LES MÛRES 2020 – Château de Roquefort: Eine Hommage an die Provence
Tauchen Sie ein in die sonnenverwöhnte Welt der Provence mit dem LES MÛRES 2020 vom renommierten Château de Roquefort. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise für die Sinne, ein Spiegelbild der einzigartigen Terroir und eine Ode an die traditionsreiche Weinherstellung.
Der LES MÛRES 2020 ist ein Wein, der Geschichten erzählt – von den warmen Tagen und kühlen Nächten, die die Trauben reifen ließen, von den erfahrenen Händen, die sie mit Sorgfalt ernteten, und von der Leidenschaft, die in jede Flasche einfließt. Er ist ein Versprechen für unvergessliche Momente, ob in geselliger Runde mit Freunden oder in stiller Einkehr, um die feinen Nuancen zu entdecken.
Das Terroir: Wo die Magie beginnt
Das Château de Roquefort liegt eingebettet in das malerische Hinterland der Provence, in einer Region, die seit Jahrhunderten für ihren Weinbau bekannt ist. Die Weinberge profitieren von einer einzigartigen Kombination aus Kalksteinböden, mediterranem Klima und der kühlenden Brise des Mistral-Windes. Diese Faktoren tragen dazu bei, dass die Trauben optimal reifen und eine außergewöhnliche Aromenvielfalt entwickeln.
Die Böden, reich an Kalkstein, verleihen dem Wein seine mineralische Note und Struktur. Das mediterrane Klima sorgt für lange, sonnige Tage, die die Reife der Trauben fördern, während die kühlen Nächte die Säure bewahren und für eine ausgewogene Balance sorgen. Der Mistral-Wind, ein trockener und kräftiger Wind, hilft, die Weinberge gesund zu halten und das Risiko von Krankheiten zu minimieren.
Die Rebsorten: Eine harmonische Komposition
Der LES MÛRES 2020 ist eine sorgfältig zusammengestellte Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die perfekt miteinander harmonieren. Die genaue Zusammensetzung variiert von Jahrgang zu Jahrgang, aber in der Regel spielen Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan eine wichtige Rolle.
- Grenache: Verleiht dem Wein seine fruchtige Fülle, Aromen von roten Beeren und eine weiche Textur.
- Syrah: Steuert würzige Noten bei, Struktur und eine elegante Tanninstruktur.
- Mourvèdre: Bringt dunkle Fruchtaromen, Komplexität und einen langen Abgang ein.
- Carignan: Sorgt für Frische, Säure und eine lebendige Note.
Die Winzer des Château de Roquefort verstehen es meisterhaft, die Stärken jeder Rebsorte zu vereinen und einen Wein zu kreieren, der sowohl kraftvoll als auch elegant ist.
Die Vinifikation: Tradition trifft Moderne
Bei der Herstellung des LES MÛRES 2020 setzt das Château de Roquefort auf eine Kombination aus traditionellen Methoden und modernster Technologie. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Beeren auszuwählen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die Fruchtaromen zu bewahren. Ein Teil des Weins reift anschließend in Eichenfässern, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
Die Winzer legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Sie verzichten auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln und Düngemitteln und setzen stattdessen auf natürliche Methoden, um die Gesundheit der Weinberge zu fördern.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Der LES MÛRES 2020 präsentiert sich im Glas mit einer tiefroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Beeren, wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Garrigue und einem Hauch von Vanille.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit einer ausgewogenen Säure und feinen Tanninen. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden durch eine mineralische Note ergänzt, die dem Wein eine besondere Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Lakritz und Schokolade.
Empfehlung: Servieren Sie den LES MÛRES 2020 bei einer Temperatur von 16-18°C. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse oder einfach solo, um die Aromen in Ruhe zu genießen.
Die Details im Überblick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Name | LES MÛRES 2020 – Château de Roquefort |
| Region | Provence, Frankreich |
| Rebsorten | Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan (variiert je nach Jahrgang) |
| Alkoholgehalt | Ca. 14% vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Passt zu | Gegrilltem Fleisch, Wild, reifem Käse |
| Lagerpotenzial | 5-10 Jahre |
Ein Wein für besondere Anlässe
Der LES MÛRES 2020 ist ein Wein, der für besondere Anlässe gemacht ist. Er eignet sich hervorragend als Geschenk für Weinliebhaber oder als Begleiter zu einem festlichen Abendessen. Aber auch im Alltag kann er für besondere Genussmomente sorgen.
Öffnen Sie eine Flasche LES MÛRES 2020 und lassen Sie sich von der Magie der Provence verzaubern. Erleben Sie, wie sich die Aromen entfalten und Sie in eine Welt voller Genuss und Entspannung entführen. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Erlebnis für die Sinne.
Warum LES MÛRES 2020 wählen?
- Einzigartiges Terroir: Die Weinberge des Château de Roquefort profitieren von einem außergewöhnlichen Terroir, das dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.
- Sorgfältige Vinifikation: Die Winzer setzen auf eine Kombination aus traditionellen Methoden und modernster Technologie, um einen Wein von höchster Qualität zu erzeugen.
- Komplexe Aromen: Der LES MÛRES 2020 besticht durch seine komplexen Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und mineralischen Noten.
- Vielseitiger Begleiter: Der Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten und ist auch solo ein Genuss.
- Nachhaltige Produktion: Das Château de Roquefort legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum LES MÛRES 2020 – Château de Roquefort:
1. Welches Gericht passt am besten zu LES MÛRES 2020?
Der LES MÛRES 2020 harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie gegrilltem Lamm, Wildschweinbraten oder einem Rinderfilet mit Pfeffersauce. Auch reife Käsesorten, insbesondere Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse, sind ein idealer Begleiter.
2. Wie lange kann ich den LES MÛRES 2020 lagern?
Der LES MÛRES 2020 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen (kühler, dunkler Lagerort) problemlos 5-10 Jahre gelagert werden. Mit der Zeit wird er noch komplexer und eleganter.
3. Welche Trinktemperatur wird für den LES MÛRES 2020 empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den LES MÛRES 2020 liegt bei 16-18°C. Sie können den Wein kurz vor dem Servieren für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, um die optimale Temperatur zu erreichen.
4. Ist der LES MÛRES 2020 ein trockener Wein?
Ja, der LES MÛRES 2020 ist ein trockener Rotwein mit einem geringen Restzuckergehalt.
5. Was bedeutet „Cuvée“?
Cuvée bezeichnet eine Verschnitt von Weinen aus verschiedenen Rebsorten oder Lagen. Im Fall des LES MÛRES 2020 handelt es sich um eine Cuvée aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan, wobei das genaue Mischungsverhältnis je nach Jahrgang variieren kann.
6. Ist der LES MÛRES 2020 ein Bio-Wein?
Das Château de Roquefort legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und arbeitet nach umweltschonenden Prinzipien. Auch wenn der Wein nicht explizit als Bio-Wein zertifiziert ist, wird auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln und Düngemitteln weitestgehend verzichtet.
7. Woher kommt der Name „Les Mûres“?
„Les Mûres“ bedeutet auf Französisch „Die Brombeeren“. Der Name spielt auf die Aromen von reifen Brombeeren an, die in diesem Wein oft deutlich wahrnehmbar sind.
