GIGONDAS – TERRASSE DU DIABLE 2015 – LES PALLIERES – FAMILLE BRUNIER: Eine Symphonie der Aromen aus dem Herzen der Rhône
Entdecken Sie mit dem Gigondas „Terrasse du Diable“ 2015 von Les Pallières, einem Weingut der renommierten Familie Brunier, ein Meisterwerk der südlichen Rhône. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch die sonnenverwöhnten Weinberge, ein Ausdruck von Terroir und Tradition, eingefangen in einer Flasche.
Die Familie Brunier, bekannt für ihr legendäres Château Vieux Télégraphe in Châteauneuf-du-Pape, hat mit Les Pallières ein Juwel in Gigondas geschaffen. Hier, auf den steilen, terrassierten Hängen der „Terrasse du Diable“ (Terrasse des Teufels), gedeihen die Reben unter extremen Bedingungen. Die kargen Böden und die intensive Sonneneinstrahlung fordern die Reben heraus und bringen Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Aromenvielfalt hervor. Das Ergebnis ist ein Gigondas, der Kraft, Eleganz und Finesse auf einzigartige Weise vereint.
Die Magie des Terroirs: Was macht den „Terrasse du Diable“ so besonders?
Der „Terrasse du Diable“ verdankt seinen einzigartigen Charakter dem Zusammenspiel verschiedener Faktoren:
- Die Lage: Die steilen, südlich ausgerichteten Terrassen der „Terrasse du Diable“ profitieren von maximaler Sonneneinstrahlung und guter Drainage. Die Reben wurzeln tief in den kargen Böden, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen, was zu einer höheren Konzentration der Aromen in den Trauben führt.
- Die Rebsorten: Der Wein ist eine Cuvée, dominiert von Grenache, ergänzt durch Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Diese traditionellen Rebsorten der südlichen Rhône harmonieren perfekt miteinander und verleihen dem Wein seine Komplexität und Struktur.
- Die Vinifizierung: Die Familie Brunier setzt auf traditionelle Methoden und schonende Weinbereitung, um die natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Betontanks, gefolgt von einer Reifezeit in großen Eichenfässern (Foudres), die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen, ohne ihn von Holz zu dominieren.
- Der Jahrgang 2015: Ein exzellenter Jahrgang in der Rhône, der von warmem, sonnigem Wetter geprägt war. Die Trauben erreichten optimale Reife und Konzentration, was zu Weinen von außergewöhnlicher Qualität und Lagerfähigkeit führte.
Ein Fest für die Sinne: Die Aromen des GIGONDAS – TERRASSE DU DIABLE 2015
Beim Einschenken offenbart der „Terrasse du Diable“ 2015 eine tiefe, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von:
- Dunklen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Cassis
- Würzigen Noten von Pfeffer, Garrigue und mediterranen Kräutern
- Floralen Anklängen von Veilchen und Rosen
- Ein Hauch von Schokolade und Lakritz
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll, mit seidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Die Aromen der Nase setzen sich fort, ergänzt durch mineralische Noten und einen langen, eleganten Abgang. Der „Terrasse du Diable“ 2015 ist ein Wein mit Charakter und Persönlichkeit, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.
Perfekter Genuss: Speiseempfehlungen und Trinktemperatur
Der Gigondas „Terrasse du Diable“ 2015 ist ein idealer Begleiter zu:
- Gebratenem oder gegrilltem Fleisch, insbesondere Lamm und Rind
- Wildgerichten wie Hirsch oder Wildschwein
- Deftigen Eintöpfen und Schmorgerichten
- Kräftigem Käse wie Roquefort oder Comté
- Mediterranen Gerichten mit Kräutern und Olivenöl
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Dekantieren Sie den Wein idealerweise eine Stunde vor dem Servieren, um seine Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.
Lagerpotenzial: Ein Wein für die Zukunft
Der „Terrasse du Diable“ 2015 ist ein Wein mit großem Lagerpotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und seine Komplexität und Finesse noch steigern. Er wird voraussichtlich bis mindestens 2030 (oder länger) sein volles Potenzial entfalten.
LES PALLIERES – FAMILLE BRUNIER: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft für Wein
Les Pallières ist ein Weingut mit langer Tradition, das seit 1998 von der Familie Brunier geführt wird. Die Familie hat sich zum Ziel gesetzt, das Potenzial dieses einzigartigen Terroirs voll auszuschöpfen und Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Dabei setzen sie auf nachhaltige Anbaumethoden, Respekt vor der Natur und traditionelle Weinbereitungstechniken.
Die Weine von Les Pallières sind Ausdruck des Terroirs von Gigondas und spiegeln die Leidenschaft und das Engagement der Familie Brunier wider. Sie sind Weine für Genießer, die Wert auf Qualität, Authentizität und Charakter legen.
Ein Fazit: Der GIGONDAS – TERRASSE DU DIABLE 2015 – LES PALLIERES – FAMILLE BRUNIER
Der Gigondas „Terrasse du Diable“ 2015 von Les Pallières ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz der südlichen Rhône einfängt. Er ist kraftvoll, elegant und komplex, mit einem vielschichtigen Aromenspiel und einem langen, harmonischen Abgang. Ein Wein für besondere Anlässe und für alle, die das Besondere suchen. Lassen Sie sich von diesem Meisterwerk der Familie Brunier verzaubern und erleben Sie die Magie von Gigondas!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum GIGONDAS – TERRASSE DU DIABLE 2015
1. Was bedeutet „Terrasse du Diable“?
„Terrasse du Diable“ bedeutet „Terrasse des Teufels“. Es ist der Name einer bestimmten Lage in Gigondas, die für ihre steilen, schwer zu bearbeitenden Hänge bekannt ist. Die Familie Brunier hat diese Lage gewählt, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
2. Welche Rebsorten werden für den „Terrasse du Diable“ 2015 verwendet?
Der Wein ist eine Cuvée, die hauptsächlich aus Grenache besteht, ergänzt durch Syrah, Mourvèdre und Cinsault.
3. Wie lange kann ich den „Terrasse du Diable“ 2015 lagern?
Bei optimaler Lagerung kann der Wein bis mindestens 2030 (oder länger) gelagert werden.
4. Welche Speisen passen gut zum „Terrasse du Diable“ 2015?
Der Wein passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, deftigen Eintöpfen, kräftigem Käse und mediterranen Gerichten.
5. Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C.
6. Muss ich den Wein vor dem Servieren dekantieren?
Es wird empfohlen, den Wein idealerweise eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.
7. Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, um genaue Informationen zur veganen Eignung zu erhalten, da die Weinbereitungsprozesse variieren können.
8. Woher stammt die Familie Brunier und was macht Sie so besonders?
Die Familie Brunier ist bekannt für ihr legendäres Château Vieux Télégraphe in Châteauneuf-du-Pape. Sie haben mit Les Pallières ein weiteres Weingut von hoher Qualität geschaffen und sind bekannt für ihre traditionellen Weinbereitungsmethoden und ihr Engagement für das Terroir.
