MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT: Ein Tropfen burgundischer Magie
Tauchen Sie ein in die Welt des Meursault, einer der renommiertesten Appellationen Burgunds, und erleben Sie mit dem MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT einen Wein, der die Essenz dieses einzigartigen Terroirs in sich trägt. Dieser exquisite Weißwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise für die Sinne, eine Hommage an Tradition und Handwerkskunst und ein Versprechen unvergesslicher Genussmomente.
Die Domaine Caillot, ein Familienweingut mit tiefer Verwurzelung in Meursault, versteht es wie kaum ein anderer, die Besonderheiten des Chardonnay-Rebbergs in ihren Weinen zum Ausdruck zu bringen. Mit Respekt vor der Natur und dem Terroir entstehen hier Weine von außergewöhnlicher Qualität, die Jahr für Jahr aufs Neue begeistern.
Die Geschichte hinter dem Wein
Die Geschichte der Domaine Caillot ist eine Geschichte von Leidenschaft, Hingabe und dem unbedingten Willen, Weine von Weltklasse zu produzieren. Seit Generationen widmet sich die Familie Caillot dem Weinbau in Meursault und hat über die Jahre ein tiefes Verständnis für die spezifischen Gegebenheiten des Terroirs entwickelt. Dieses Wissen, gepaart mit traditionellen Methoden und moderner Kellertechnik, bildet die Grundlage für die außergewöhnliche Qualität der Weine.
Der Jahrgang 2016 war in Burgund eine Herausforderung, geprägt von Frost im Frühjahr und Hitzeperioden im Sommer. Doch die erfahrenen Winzer der Domaine Caillot wussten, wie sie mit diesen Widrigkeiten umgehen mussten, und konnten letztendlich einen Wein von bemerkenswerter Konzentration und Finesse erzeugen. Der MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT ist somit ein Beweis für das Können und die Resilienz der Winzer.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb, das bereits die Kraft und Eleganz dieses Weins erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von reifen gelben Früchten wie Aprikose und Mirabelle, begleitet von feinen Noten von Haselnuss, Mandeln und einem Hauch von Vanille. Eine subtile mineralische Note verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT vollmundig und cremig mit einer perfekt ausbalancierten Säurestruktur. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch eine feine Würze und einen langen, eleganten Abgang ergänzt. Dieser Wein ist ein Meisterwerk der Harmonie und Finesse, der die typischen Charakteristika des Meursault auf beeindruckende Weise widerspiegelt.
Empfohlene Trinktemperatur: 12-14 °C
Optimale Trinkreife: Jetzt bis 2028
Speiseempfehlungen: Die perfekte Begleitung
Der MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn zu einer idealen Wahl für anspruchsvolle Gaumenfreuden.
- Geflügel: Gebratenes Huhn, Ente oder Perlhuhn, verfeinert mit Kräutern und Zitrone.
- Fisch und Meeresfrüchte: Gegrillter oder gebratener Fisch wie Seebarsch, Steinbutt oder Heilbutt, begleitet von einer leichten Sauce. Auch zu Krustentieren wie Hummer oder Garnelen ist dieser Wein eine hervorragende Wahl.
- Kalbfleisch: Zarte Kalbsschnitzel oder ein cremiges Kalbsfrikassee.
- Käse: Reife Käsesorten wie Comté, Gruyère oder Brie.
- Vegetarische Gerichte: Cremige Risottos mit Pilzen oder Spargel, Quiche Lorraine oder Gerichte mit Nüssen und Kräutern.
Das Terroir von Meursault: Die Seele des Weins
Meursault, gelegen im Herzen der Côte de Beaune, ist berühmt für seine außergewöhnlichen Chardonnay-Weine. Das Terroir, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem gemäßigten Klima, bietet ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorte. Die Weinberge der Domaine Caillot profitieren von dieser einzigartigen Kombination aus Boden, Klima und Topographie und bringen Weine von unvergleichlicher Qualität hervor.
Die Böden in Meursault sind reich an Kalkstein und Mergel, was den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und eine feine Säurestruktur verleiht. Die sanften Hügel und Hänge sorgen für eine optimale Sonneneinstrahlung und Belüftung der Weinberge, was wiederum die Reife der Trauben fördert und zu komplexen Aromen führt.
Die Herstellung: Tradition trifft Moderne
Die Herstellung des MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT erfolgt mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung traditioneller Methoden. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most in Eichenfässern vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Eichenfässern, wobei ein Teil der Fässer neu ist, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
Die Domaine Caillot legt großen Wert auf eine natürliche Weinbereitung und verzichtet weitgehend auf den Einsatz von Zusatzstoffen. Die Weine werden nicht filtriert, um ihre Aromen und ihre Textur bestmöglich zu erhalten. Das Ergebnis ist ein authentischer und charaktervoller Wein, der die Seele des Meursault in sich trägt.
Ein Wein für besondere Momente
Der MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Begleiter für besondere Momente, ein Geschenk für anspruchsvolle Genießer und ein Zeugnis burgundischer Weinkultur. Ob als Aperitif, zu einem festlichen Dinner oder einfach nur zum Entspannen nach einem langen Tag – dieser Wein wird Sie mit seiner Eleganz und Komplexität begeistern.
Öffnen Sie eine Flasche MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT und lassen Sie sich von der Magie Burgunds verzaubern. Erleben Sie, wie die Aromen und Geschmacksnoten Ihre Sinne beleben und Sie in eine Welt voller Genuss und Harmonie entführen.
Dieser Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Investition in unvergessliche Erinnerungen. Schenken Sie sich und Ihren Liebsten ein Stück burgundischer Lebensart und genießen Sie den MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT in vollen Zügen.
MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Appellation | Meursault |
| Jahrgang | 2016 |
| Produzent | Domaine Caillot |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | ca. 13,5% Vol. (Angabe kann variieren) |
| Ausbau | Eichenfass |
| Trinktemperatur | 12-14 °C |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um den MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT. Sollten Sie weitere Fragen haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren!
Frage: Wie lange kann ich den MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT lagern?
Antwort: Der MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT ist jetzt bereits sehr gut trinkbar, hat aber auch noch Lagerpotenzial. Unter optimalen Bedingungen (kühler, dunkler Lagerort) kann er problemlos bis 2028 gelagert werden.
Frage: Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Antwort: Der MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er passt hervorragend zu Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Kalbfleisch, Käse und vegetarischen Gerichten.
Frage: Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Antwort: Die ideale Trinktemperatur für den MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT liegt bei 12-14 °C.
Frage: Ist der Wein für Veganer geeignet?
Antwort: Da die Domaine Caillot Wert auf eine natürliche Weinbereitung legt, ist es wahrscheinlich, dass der Wein für Veganer geeignet ist. Um sicherzugehen, kontaktieren Sie uns bitte, damit wir dies beim Hersteller verifizieren können.
Frage: Enthält der Wein Sulfite?
Antwort: Wie die meisten Weine enthält auch der MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT Sulfite. Der genaue Gehalt kann je nach Jahrgang variieren, liegt aber innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte.
Frage: Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Antwort: Die Trauben für den MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT stammen ausschließlich aus den Weinbergen der Domaine Caillot in der Appellation Meursault.
Frage: Ist der Wein ein gutes Geschenk?
Antwort: Absolut! Der MEURSAULT 2016 – DOMAINE CAILLOT ist ein exzellentes Geschenk für Weinliebhaber und Kenner, die Wert auf Qualität und Tradition legen. Er eignet sich perfekt für besondere Anlässe und wird garantiert Freude bereiten.
