„Sul Vulcano“ Etna Rosato DOC 2021

Sul Vulcano ist ein raffinierter und intriganter Rosé. Hergestellt aus reinen Nerello Mascalese Trauben, hat dieser Rosé eine zartrosa Farbe und zarte blumige Düfte, die an süß duftende Blumen wie Glyzinien, die Protagonisten warmer Frühlingstage, erinnern, begleitet von angenehmen Noten von Pflaume und rosa Grapefruit. Im Mund besticht er durch seine Frische und raffinierte Mineralität. Bei Tisch erweist er sich als ein perfekter Wein für tausend Gelegenheiten. Sehr angenehm ist er gekühlt zu rohem Fisch und Schalentieren, aber auch zu vegetarischen Gerichten und Frischkäse. Liebhaber der asiatischen Küche finden in diesem ausgezeichneten sizilianischen Rosé jedoch einen idealen Begleiter für Mittag- und Abendessen, die mit Stäbchen genossen werden.