La Demoiselle de Sociando Mallet 2017 – Ein Hauch von Grandeur
Entdecken Sie La Demoiselle de Sociando Mallet 2017, den Zweitwein des renommierten Château Sociando Mallet. Dieser Wein ist mehr als nur ein „kleiner Bruder“; er ist eine eigenständige Interpretation des einzigartigen Terroirs von Saint-Estèphe, ein Wein, der die Essenz und Eleganz des Grand Vin in sich trägt, jedoch mit einer zugänglicheren, unkomplizierteren Seele. Lassen Sie sich von seiner jugendlichen Frische und seinem charmanten Charakter verzaubern.
Die Magie von Saint-Estèphe im Glas
Château Sociando Mallet thront majestätisch über der Gironde und ist bekannt für seine kraftvollen, langlebigen Weine. La Demoiselle profitiert von denselben erstklassigen Weinbergen und der sorgfältigen Weinbereitung, die auch den Ruf des Grand Vin begründen. Die Trauben stammen von jüngeren Reben und Parzellen, die bewusst für einen früheren Trinkgenuss ausgewählt werden. So entsteht ein Wein, der die Charakteristiken des Terroirs auf eine Weise widerspiegelt, die sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistert.
Der Jahrgang 2017 war in Bordeaux von einigen Herausforderungen geprägt, doch Sociando Mallet hat diese mit Bravour gemeistert. Dank der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und im Keller ist La Demoiselle de Sociando Mallet 2017 ein Wein von bemerkenswerter Ausgewogenheit und Finesse. Er zeigt die typische Saint-Estèphe-Würze, gepaart mit einer angenehmen Fruchtigkeit und einer seidigen Tanninstruktur.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim Einschenken entfaltet La Demoiselle de Sociando Mallet 2017 ein tiefes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase offenbaren sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Zedernholz, begleitet von subtilen Noten von Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Struktur verleiht. Die Tannine sind weich und gut integriert, was den Wein bereits in seiner Jugend zugänglich macht. Der Abgang ist mittellang und hallt mit fruchtigen und würzigen Noten nach.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, Geflügel, Wildgerichten oder auch zu reifen Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem perfekten Wein für gesellige Abende mit Freunden und Familie.
Die Kunst der Weinbereitung: Tradition trifft Innovation
Die Weinbereitung von La Demoiselle de Sociando Mallet erfolgt mit der gleichen Sorgfalt und Hingabe wie beim Grand Vin. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, um die Frische und Fruchtigkeit des Weines zu bewahren. Anschließend reift der Wein für etwa 12 Monate in Barriques, wobei ein Teil der Fässer neu ist. Diese Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur, ohne die Frucht zu überdecken.
Die Familie Gautreau, die das Château Sociando Mallet seit Generationen führt, hat sich der Qualität verschrieben und setzt auf eine Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Erkenntnissen. Ihr Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die das Terroir von Saint-Estèphe authentisch widerspiegeln und gleichzeitig ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.
Warum La Demoiselle de Sociando Mallet 2017?
- Ein exzellenter Zweitwein: Profitieren Sie von der Qualität und dem Know-how eines renommierten Château zu einem attraktiven Preis.
- Früher Trinkgenuss: Genießen Sie die Aromen und die Struktur des Weines bereits in seiner Jugend.
- Vielseitigkeit: Ein idealer Begleiter zu verschiedenen Gerichten und Anlässen.
- Ausgewogener Jahrgang: Ein Wein von bemerkenswerter Ausgewogenheit und Finesse.
- Ein Stück Bordeaux-Geschichte: Erleben Sie die Tradition und Leidenschaft eines Familienweinguts.
Das Terroir von Saint-Estèphe: Ein Geschenk der Natur
Saint-Estèphe, die nördlichste Gemeinde des Médoc, ist bekannt für ihre kieshaltigen Böden, die eine hervorragende Drainage gewährleisten. Diese Böden, kombiniert mit dem milden Klima der Gironde, schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon, der Hauptrebsorte der Region. Die Weine von Saint-Estèphe zeichnen sich durch ihre Kraft, Struktur und Langlebigkeit aus. La Demoiselle de Sociando Mallet fängt die Essenz dieses einzigartigen Terroirs ein und präsentiert sie in einer zugänglicheren Form.
Trinkempfehlung und Lagerpotenzial
La Demoiselle de Sociando Mallet 2017 ist bereits jetzt ein Genuss, wird aber von einer Lagerung von 2-5 Jahren profitieren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche etwa eine Stunde vor dem Servieren, um dem Wein Zeit zu geben, sich zu entfalten. Eine Dekantierung ist nicht unbedingt erforderlich, kann aber die Aromenvielfalt noch verstärken.
Technische Details
| Rebsorten: | Merlot, Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
| Herkunft: | Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankreich |
| Produzent: | Château Sociando Mallet |
| Jahrgang: | 2017 |
| Füllmenge: | 750ml |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu La Demoiselle de Sociando Mallet 2017
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um La Demoiselle de Sociando Mallet 2017.
1. Was ist der Unterschied zwischen La Demoiselle und dem Grand Vin von Sociando Mallet?
La Demoiselle ist der Zweitwein des Château Sociando Mallet. Er wird aus jüngeren Reben und anderen Parzellen des Weinguts hergestellt. Im Vergleich zum Grand Vin ist er zugänglicher, fruchtiger und früher trinkreif.
2. Wie lange kann ich La Demoiselle de Sociando Mallet 2017 lagern?
Obwohl er bereits jetzt genießbar ist, kann La Demoiselle de Sociando Mallet 2017 noch 2-5 Jahre gelagert werden, um seine Aromen weiter zu entwickeln.
3. Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?
La Demoiselle de Sociando Mallet 2017 ist ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Geflügel, Wildgerichten und reifen Käsesorten.
4. Muss ich den Wein vor dem Servieren dekantieren?
Eine Dekantierung ist nicht unbedingt erforderlich, kann aber die Aromenvielfalt des Weines noch verstärken. Eine Stunde vor dem Servieren öffnen ist aber empfehlenswert.
5. Wie ist der Jahrgang 2017 in Bordeaux allgemein zu bewerten?
Der Jahrgang 2017 war in Bordeaux von einigen Herausforderungen geprägt, aber sorgfältige Winzer wie Sociando Mallet haben hervorragende Weine erzeugt, die sich durch Ausgewogenheit und Finesse auszeichnen.
6. Enthält La Demoiselle de Sociando Mallet Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch La Demoiselle de Sociando Mallet Sulfite. Der genaue Wert kann je nach Jahrgang variieren und ist auf dem Etikett angegeben.
7. Ist La Demoiselle de Sociando Mallet ein veganer Wein?
Das kann je nach den verwendeten Schönungsmitteln variieren. Am besten erkundigen Sie sich direkt beim Weingut oder beim Händler, um sicherzugehen.
