ALOXE CORTON – LES CAILLETTES 2019 – DOMAINE HENRI DELAGRANGE: Ein Burgunder für Kenner
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Burgunds mit dem Aloxe Corton – Les Caillettes 2019 vom renommierten Domaine Henri Delagrange. Dieser außergewöhnliche Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Geschichte, ein Erlebnis, eine Hommage an das Terroir und die Kunst der Weinbereitung. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und Komplexität verzaubern und entdecken Sie einen Rotwein, der Ihre Sinne auf eine unvergessliche Reise schickt.
Die Magie des Aloxe-Corton
Aloxe-Corton, eine der prestigeträchtigsten Appellationen der Côte de Beaune, ist berühmt für ihre Rotweine von außergewöhnlicher Qualität. Die Weinberge von Les Caillettes, eingebettet in die sanften Hügel rund um das malerische Dorf Aloxe-Corton, profitieren von einer einzigartigen Kombination aus Bodenbeschaffenheit, Sonneneinstrahlung und Mikroklima. Diese optimalen Bedingungen verleihen den hier wachsenden Pinot Noir-Trauben ihren unverwechselbaren Charakter.
Das Domaine Henri Delagrange, eine traditionsreiche Familienweingut, versteht es meisterhaft, das Potenzial dieser außergewöhnlichen Lage voll auszuschöpfen. Mit viel Hingabe und Respekt vor der Natur werden die Weinberge bewirtschaftet und die Trauben von Hand gelesen. Im Keller wird auf moderne Technik verzichtet, um die Authentizität und den natürlichen Charakter des Weins zu bewahren.
Der Jahrgang 2019: Ein Versprechen von Exzellenz
Der Jahrgang 2019 gilt im Burgund als ein herausragendes Jahr. Die idealen Wetterbedingungen während der Vegetationsperiode sorgten für perfekt gereifte Trauben mit einer ausgewogenen Säure und einer intensiven Aromenvielfalt. Der Aloxe Corton – Les Caillettes 2019 von Domaine Henri Delagrange ist ein eindrucksvolles Beispiel für die Qualität dieses Jahrgangs.
Dieser Wein präsentiert sich mit einer tiefen, rubinroten Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, Veilchen und feinen Gewürzen, unterlegt von einer subtilen Holznote. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant zugleich, mit einer seidigen Textur und einem langen, anhaltenden Abgang. Die Tannine sind gut strukturiert und verleihen dem Wein eine angenehme Frische.
Verkostungsnotizen und Empfehlungen
Farbe: Tiefes Rubinrot
Aroma: Reife Kirschen, Brombeeren, Veilchen, Gewürze, subtile Holznote
Geschmack: Kraftvoll, elegant, seidige Textur, lange anhaltend, gut strukturierte Tannine
Der Aloxe Corton – Les Caillettes 2019 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild. Auch zu reifem Käse oder Trüffelgerichten harmoniert er hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Das Terroir von Les Caillettes
Der Name „Les Caillettes“ leitet sich von dem französischen Wort „caille“ für Wachtel ab. Man vermutet, dass die Weinberge früher ein bevorzugter Lebensraum für diese Vögel waren. Doch der Name Les Caillettes steht auch sinnbildlich für die steinigen Böden der Lage. Kalkhaltige Kieselsteine und rote Tonerde prägen das Terroir und sorgen für eine optimale Drainage und Wärmeaufnahme. Diese besonderen Bodenbedingungen verleihen dem Wein seine mineralische Note und seine elegante Struktur.
Domaine Henri Delagrange: Eine Familiengeschichte des Weins
Das Domaine Henri Delagrange ist ein traditionsreiches Familienweingut, das seit Generationen im Herzen des Burgunds ansässig ist. Mit viel Leidenschaft und Respekt vor der Natur widmen sich die Winzer der Herstellung von hochwertigen Burgunderweinen. Dabei setzen sie auf traditionelle Methoden und verzichten weitgehend auf moderne Technik, um die Authentizität und den natürlichen Charakter ihrer Weine zu bewahren. Die Weine von Domaine Henri Delagrange sind ein Spiegelbild des Terroirs und ein Ausdruck der Handwerkskunst der Winzer.
Lagerpotenzial
Der Aloxe Corton – Les Caillettes 2019 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Keller) kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und seine Aromenvielfalt und Komplexität noch weiter entfalten. Geduld wird hier belohnt!
Warum diesen Wein wählen?
Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Burgunderwein sind, der Ihre Sinne verwöhnt und Sie auf eine unvergessliche Reise durch das Terroir entführt, dann ist der Aloxe Corton – Les Caillettes 2019 vom Domaine Henri Delagrange die perfekte Wahl. Er ist ein Wein für Kenner, für Genießer und für alle, die das Besondere suchen. Er ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Erfahrung.
Eine Tabelle der wichtigsten Informationen
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Name | ALOXE CORTON – LES CAILLETTES 2019 |
| Produzent | DOMAINE HENRI DELAGRANGE |
| Region | Burgund, Frankreich |
| Appellation | Aloxe-Corton |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkoholgehalt | Ca. 13,5% |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Passt zu | Rind, Lamm, Wild, reifem Käse, Trüffelgerichten |
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Aloxe Corton – Les Caillettes 2019.
- Wie lange kann ich den Aloxe Corton – Les Caillettes 2019 lagern?
- Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Keller) kann der Wein problemlos 10-15 Jahre oder länger gelagert werden.
- Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
- Der Aloxe Corton – Les Caillettes 2019 harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild. Auch zu reifem Käse oder Trüffelgerichten ist er eine exzellente Wahl.
- Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
- Die ideale Trinktemperatur für diesen Wein liegt bei 16-18°C.
- Ist der Wein bereits trinkreif oder sollte er noch gelagert werden?
- Der Aloxe Corton – Les Caillettes 2019 ist bereits trinkreif, kann aber auch noch einige Jahre gelagert werden, um seine Aromenvielfalt und Komplexität weiter zu entfalten.
- Handelt es sich um einen trockenen Wein?
- Ja, der Aloxe Corton – Les Caillettes 2019 ist ein trockener Rotwein.
- Was macht den Aloxe-Corton so besonders?
- Aloxe-Corton ist bekannt für seine hochwertigen Pinot Noir-Weine, die durch das einzigartige Terroir und die traditionelle Weinbereitung geprägt sind. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Komplexität und ihr Lagerpotenzial aus.
- Ist der Wein für Anfänger geeignet?
- Der Aloxe Corton – Les Caillettes 2019 ist ein Wein für Genießer und Kenner. Für Weinanfänger empfiehlt es sich, zunächst leichtere Burgunderweine zu probieren, um sich mit dem Geschmacksprofil der Region vertraut zu machen.
