Entdecken Sie CHATEAU CAPBERN, ein renommiertes Weingut, eingebettet in das prestigeträchtige Anbaugebiet Saint-Estèphe im Médoc. Dieser traditionsreiche Ort, dessen Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, ist bekannt für seine kraftvollen, eleganten und langlebigen Weine. CHATEAU CAPBERN ist mehr als nur ein Name; es ist eine Verpflichtung zur Exzellenz, die sich in jeder einzelnen Flasche widerspiegelt.
Die Weinberge von CHATEAU CAPBERN erstrecken sich über erstklassige Kiesböden, die eine optimale Drainage gewährleisten und den Reben ideale Wachstumsbedingungen bieten. Das Terroir, geprägt vom nahen Einfluss der Gironde-Mündung, verleiht den Weinen eine unverwechselbare Persönlichkeit – eine perfekte Balance aus Struktur, Frucht und Finesse.
Bei CHATEAU CAPBERN wird Tradition großgeschrieben, aber Innovation wird ebenso geschätzt. Das Team von Önologen und Weinbauern verbindet jahrhundertealtes Wissen mit modernen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Der Fokus liegt auf nachhaltigem Weinbau, der die Umwelt schont und die Gesundheit der Reben fördert. Dies beinhaltet den Verzicht auf chemische Pestizide und Herbizide sowie die Förderung der Biodiversität im Weinberg.
Die Handlese der Trauben ist ein integraler Bestandteil der Philosophie von CHATEAU CAPBERN. Nur so können die besten Früchte selektiert und schonend behandelt werden. Im Weinkeller kommen modernste Anlagen zum Einsatz, die eine präzise Kontrolle über den Gärungsprozess ermöglichen. Die Weine reifen anschließend in französischen Eichenfässern, die sorgfältig ausgewählt werden, um die Aromenvielfalt und die Struktur der Weine optimal zu unterstützen.
CHATEAU CAPBERN bietet eine exquisite Auswahl an Weinen, die jeden Gaumen begeistern. Der Flaggschiffwein des Weinguts ist der „Grand Vin“ CHATEAU CAPBERN, ein Cru Bourgeois Exceptionnel, der die Essenz des Saint-Estèphe verkörpert. Dieser Wein zeichnet sich durch seine tiefe Farbe, seine komplexen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Gewürzen sowie seine kraftvollen Tannine aus. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder reifem Käse.
Neben dem Grand Vin produziert CHATEAU CAPBERN auch einen Zweitwein, der „Le Cadet de Capbern“, der eine zugänglichere Interpretation des Saint-Estèphe darstellt. Dieser Wein ist fruchtbetonter, weicher und früher trinkreif, bietet aber dennoch die typische Eleganz und Struktur der Weine von CHATEAU CAPBERN.
Hier eine Übersicht der Weine von CHATEAU CAPBERN:
| Wein | Beschreibung | Empfehlung |
|---|---|---|
| CHATEAU CAPBERN (Grand Vin) | Cru Bourgeois Exceptionnel, komplex, kraftvoll, langlebig | Kräftige Fleischgerichte, Wild, reifer Käse |
| Le Cadet de Capbern | Zweitwein, fruchtbetont, weich, zugänglich | Gegrilltes Fleisch, Pasta, Käseplatte |
CHATEAU CAPBERN ist mehr als nur ein Wein; es ist ein Erlebnis. Jeder Schluck entführt Sie in die malerische Landschaft des Médoc und lässt Sie die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spüren. Hier sind einige Gründe, warum Sie CHATEAU CAPBERN unbedingt probieren sollten:
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Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu CHATEAU CAPBERN:
Cru Bourgeois Exceptionnel ist eine Klassifizierung für Weingüter im Médoc, die für ihre außergewöhnliche Qualität und Kontinuität ausgezeichnet werden. Es ist eine Anerkennung für Weingüter, die über viele Jahre hinweg Weine von höchstem Niveau erzeugt haben.
Die Hauptrebsorte bei CHATEAU CAPBERN ist Cabernet Sauvignon. Daneben werden auch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot verwendet, um die Komplexität und Aromenvielfalt der Weine zu erhöhen.
Der Grand Vin CHATEAU CAPBERN hat ein hohes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen 10 Jahre oder länger reifen. Der Le Cadet de Capbern ist früher trinkreif, kann aber dennoch einige Jahre gelagert werden.
Der Grand Vin CHATEAU CAPBERN passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild, sowie zu reifem Käse. Le Cadet de Capbern ist ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta oder einer Käseplatte.
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Lagern Sie Ihre Flaschen CHATEAU CAPBERN idealerweise liegend an einem dunklen, kühlen und temperaturbeständigen Ort (ca. 12-16°C) mit einer Luftfeuchtigkeit von etwa 70%.
Ja, CHATEAU CAPBERN bietet nach Vereinbarung Führungen und Weinproben an. Kontaktieren Sie uns direkt, um einen Termin zu vereinbaren und das Weingut kennenzulernen.
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