CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019: Eine Symphonie in Rot
Entdecken Sie den CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019, eine Hommage an die traditionelle Weinherstellung und ein wahres Juwel aus dem Herzen von Saint-Émilion. Dieser außergewöhnliche Rotwein verkörpert die Eleganz, Tiefe und Komplexität, die man von einem Grand Cru Classé erwartet. Lassen Sie sich von seiner sinnlichen Aromatik verzaubern und erleben Sie einen Wein, der Ihre Sinne auf eine unvergessliche Reise mitnimmt.
Die Magie des Terroirs
Die Weinberge von Château Soutard-Cadet erstrecken sich über die sanften Hügel von Saint-Émilion, einem Gebiet, das für seine einzigartigen Böden und sein ideales Klima bekannt ist. Die Kombination aus Kalkstein, Lehm und Kies bietet den Reben optimale Bedingungen, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Die sorgfältige Pflege der Weinberge, die von Hand erfolgt, sowie die rigorose Selektion der Trauben garantieren höchste Qualität und die bestmögliche Grundlage für diesen außergewöhnlichen Wein.
Ein Jahrgang von Exzellenz: 2019
Der Jahrgang 2019 wird in Bordeaux als einer der besten der letzten Jahrzehnte gefeiert. Ein warmer Sommer mit ausreichend Niederschlag sorgte für eine perfekte Reife der Trauben. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Struktur und Ausgewogenheit. Der CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019 spiegelt die idealen Bedingungen dieses Jahrgangs auf beeindruckende Weise wider und verspricht ein langes Reifepotenzial.
Die Cuvée: Eine perfekte Harmonie
Der CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019 ist eine Cuvée, die sorgfältig aus den besten Rebsorten des Weinguts zusammengestellt wurde. Typischerweise besteht sie aus:
- Merlot: Die dominierende Rebsorte verleiht dem Wein seine Weichheit, Fruchtigkeit und seinen eleganten Charakter.
- Cabernet Franc: Sorgt für Struktur, Würze und aromatische Komplexität.
- Cabernet Sauvignon: Bringt Kraft, Tannine und ein langes Reifepotenzial in die Cuvée ein.
Die genaue Zusammensetzung der Cuvée variiert von Jahr zu Jahr, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen und den Charakter des jeweiligen Jahrgangs optimal widerzuspiegeln.
Die Vinifikation: Tradition trifft auf Innovation
Die Vinifikation des CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019 erfolgt nach traditionellen Methoden, die jedoch durch moderne Techniken ergänzt werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig selektiert, bevor sie schonend gepresst werden. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die Aromen und die Frische der Trauben optimal zu bewahren. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten in französischen Eichenholzfässern, von denen ein Teil neu ist. Dieser Prozess verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und subtile Holznoten.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Der CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019 präsentiert sich im Glas mit einer tief rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, Cassis, Pflaumen, Zedernholz, Gewürzen und subtilen Noten von Vanille und geröstetem Kaffee. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und harmonisch mit feinkörnigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Er ist ein Wein mit Struktur und Finesse, der jetzt schon Freude bereitet, aber auch von einigen Jahren Reifezeit profitieren wird.
Passt perfekt zu…
Der CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019 ist ein idealer Begleiter zu:
- Gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, wie Rind, Lamm oder Wild
- Schmorgerichten, wie Boeuf Bourguignon oder Coq au Vin
- Gereiftem Käse, wie Comté oder Gruyère
- Dunkler Schokolade
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aroma zu entfalten. Dekantieren Sie ihn idealerweise ein bis zwei Stunden vor dem Genuss.
Lagerpotenzial
Der CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019 besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Er kann problemlos 10 bis 20 Jahre oder länger gelagert werden, wobei er sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt und an Komplexität gewinnt. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.
Ein Wein für besondere Momente
Der CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Handwerkskunst. Er ist ein Wein, der besondere Momente unvergesslich macht und der dazu einlädt, die Schönheit und die Vielfalt der Weinwelt zu entdecken. Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Wein und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern.
Zusammenfassung
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Herkunft | Saint-Émilion, Bordeaux, Frankreich |
| Rebsorten | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon (variiert je nach Jahrgang) |
| Jahrgang | 2019 |
| Klassifikation | Grand Cru Classé |
| Aromen | Schwarze Kirschen, Cassis, Pflaumen, Zedernholz, Gewürze, Vanille, gerösteter Kaffee |
| Passt zu | Rotes Fleisch, Schmorgerichte, Käse, dunkle Schokolade |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 10-20+ Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019, um Ihnen bei Ihrer Kaufentscheidung zu helfen.
1. Was bedeutet Grand Cru Classé?
Grand Cru Classé ist eine offizielle Klassifizierung von Weingütern in Saint-Émilion, die regelmäßig aktualisiert wird und die Qualität und das Prestige der Weingüter bewertet. Sie garantiert jedoch nicht zwangsläufig eine überlegene Qualität gegenüber anderen, nicht klassifizierten Weinen.
2. Wie lange sollte ich den CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019 dekantieren?
Wir empfehlen, den CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019 ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren. Dies ermöglicht dem Wein, sich zu öffnen und seine Aromen voll zu entfalten. Jüngere Jahrgänge profitieren oft mehr vom Dekantieren als ältere.
3. Kann ich den CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019 auch jetzt schon trinken?
Ja, der CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019 ist auch jetzt schon trinkbar, zeigt aber sein volles Potenzial erst nach einigen Jahren der Reife. Wenn Sie ihn jung trinken, dekantieren Sie ihn unbedingt ausreichend und servieren Sie ihn zu passenden Speisen.
4. Wie lagere ich den CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019 richtig?
Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort mit einer konstanten Temperatur. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung.
5. Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein, wenn ich kein Fleisch esse?
Auch ohne Fleisch gibt es viele passende Optionen! Probieren Sie den CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019 zu reichhaltigen Pilzgerichten, wie einem Steinpilzrisotto oder zu Gerichten mit Trüffeln. Auch ein kräftiger Käse, wie ein gereifter Ziegenkäse, harmoniert wunderbar.
6. Gibt es große Unterschiede zwischen den einzelnen Jahrgängen des CHÂTEAU SOUTARD-CADET?
Ja, die einzelnen Jahrgänge können sich deutlich unterscheiden. Die Wetterbedingungen während der Vegetationsperiode haben einen großen Einfluss auf die Qualität und den Charakter des Weins. Informieren Sie sich über die Besonderheiten des jeweiligen Jahrgangs, um eine fundierte Entscheidung zu treffen.
7. Ist der CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019 eine gute Wertanlage?
Ob ein Wein eine gute Wertanlage ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter die Nachfrage, die Kritikerbewertungen und das Lagerpotenzial. Der CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019, als Grand Cru Classé, hat jedoch das Potenzial, im Wert zu steigen, insbesondere wenn der Jahrgang als außergewöhnlich gilt.
8. Wie unterscheidet sich CHÂTEAU SOUTARD-CADET von anderen Saint-Émilion Weinen?
CHÂTEAU SOUTARD-CADET zeichnet sich durch seine Eleganz, Ausgewogenheit und Finesse aus. Die sorgfältige Vinifikation und der Ausbau in französischen Eichenholzfässern verleihen dem Wein eine besondere Komplexität und Struktur, die ihn von vielen anderen Saint-Émilion Weinen unterscheidet. Er ist ein Wein, der das Terroir von Saint-Émilion auf authentische Weise widerspiegelt.
