DOMAINE MICHEL JUILLOT

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DOMAINE MICHEL JUILLOT: Burgunder Weine mit Tradition und Leidenschaft

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Domaine Michel Juillot, einem renommierten Weingut im Herzen des Burgunds. Seit Generationen widmet sich die Familie Juillot mit Hingabe und Know-how der Herstellung außergewöhnlicher Weine, die das Terroir von Mercurey und Umgebung auf einzigartige Weise widerspiegeln. Tauchen Sie ein in die Geschichte und Philosophie dieses traditionsreichen Hauses und lassen Sie sich von der Qualität und Eleganz der Weine verzaubern.

Die Geschichte der Domaine Michel Juillot

Die Geschichte der Domaine Michel Juillot reicht bis ins Jahr 1927 zurück, als Michel Juillot das Weingut gründete. Seitdem hat sich die Domaine zu einem angesehenen Namen in der Weinwelt entwickelt. Heute wird das Weingut von Laurent Juillot in vierter Generation geführt, der das Erbe seiner Vorfahren mit Stolz fortsetzt und gleichzeitig innovative Ansätze in den Weinbau integriert. Die Familie Juillot ist tief verwurzelt in der Region und fühlt sich dem Terroir und der Tradition verpflichtet. Diese Verbundenheit spiegelt sich in jedem einzelnen Wein wider.

Das Terroir von Mercurey: Die Seele der Weine

Die Domaine Michel Juillot liegt in Mercurey, einer der bedeutendsten Weinbaugemeinden der Côte Chalonnaise im Burgund. Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel mit kalkhaltigen Böden, die ideal für den Anbau von Pinot Noir und Chardonnay sind. Das Terroir von Mercurey verleiht den Weinen der Domaine Michel Juillot ihre charakteristische Struktur, Finesse und Aromenvielfalt. Die klimatischen Bedingungen, mit warmen Sommern und kühlen Nächten, tragen ebenfalls zur Qualität der Trauben bei und ermöglichen die Herstellung von Weinen mit einer bemerkenswerten Frische und Eleganz.

Die Philosophie der Domaine: Respekt vor der Natur

Die Domaine Michel Juillot legt großen Wert auf einen nachhaltigen Weinbau. Im Weinberg werden natürliche Methoden angewendet, um die Gesundheit der Böden und die Artenvielfalt zu fördern. Auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden wird weitgehend verzichtet. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Im Weinkeller werden die Weine mit traditionellen Techniken vinifiziert, wobei modernste Technologie zum Einsatz kommt, um die Qualität und das Potenzial der Trauben optimal zu entfalten. Die Weine reifen in Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleihen.

Das Sortiment: Vielfalt für jeden Geschmack

Das Sortiment der Domaine Michel Juillot umfasst eine breite Palette von Burgunder Weinen, darunter Rotweine aus Pinot Noir und Weißweine aus Chardonnay. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Finesse und Aromenvielfalt aus. Ob fruchtiger und zugänglicher Mercurey oder komplexer und strukturierter Premier Cru – bei der Domaine Michel Juillot finden Sie den passenden Wein für jeden Anlass und Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt der Burgunder Weine und lassen Sie sich von der Qualität und Leidenschaft der Domaine Michel Juillot begeistern.

Einige unserer Empfehlungen:

  • Mercurey Rouge: Ein fruchtiger und eleganter Rotwein mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen. Ideal als Begleiter zu leichten Fleischgerichten, Geflügel oder Käse.
  • Mercurey Blanc: Ein frischer und ausgewogener Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Haselnuss. Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten.
  • Mercurey Premier Cru „Clos des Barraults“: Ein komplexer und strukturierter Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Unterholz. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial, der zu kräftigen Fleischgerichten oder Wildgerichten passt.
  • Rully: Ein sehr aromatischer und komplexer Wein, der als Rot- und Weißwein erhältlich ist.

Darüber hinaus bietet die Domaine Michel Juillot auch eine Auswahl an Crémant de Bourgogne, einem prickelnden Schaumwein, der nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt wird. Der Crémant de Bourgogne der Domaine Michel Juillot ist ein idealer Aperitif oder Begleiter zu festlichen Anlässen.

Warum Sie Weine der Domaine Michel Juillot kaufen sollten:

  • Tradition und Erfahrung: Ein Familienweingut mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Weinbereitung.
  • Terroir: Weine, die das einzigartige Terroir von Mercurey widerspiegeln.
  • Qualität: Hohe Qualitätsstandards im Weinberg und im Weinkeller.
  • Nachhaltigkeit: Respektvoller Umgang mit der Natur und nachhaltiger Weinbau.
  • Vielfalt: Eine breite Palette von Burgunder Weinen für jeden Geschmack.
  • Genuss: Weine, die Freude bereiten und besondere Momente unvergesslich machen.

Die Weine der Domaine Michel Juillot sind mehr als nur ein Getränk – sie sind ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Handwerkskunst. Sie laden Sie ein, die faszinierende Welt des Burgunds zu entdecken und unvergessliche Genusserlebnisse zu erleben. Bestellen Sie noch heute Ihre Lieblingsweine der Domaine Michel Juillot und lassen Sie sich von der Qualität und Eleganz dieser außergewöhnlichen Weine verzaubern!

Verkostungsnotizen und Speisenempfehlungen:

Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir für einige der beliebtesten Weine der Domaine Michel Juillot detaillierte Verkostungsnotizen und Speisenempfehlungen zusammengestellt:

WeinVerkostungsnotizenSpeisenempfehlungen
Mercurey RougeFruchtig, elegant, Aromen von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen.Leichte Fleischgerichte, Geflügel, Käse.
Mercurey BlancFrisch, ausgewogen, Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Haselnuss.Fisch, Meeresfrüchte, Salate.
Mercurey Premier Cru „Clos des Barraults“Komplex, strukturiert, Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Unterholz.Kräftige Fleischgerichte, Wildgerichte.
Rully RougeElegant, feine Tannine, Noten von roten Früchten und erdigen Aromen.Gegrilltes, Braten, Pilzgerichte
Rully BlancFrisch, mineralisch, Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Mandeln.Aperitif, Fisch, Geflügel, Ziegenkäse

Diese Empfehlungen sollen Ihnen als Anregung dienen. Experimentieren Sie und finden Sie Ihre eigenen Lieblingskombinationen! Wir sind uns sicher, dass die Weine der Domaine Michel Juillot Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Domaine Michel Juillot

Hier finden Sie Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zur Domaine Michel Juillot:

Was macht die Domaine Michel Juillot so besonders?
Die Domaine Michel Juillot zeichnet sich durch ihre lange Tradition, das einzigartige Terroir von Mercurey, die hohen Qualitätsstandards und den nachhaltigen Weinbau aus.
Welche Rebsorten werden auf der Domaine Michel Juillot angebaut?
Die Domaine Michel Juillot baut hauptsächlich Pinot Noir (für Rotweine) und Chardonnay (für Weißweine) an.
Wie lange reifen die Weine der Domaine Michel Juillot?
Die Reifezeit der Weine variiert je nach Sorte und Jahrgang. In der Regel reifen die Rotweine für 12-18 Monate in Eichenfässern, während die Weißweine kürzer reifen.
Wo kann ich Weine der Domaine Michel Juillot kaufen?
Sie können die Weine der Domaine Michel Juillot direkt bei uns im Onlineshop erwerben oder bei ausgewählten Fachhändlern finden.
Sind die Weine der Domaine Michel Juillot vegan?
Nicht alle Weine der Domaine Michel Juillot sind vegan. Bitte kontaktieren Sie uns vor dem Kauf, wenn Sie diesbezüglich Fragen haben.
Kann ich die Domaine Michel Juillot besuchen?
Ja, Besuche der Domaine Michel Juillot sind nach vorheriger Anmeldung möglich. Kontaktieren Sie das Weingut direkt, um einen Termin zu vereinbaren.
Wie lagere ich Weine der Domaine Michel Juillot richtig?
Lagern Sie die Weine der Domaine Michel Juillot an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort bei konstanter Temperatur (idealerweise zwischen 12 und 16 Grad Celsius). Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung.

Wir hoffen, diese Informationen haben Ihnen geholfen! Wenn Sie weitere Fragen haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren.