Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018: Eine Reise in das Herz des Piemont
Entdecken Sie mit dem Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 einen Wein, der die Essenz des Piemont in jeder einzelnen Flasche einfängt. Dieser Nebbiolo ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an das Terroir, eine Liebeserklärung an die Tradition und ein Versprechen für unvergessliche Genussmomente.
Arcaplà, ein Name, der im Piemont für Qualität und Leidenschaft steht, präsentiert mit diesem Jahrgang einen Nebbiolo, der sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistern wird. Der Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbergsarbeit, traditioneller Vinifizierung und einer Reifezeit, die dem Wein die nötige Tiefe und Komplexität verleiht.
Die Magie des Terroirs: Langhe DOC
Die Langhe, eine Hügellandschaft im Herzen des Piemont, ist berühmt für ihre malerischen Weinberge und die Produktion einiger der besten Weine Italiens. Die DOC (Denominazione di Origine Controllata) Langhe garantiert, dass der Wein aus dieser Region stammt und nach strengen Qualitätsstandards hergestellt wurde. Die Böden, reich an Kalkmergel, verleihen dem Nebbiolo seine charakteristische Struktur und Aromatik.
Der Langhe DOC Nebbiolo profitiert von dem einzigartigen Mikroklima der Region, das durch warme Sommer und milde Herbsttage geprägt ist. Diese Bedingungen ermöglichen eine optimale Reifung der Nebbiolo-Trauben und tragen zur Entwicklung komplexer Aromen bei.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden rubinroten Farbe, die mit zunehmendem Alter in ein zartes Granatrot übergeht. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen reifer Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Rosenblüten, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und ausgewogen, mit einer feinen Tanninstruktur und einer erfrischenden Säure. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch mineralische Noten und einen langen, harmonischen Abgang ergänzt. Der Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 ist ein Wein, der sowohl jung getrunken als auch über mehrere Jahre gelagert werden kann, wobei er mit der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnt.
Die Kunst der Vinifizierung: Tradition trifft auf Moderne
Bei Arcaplà wird die Tradition der Weinbereitung hochgehalten, gleichzeitig aber auch auf moderneTechnologien gesetzt, um das Beste aus den Nebbiolo-Trauben herauszuholen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Vinifizierung zu verwenden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen und die Frische des Weines zu bewahren.
Anschließend reift der Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 für mehrere Monate in Eichenfässern, um seine Struktur und Komplexität weiter zu entwickeln. Die Auswahl der Fässer und die Dauer der Reifezeit werden sorgfältig auf den jeweiligen Jahrgang abgestimmt, um das optimale Ergebnis zu erzielen.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine feine Tanninstruktur und seine elegante Aromatik machen ihn zum idealen Partner für:
- Pasta-Gerichte: Besonders zu empfehlen sind Gerichte mit Trüffeln, Ragout oder Wild.
- Fleischgerichte: Der Wein harmoniert wunderbar mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch, insbesondere mit Rind, Lamm oder Wild.
- Käse: Probieren Sie den Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 zu reifen Käsesorten wie Parmesan, Pecorino oder Gorgonzola.
- Risotto: Ein cremiges Risotto mit Pilzen oder Safran wird durch den Wein perfekt ergänzt.
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten. Wir empfehlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm ausreichend Zeit zur Entfaltung zu geben.
Das Potential zur Lagerung
Der Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 ist nicht nur ein Wein für den sofortigen Genuss, sondern besitzt auch ein beachtliches Lagerpotential. Bei optimalen Lagerbedingungen – kühl, dunkel und mit konstanter Temperatur – kann er sich über mehrere Jahre hinweg weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Seine Tanninstruktur und seine Säure sorgen für eine lange Lebensdauer und machen ihn zu einem wertvollen Bestandteil jeder Weinsammlung.
Arcaplà: Mehr als nur ein Weingut
Arcaplà ist ein Weingut, das sich der Qualität und der Tradition verschrieben hat. Die Familie, die hinter Arcaplà steht, arbeitet seit Generationen mit Leidenschaft und Hingabe daran, Weine zu produzieren, die die Essenz des Piemont widerspiegeln. Jeder Wein von Arcaplà ist ein Ausdruck des Terroirs, der Handwerkskunst und der Liebe zum Detail.
Mit dem Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 haben Sie die Möglichkeit, ein Stück Piemont zu erleben und einen Wein zu genießen, der mit Herz und Seele hergestellt wurde.
Die Besonderheiten des Jahrgangs 2018
Der Jahrgang 2018 in der Langhe war geprägt von einem milden Winter und einem feuchten Frühling. Der Sommer war warm und sonnig, mit ausreichend Niederschlägen, die für eine optimale Reifung der Trauben sorgten. Die Erntezeit war ideal, mit kühlen Nächten und warmen Tagen, die die Entwicklung komplexer Aromen förderten. Der Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit, seine feine Tanninstruktur und seine elegante Aromatik aus. Er ist ein Wein von großer Finesse und Harmonie, der das Potential hat, sich über viele Jahre hinweg weiterzuentwickeln.
Technische Daten im Überblick:
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Nebbiolo |
| Anbaugebiet | Langhe DOC, Piemont, Italien |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 14% vol. |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotential | 5-10 Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018.
Ist der Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 vegan?
Obwohl wir keine offizielle Zertifizierung haben, wird bei der Herstellung des Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 auf tierische Produkte verzichtet. Er gilt daher als vegan-freundlich.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 hat ein gutes Lagerpotential und kann bei optimalen Bedingungen (kühl, dunkel und konstante Temperatur) 5 bis 10 Jahre gelagert werden. Er wird mit der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Der Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu Pasta-Gerichten mit Trüffeln oder Ragout, Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild sowie zu reifen Käsesorten wie Parmesan oder Pecorino.
Muss ich den Wein dekantieren?
Es wird empfohlen, den Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm ausreichend Zeit zur Entfaltung zu geben. Dies hilft, die Aromen freizusetzen und die Tannine zu mildern.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 stammen ausschließlich aus den Weinbergen des Weinguts Arcaplà in der Langhe-Region im Piemont, Italien. Die DOC Langhe garantiert die Herkunft und Qualität der Trauben.
Was bedeutet DOC?
DOC steht für Denominazione di Origine Controllata, eine italienische Ursprungsbezeichnung, die die Qualität und Herkunft eines Weines garantiert. Weine mit DOC-Status müssen bestimmte Anforderungen erfüllen, wie z.B. die Verwendung bestimmter Rebsorten, die Einhaltung bestimmter Anbaumethoden und die Erfüllung bestimmter Qualitätsstandards.
Wie serviere ich den Langhe DOC Nebbiolo Arcaplà 2018 am besten?
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C in einem bauchigen Rotweinglas, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten. Dekantieren Sie den Wein vor dem Genuss, um ihm Zeit zur Entfaltung zu geben.
