftiger, säureärmer und von einem dichteren und längeren Nachhall mit leicht adstringierenden Noten geprägt.
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Cavicchioli Col Sassoso Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2020
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