Amarone della Valpolicella Riserva DOCG „Rinaldo Marchesini“ 2013 – Ein Meisterwerk der italienischen Weinkunst
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Amarone, einem der renommiertesten und komplexesten Weine Italiens. Der Amarone della Valpolicella Riserva DOCG „Rinaldo Marchesini“ 2013 ist eine Hommage an Tradition, Leidenschaft und das einzigartige Terroir des Valpolicella Classica Gebiets. Dieser außergewöhnliche Wein verkörpert die Essenz von Generationen an Erfahrung und die Hingabe an höchste Qualität.
Der Jahrgang 2013 gilt als einer der besten der letzten Jahrzehnte in der Valpolicella. Optimale Wetterbedingungen während der Reifezeit ermöglichten es den Trauben, ihre volle aromatische Komplexität zu entwickeln, was sich in der außergewöhnlichen Tiefe und Eleganz dieses Amarone widerspiegelt.
Die Magie der Appassimento-Methode
Das Geheimnis des Amarone liegt in der traditionellen Appassimento-Methode, bei der die handverlesenen Trauben nach der Lese sorgfältig auf Bambusmatten oder in speziellen Trockenräumen ausgelegt werden. Während der mehrmonatigen Trocknungsphase verlieren die Trauben einen erheblichen Teil ihres Wassergehalts, wodurch sich die Aromen, die Säure und der Zuckergehalt konzentrieren. Dieser Prozess verleiht dem Amarone seine charakteristische Intensität, seinen vollen Körper und seine samtige Textur.
Für den „Rinaldo Marchesini“ 2013 werden ausschließlich die besten Trauben der Sorten Corvina, Rondinella und Molinara verwendet, die von den ältesten Weinbergen des Weinguts stammen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die langsame Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer ausgedehnten Reifezeit in Eichenfässern verschiedener Größen und Ursprünge. Diese Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, feine Tannine und elegante Holznoten.
Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse
Der Amarone della Valpolicella Riserva DOCG „Rinaldo Marchesini“ 2013 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein opulenter Duftstrauß von reifen dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Zimt, Nelken und Vanille. Anklänge von Tabak, Leder und Bitterschokolade verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen überzeugt der Amarone mit seinem vollen Körper, seiner samtigen Textur und seiner harmonischen Struktur. Die reifen Fruchtaromen werden von einer lebendigen Säure und feinen Tanninen perfekt ausbalanciert. Der lange, anhaltende Abgang ist geprägt von Noten von dunkler Schokolade, Kirsche und einem Hauch von Mandeln.
Dieser Amarone ist ein Wein für besondere Anlässe, der sowohl solo genossen als auch zu anspruchsvollen Gerichten serviert werden kann. Er harmoniert hervorragend mit Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder einfach nur zu einem gemütlichen Abend am Kamin.
Auszeichnungen und Anerkennung
Der Amarone della Valpolicella Riserva DOCG „Rinaldo Marchesini“ 2013 hat bereits zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen von renommierten Weinkritikern erhalten, die seine außergewöhnliche Qualität und sein Potenzial bestätigen. Er ist ein Wein, der nicht nur im Moment begeistert, sondern auch über viele Jahre hinweg an Komplexität und Eleganz gewinnen wird. Er kann problemlos 15 bis 20 Jahre oder länger gelagert werden.
Serviervorschläge und Lagerung
Um das volle Aromapotenzial des Amarone „Rinaldo Marchesini“ 2013 zu entfalten, empfehlen wir, ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen und bei einer Temperatur von 18-20°C in einem großen Burgunderglas zu servieren. Die ideale Trinkreife liegt zwischen 2020 und 2035, aber auch darüber hinaus kann er noch Freude bereiten, wenn er fachgerecht gelagert wird.
Die Lagerung sollte an einem kühlen, dunklen und vibrationsfreien Ort erfolgen, idealerweise in einem Weinkeller oder einem Weinkühlschrank. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung.
Die Essenz des Valpolicella
Der Amarone della Valpolicella Riserva DOCG „Rinaldo Marchesini“ 2013 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck der Leidenschaft, der Tradition und des einzigartigen Terroirs des Valpolicella. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt, Emotionen weckt und unvergessliche Momente schafft. Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Genuss und erleben Sie die Magie des Amarone!
Eigenschaften im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorten | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Jahrgang | 2013 |
| Alkoholgehalt | 15,5% vol. |
| Restzucker | Variiert je nach Jahrgang, typischerweise moderat |
| Säuregehalt | Ausgewogen |
| Trinktemperatur | 18-20°C |
| Lagerpotenzial | 15-20 Jahre und länger |
| Passende Speisen | Wildgerichte, gegrilltes Fleisch, reifer Käse |
| Region | Valpolicella Classica, Venetien, Italien |
| DOCG | Amarone della Valpolicella Riserva |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Amarone della Valpolicella Riserva DOCG „Rinaldo Marchesini“ 2013
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exzellenten Amarone.
- Was bedeutet „Riserva“ bei einem Amarone?
Ein Amarone Riserva wird in der Regel aus den besten Trauben eines Jahrgangs hergestellt und reift länger als ein normaler Amarone. Dies führt zu einer höheren Konzentration, Komplexität und Lagerfähigkeit.
- Wie lange kann ich den „Rinaldo Marchesini“ 2013 lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen kann dieser Amarone problemlos 15 bis 20 Jahre oder sogar länger gelagert werden. Er wird im Laufe der Zeit an Komplexität und Eleganz gewinnen.
- Welche Speisen passen am besten zu diesem Amarone?
Der „Rinaldo Marchesini“ 2013 harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie Wild (Hirsch, Reh), gegrilltem Rindfleisch, Lammbraten oder reifem Käse. Er ist auch ein Genuss für sich, ohne Speisenbegleitung.
- Muss ich den Amarone dekantieren?
Ja, es empfiehlt sich, den Amarone etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen voll zur Entfaltung zu bringen. Dies hilft auch, eventuelle Ablagerungen im Wein zu entfernen.
- Was ist das Besondere an der Appassimento-Methode?
Die Appassimento-Methode, bei der die Trauben vor der Gärung getrocknet werden, konzentriert die Aromen, den Zucker und die Säure in den Trauben. Dies führt zu einem Wein mit höherem Alkoholgehalt, vollem Körper und intensiven Aromen.
- Ist der Amarone della Valpolicella ein süßer Wein?
Obwohl die Trauben für Amarone getrocknet werden, ist er kein süßer Wein im herkömmlichen Sinne. Der Zucker wird während der Gärung fast vollständig in Alkohol umgewandelt, wodurch ein trockener, kraftvoller Wein entsteht.
- Woher stammen die Trauben für diesen Amarone?
Die Trauben für den „Rinaldo Marchesini“ 2013 stammen ausschließlich von den besten Weinbergen des Weinguts im Herzen des Valpolicella Classica Gebiets.
- Wie unterscheidet sich ein Amarone von einem Ripasso?
Ein Amarone wird durch die Trocknung der Trauben und anschließende lange Gärung hergestellt, während ein Ripasso durch die erneute Gärung eines Valpolicella Classico auf dem Trester von Amarone oder Recioto entsteht. Amarone ist konzentrierter und komplexer als Ripasso.
