448 slm Bianco Cuvée Vigneti Dolomiti IGT 2021: Eine Reise in die alpinen Weinberge
Entdecken Sie mit dem „448 slm“ Bianco Cuvée Vigneti Dolomiti IGT 2021 einen Weißwein, der die Essenz der Dolomiten in sich trägt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Einladung, die frische Bergluft zu atmen, die Sonne auf den Weinbergen zu spüren und die Leidenschaft der Winzer zu schmecken, die mit Hingabe dieses einzigartige Terroir pflegen.
Der Name „448 slm“ steht für die Seehöhe, auf der die Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein wachsen. Diese Höhenlage, gepaart mit dem einzigartigen alpinen Klima, verleiht dem Wein seine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz. Die Vigneti Dolomiti IGT bürgen für höchste Qualität und die Authentizität der Herkunft.
Ein Cuvée, das die Vielfalt der Dolomiten widerspiegelt
Die Bianco Cuvée ist eine harmonische Komposition verschiedener Rebsorten, die in den Dolomiten heimisch sind. Welche Sorten genau in der Cuvée enthalten sind, kann je nach Jahrgang variieren, aber typischerweise finden sich hier Rebsorten wie Weißburgunder, Chardonnay, Müller-Thurgau und Gewürztraminer. Jede dieser Rebsorten trägt ihren einzigartigen Charakter zum Gesamtbild bei, wodurch ein komplexer und vielschichtiger Wein entsteht.
Der Weißburgunder steuert seine feine Säure und Eleganz bei, während der Chardonnay für Fülle und Struktur sorgt. Der Müller-Thurgau verleiht dem Wein seine fruchtigen Aromen und seine leichte Trinkbarkeit, und der Gewürztraminer sorgt mit seinen exotischen Noten für eine würzige Komplexität.
Die Kunst der Weinherstellung in den Dolomiten
Die Herstellung des „448 slm“ Bianco Cuvée ist ein sorgfältiger Prozess, der von traditionellen Methoden und modernem Know-how geprägt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten und reifsten Früchte zu selektieren. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die Aromenvielfalt und die Frische des Weines optimal zu bewahren.
Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur. Vor der Abfüllung wird der Wein sorgfältig filtriert, um seine Klarheit und Brillanz zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein Weißwein von höchster Qualität, der die Charakteristik des Terroirs auf einzigartige Weise widerspiegelt.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der „448 slm“ Bianco Cuvée Vigneti Dolomiti IGT 2021 präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und feinen Kräutern, untermalt von einer dezenten Mineralität. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig und elegant mit einer harmonischen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang.
Die Aromenvielfalt und die ausgewogene Struktur machen diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter zu verschiedenen Speisen. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und Geflügel. Auch als Aperitif ist der „448 slm“ Bianco Cuvée eine ausgezeichnete Wahl.
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C
Ein Wein, der Geschichten erzählt
Der „448 slm“ Bianco Cuvée ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Botschafter seiner Herkunft. Jeder Schluck erzählt die Geschichte der steilen Weinberge, der fleißigen Winzer und des einzigartigen Klimas der Dolomiten. Er ist ein Wein für Genießer, die das Besondere suchen und die Authentizität und Qualität schätzen.
Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Weißwein verzaubern und entdecken Sie die Schönheit und Vielfalt der alpinen Weinwelt. Der „448 slm“ Bianco Cuvée Vigneti Dolomiti IGT 2021 ist eine Hommage an die Natur und die Handwerkskunst der Winzer, die mit Leidenschaft und Hingabe diesen einzigartigen Wein kreiert haben.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für kulinarische Genüsse
Die Vielseitigkeit des „448 slm“ Bianco Cuvée Vigneti Dolomiti IGT 2021 macht ihn zum idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige Speiseempfehlungen, die seine Aromen optimal zur Geltung bringen:
- Vorspeisen: Leichte Salate mit frischen Kräutern, Antipasti mit Oliven, eingelegtem Gemüse und Käse, Carpaccio vom Fisch oder Rind.
- Fisch und Meeresfrüchte: Gegrillter Fisch, gedünstete Meeresfrüchte, Sushi, Ceviche, Scampi in Knoblauchöl.
- Geflügel: Gebratenes Hähnchen, Truthahnbrust mit Kräutern, Hähnchensalat.
- Vegetarische Gerichte: Risotto mit Gemüse, Pasta mit Pesto, Quiche mit Spinat und Feta, Gegrilltes Gemüse.
- Käse: Frischkäse, Ziegenkäse, milder Blauschimmelkäse.
Experimentieren Sie auch gerne mit anderen Gerichten und entdecken Sie Ihre persönlichen Lieblingskombinationen. Der „448 slm“ Bianco Cuvée wird Sie mit seiner Vielseitigkeit und seinem harmonischen Charakter begeistern.
Das Terroir: Die Seele des Weines
Das Terroir, die Gesamtheit der natürlichen Faktoren, die den Charakter eines Weines beeinflussen, spielt beim „448 slm“ Bianco Cuvée eine entscheidende Rolle. Die hochgelegenen Weinberge der Dolomiten, das alpine Klima mit seinen kühlen Nächten und warmen Tagen, der mineralreiche Boden und die sorgfältige Arbeit der Winzer tragen dazu bei, dass dieser Wein so einzigartig ist.
Die kühlen Nächte sorgen für eine langsame Reifung der Trauben, wodurch sich komplexe Aromen entwickeln und die Säure erhalten bleibt. Die warmen Tage ermöglichen eine optimale Zuckerbildung, die dem Wein Fülle und Struktur verleiht. Der mineralreiche Boden, der von Kalkstein und Dolomit geprägt ist, verleiht dem Wein seine typische Mineralität und Eleganz.
Die Winzer der Dolomiten verstehen es, diese natürlichen Gegebenheiten optimal zu nutzen und mit ihrer Erfahrung und ihrem Know-how Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Der „448 slm“ Bianco Cuvée ist ein lebendiger Beweis dafür, wie das Terroir den Charakter eines Weines prägt und ihn zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis macht.
Ein Geschenk der Natur: Der Jahrgang 2021
Der Jahrgang 2021 war in den Dolomiten ein besonders guter Jahrgang für Weißweine. Die Bedingungen waren ideal für eine optimale Reifung der Trauben, wodurch Weine mit einer hervorragenden Aromenvielfalt, einer ausgewogenen Säure und einer eleganten Struktur entstanden sind.
Der „448 slm“ Bianco Cuvée Vigneti Dolomiti IGT 2021 ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses Jahrgangs. Er vereint die Frische und Mineralität der Dolomiten mit der Reife und Fülle der Trauben zu einem harmonischen Gesamtbild. Dieser Wein ist ein Genuss für jeden Weinliebhaber und ein Botschafter der alpinen Weinwelt.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum „448 slm“ Bianco Cuvée
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum „448 slm“ Bianco Cuvée Vigneti Dolomiti IGT 2021.
1. Was bedeutet die Abkürzung „IGT“?
IGT steht für „Indicazione Geografica Tipica“ und ist eine italienische Qualitätsbezeichnung für Weine, die aus einer bestimmten geografischen Region stammen und bestimmte Qualitätsstandards erfüllen.
2. Welche Rebsorten sind in der Cuvée enthalten?
Die genaue Zusammensetzung der Cuvée kann je nach Jahrgang variieren, typischerweise finden sich jedoch Rebsorten wie Weißburgunder, Chardonnay, Müller-Thurgau und Gewürztraminer.
3. Zu welchen Gerichten passt der Wein am besten?
Der „448 slm“ Bianco Cuvée ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und Geflügel.
4. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der „448 slm“ Bianco Cuvée ist ein Wein, der jung getrunken werden sollte, kann aber bei optimaler Lagerung (kühler, dunkler Ort) auch noch 2-3 Jahre gelagert werden.
5. Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C.
6. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Vigneti Dolomiti, die auf einer Höhe von 448 Metern über dem Meeresspiegel liegen.
7. Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt für Informationen bezüglich der veganen Eignung des Weines, da dies vom Herstellungsprozess abhängen kann und variieren kann.
