Dumè Frappato Sicilia DOC: Ein Hauch von Sizilien im Glas
Entdecken Sie mit dem Dumè Frappato Sicilia DOC einen Wein, der die Essenz Siziliens in sich trägt. Dieser charaktervolle Rotwein entführt Sie mit jedem Schluck auf eine Reise durch die sonnenverwöhnten Weinberge der Insel, wo Tradition und Innovation Hand in Hand gehen. Der Dumè Frappato ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Ausdruck von Lebensfreude, Leidenschaft und der einzigartigen Terroir-Bedingungen Siziliens.
Einzigartiger Charakter: Was macht den Dumè Frappato so besonders?
Der Frappato ist eine autochthone Rebsorte Siziliens, die sich durch ihre fruchtigen Aromen und ihre leichte, elegante Struktur auszeichnet. Der Dumè Frappato Sicilia DOC verkörpert all diese Eigenschaften auf höchstem Niveau. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die schonende Verarbeitung und der Ausbau im Keller tragen dazu bei, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen.
Die wichtigsten Merkmale des Dumè Frappato Sicilia DOC im Überblick:
- Rebsorte: 100% Frappato
- Herkunft: Sizilien, Italien (DOC)
- Geschmack: Fruchtig, frisch, elegant
- Aromen: Rote Früchte (Kirsche, Erdbeere), florale Noten, feine Würze
- Körper: Leicht bis mittelkräftig
- Säure: Angenehm frisch
- Alkoholgehalt: Variiert je nach Jahrgang (ca. 12,5 – 13,5%)
- Trinktemperatur: 14-16°C
Das Terroir: Siziliens Sonne und Erde im Dumè Frappato
Die Weinberge, in denen die Frappato-Trauben für den Dumè wachsen, profitieren von einem idealen Mikroklima. Die Kombination aus warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine optimale Reife der Trauben und eine perfekte Aromenentwicklung. Die Böden, reich an Mineralien und vulkanischem Gestein, verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Komplexität.
Der Dumè Frappato ist ein authentischer Ausdruck des sizilianischen Terroirs. Jeder Schluck erzählt die Geschichte von der Sonne, dem Wind und der Erde, die diesen Wein so einzigartig machen.
Sensorische Reise: So schmeckt der Dumè Frappato
Beim Einschenken offenbart der Dumè Frappato Sicilia DOC ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von roten Früchten, allen voran Kirsche und Erdbeere, begleitet von zarten floralen Noten und einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, fruchtig und elegant mit einer angenehmen Säure, die ihm Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist harmonisch und langanhaltend, mit einem Hauch von Mineralität.
Die Aromenwelt des Dumè Frappato:
| Aromen | Beschreibung |
|---|---|
| Rote Früchte | Kirsche, Erdbeere, Himbeere |
| Florale Noten | Veilchen, Rosenblätter |
| Würzige Noten | Pfeffer, mediterrane Kräuter |
| Mineralität | Feine mineralische Nuancen |
Kulinarische Begleitung: Welches Essen passt zum Dumè Frappato?
Der Dumè Frappato Sicilia DOC ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine fruchtige Frische und seine leichte Struktur machen ihn zum idealen Partner für mediterrane Küche, leichte Fleischgerichte, Pasta, Fisch und Gemüse.
Empfehlungen für die perfekte Speisenbegleitung:
- Antipasti: Bruschetta, Oliven, Käse
- Pasta: Pasta mit Tomatensauce, Pasta mit Meeresfrüchten
- Fisch: Gegrillter Fisch, Thunfisch, Schwertfisch
- Fleisch: Helles Fleisch (Huhn, Pute), Kalbfleisch
- Gemüse: Gegrilltes Gemüse, Ratatouille
- Pizza: Pizza mit Gemüse, Pizza mit Meeresfrüchten
Darüber hinaus ist der Dumè Frappato auch solo ein Genuss, beispielsweise als Aperitif oder Begleiter zu einem entspannten Abend mit Freunden.
Der Winzer: Leidenschaft und Tradition für höchste Qualität
Hinter dem Dumè Frappato Sicilia DOC steht ein Winzer, der mit Leidenschaft und Hingabe die Tradition des sizilianischen Weinbaus pflegt. Durch die Verbindung von traditionellen Methoden und modernen Erkenntnissen entstehen Weine von höchster Qualität, die das Terroir und die Rebsorte auf authentische Weise widerspiegeln. Der Fokus liegt auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur, um auch zukünftigen Generationen die Möglichkeit zu geben, die Schönheit und den Reichtum Siziliens zu erleben.
Ein Fest für die Sinne: Warum Sie den Dumè Frappato probieren sollten
Der Dumè Frappato Sicilia DOC ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist ein Fest für die Sinne, das Sie mit jedem Schluck in die faszinierende Welt Siziliens entführt. Ob als Begleiter zu einem festlichen Mahl, als Genuss für zwischendurch oder als Geschenk für einen besonderen Menschen – der Dumè Frappato ist immer eine gute Wahl. Lassen Sie sich von seiner Fruchtigkeit, seiner Eleganz und seiner Lebensfreude verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt des sizilianischen Weins!
FAQ: Häufig gestellte Fragen zum Dumè Frappato Sicilia DOC
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Dumè Frappato Sicilia DOC:
- was ist Frappato?
- Frappato ist eine autochthone rote Rebsorte aus Sizilien, Italien. Sie ist bekannt für ihre fruchtigen Aromen, ihre leichte Struktur und ihre angenehme Säure.
- wie sollte ich den Dumè Frappato lagern?
- Lagern Sie den Dumè Frappato idealerweise an einem kühlen, dunklen Ort mit konstanter Temperatur (ca. 12-16°C) und hoher Luftfeuchtigkeit. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung.
- ist der Dumè Frappato ein veganer Wein?
- Das hängt von den verwendeten Schönungsmitteln ab. Um sicherzugehen, achten Sie auf ein entsprechendes Vegan-Siegel auf der Flasche oder kontaktieren Sie den Hersteller.
- wie lange kann ich den Dumè Frappato aufbewahren, nachdem ich ihn geöffnet habe?
- Nach dem Öffnen kann der Dumè Frappato im Kühlschrank (mit einem Weinstopfen verschlossen) etwa 2-3 Tage aufbewahrt werden. Danach kann er an Frische und Aromen verlieren.
- gibt es ähnliche Weine wie den Dumè Frappato, die ich probieren könnte?
- Wenn Ihnen der Dumè Frappato gefällt, könnten Sie auch andere Frappato-Weine aus Sizilien probieren, sowie andere leichte, fruchtige Rotweine wie beispielsweise Beaujolais aus Frankreich.
- woher bekomme ich weitere Informationen über den Winzer?
- Die meisten Weingüter haben eine eigene Webseite. Die Adresse finden Sie meistens auf dem Etikett der Weinflasche.
- Ist der Dumè Frappato bio-zertifiziert?
- Ob der Dumè Frappato bio-zertifiziert ist, erkennen Sie an einem entsprechenden Bio-Siegel auf der Flasche. Informieren Sie sich im Zweifelsfall beim Händler oder Hersteller.
