PICPOUL DE PINET 2021 – VILLA BLANCHE – CALMEL & JOSEPH: Ein Hauch von Mittelmeer in Ihrem Glas
Entdecken Sie den PICPOUL DE PINET 2021 – VILLA BLANCHE – CALMEL & JOSEPH, einen Wein, der die Essenz des sonnenverwöhnten Languedoc-Roussillon in sich trägt. Dieser exquisite Weißwein verführt mit seiner Frische, seiner Mineralität und seiner eleganten Aromatik. Ein Schluck und Sie fühlen sich wie an die Küste Südfrankreichs versetzt, wo die salzige Meeresbrise mit dem Duft von Zitrusfrüchten und wilden Kräutern in der Luft liegt.
Villa Blanche, das Weingut von Calmel & Joseph, ist bekannt für seine sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller. Hier werden Tradition und Innovation vereint, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Der Picpoul de Pinet ist ein Paradebeispiel dafür: Er wird aus der autochthonen Rebsorte Picpoul gewonnen, die in dieser Region seit Jahrhunderten beheimatet ist. Die kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieser anspruchsvollen Rebe.
Ein Geschmackserlebnis, das die Sinne beflügelt
Der PICPOUL DE PINET 2021 – VILLA BLANCHE – CALMEL & JOSEPH präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett ist geprägt von Aromen von Limette, Grapefruit, grünem Apfel und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Frische und Mineralität, begleitet von einer feinen Säure, die ihm eine wunderbare Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem leicht salzigen Nachhall, der an die Nähe zum Meer erinnert.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu leichten Speisen, insbesondere zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Salaten und mediterranen Spezialitäten. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Schwertfisch, frischen Austern oder einem klassischen Salat Niçoise. Er passt aber auch hervorragend zu Ziegenkäse oder als Aperitif an einem warmen Sommerabend.
Die perfekte Harmonie von Terroir und Handwerkskunst
Calmel & Joseph legen großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Weinberge. Die Trauben für den PICPOUL DE PINET 2021 – VILLA BLANCHE werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen und die Charakteristik des Terroirs bestmöglich zu bewahren. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Frische und die Fruchtigkeit des Weines zu erhalten.
Das Ergebnis ist ein Wein, der die Authentizität und die Vielfalt des Languedoc-Roussillon widerspiegelt. Ein Wein, der nicht nur schmeckt, sondern auch eine Geschichte erzählt – die Geschichte einer Region, ihrer Menschen und ihrer Leidenschaft für den Weinbau.
Verkostungsnotizen im Detail
Um Ihnen ein noch genaueres Bild von diesem außergewöhnlichen Wein zu vermitteln, hier eine detaillierte Beschreibung seiner Eigenschaften:
- Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Aroma: Intensiv und frisch, mit Noten von Limette, Grapefruit, grünem Apfel, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität
- Geschmack: Trocken, erfrischend und mineralisch, mit einer feinen Säure und einem eleganten Körper
- Abgang: Lang und harmonisch, mit einem leicht salzigen Nachhall
- Alkoholgehalt: In der Regel zwischen 12,5% und 13% vol. (Bitte beachten Sie die Angaben auf der Flasche)
- Optimale Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: Kann jung getrunken werden, entwickelt aber auch in den nächsten 2-3 Jahren noch zusätzliche Komplexität
Kulinarische Empfehlungen: Welcher Gaumenschmaus passt zu diesem Wein?
Der PICPOUL DE PINET 2021 – VILLA BLANCHE – CALMEL & JOSEPH ist ein äußerst vielseitiger Speisebegleiter. Hier sind einige konkrete Vorschläge, wie Sie ihn optimal in Ihre Mahlzeiten integrieren können:
- Meeresfrüchte: Austern, Garnelen, Muscheln, Calamari – die salzige Note des Weines harmoniert perfekt mit den Aromen des Meeres.
- Fisch: Gegrillter Schwertfisch, Wolfsbarsch, Dorade oder ein leichtes Fischfilet mit Zitronensauce.
- Salate: Ein klassischer Salat Niçoise, ein sommerlicher Salat mit Ziegenkäse und Honig oder ein erfrischender Gurkensalat mit Joghurt-Dressing.
- Mediterrane Küche: Tapas, Oliven, gegrilltes Gemüse, Bruschetta.
- Käse: Ziegenkäse, Feta, junger Pecorino.
- Vegetarische Gerichte: Gemüse-Quiche, Spargelgerichte, Risotto mit Zitrone und Kräutern.
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen. Sie werden überrascht sein, wie gut dieser Wein zu den unterschiedlichsten Speisen passt!
Das Terroir: Die Seele des Weines
Der Picpoul de Pinet ist untrennbar mit seinem Terroir verbunden. Die Weinberge liegen in der Nähe des Étang de Thau, einer Salzwasserlagune, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Ton, was zu einer guten Drainage und einer optimalen Nährstoffversorgung der Reben beiträgt.
Das mediterrane Klima mit seinen heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sorgt für eine lange Vegetationsperiode und eine optimale Reife der Trauben. Die Nähe zum Meer wirkt sich positiv auf das Mikroklima aus und schützt die Reben vor extremen Temperaturen.
Calmel & Joseph: Winzer mit Leidenschaft und Vision
Calmel & Joseph ist ein junges, dynamisches Weingut, das sich der Erzeugung von hochwertigen Weinen verschrieben hat. Laurent Calmel und Jérôme Joseph, die Gründer des Weinguts, bringen ihr Know-how und ihre Leidenschaft für den Weinbau in jedes einzelne Projekt ein.
Ihr Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die die Authentizität und die Vielfalt des Languedoc-Roussillon widerspiegeln. Dabei setzen sie auf traditionelle Methoden, kombiniert mit modernster Technologie. Sie arbeiten eng mit lokalen Winzern zusammen und wählen nur die besten Trauben aus, um Weine von höchster Qualität zu garantieren.
Der PICPOUL DE PINET 2021 – VILLA BLANCHE – CALMEL & JOSEPH: Ein Wein für besondere Momente
Ob als Aperitif, zu einem festlichen Essen oder einfach nur zum Genießen an einem entspannten Abend – der PICPOUL DE PINET 2021 – VILLA BLANCHE – CALMEL & JOSEPH ist ein Wein für besondere Momente. Er ist ein Botschafter des Languedoc-Roussillon und ein Ausdruck der französischen Lebensart.
Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern! Erleben Sie die Frische, die Mineralität und die Eleganz des Picpoul de Pinet – ein Hauch von Mittelmeer in Ihrem Glas.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum PICPOUL DE PINET 2021 – VILLA BLANCHE – CALMEL & JOSEPH
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
- Was bedeutet „Picpoul de Pinet“?
Picpoul ist der Name der Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Pinet im Languedoc-Roussillon angebaut wird. „Picpoul“ bedeutet übersetzt „Lippenbeißer“, was sich auf die spritzige Säure des Weines bezieht. - Zu welchen Gerichten passt dieser Wein am besten?
Der Picpoul de Pinet ist ein exzellenter Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, leichten Salaten und mediterranen Gerichten. Er passt auch gut zu Ziegenkäse und als Aperitif. - Wie lange kann ich den PICPOUL DE PINET 2021 lagern?
Dieser Wein kann jung getrunken werden, entwickelt aber auch in den nächsten 2-3 Jahren noch zusätzliche Komplexität. Lagern Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort. - Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die optimale Trinktemperatur für den Picpoul de Pinet liegt zwischen 8 und 10 °C. - Ist der Wein trocken?
Ja, der Picpoul de Pinet ist ein trockener Weißwein. - Wo wird der PICPOUL DE PINET – VILLA BLANCHE – CALMEL & JOSEPH hergestellt?
Dieser Wein wird von Calmel & Joseph im Languedoc-Roussillon in Frankreich hergestellt. Genauer gesagt, stammt er aus der Appellation Picpoul de Pinet. - Ist der Wein vegan?
Bitte überprüfen Sie die Angaben auf der Flasche oder kontaktieren Sie den Hersteller direkt, um Informationen über die vegane Eignung des Weines zu erhalten. Die Produktionsmethoden können variieren.
