Cabernet Sauvignon & Carmenère – 2020 – Casa Silva – Chilenischer Rotwein

Ein leuchtend dunkles Rot mit violetten Reflexen erstrahlt im Glas. Das Aroma offenbart Kirschfrucht, Brombeermarmelade und einen Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen spiegeln sich die kräftigen Fruchtaromen wider und der Hauch Kakaowürze ist ein Highlight. Insgesamt kraftvoll, aber nicht ausladend, vom Körper mit einer guten Länge. Wussten Sie, dass die Rebsorte Carménère eigentlich aus Frankreich stammt? Berühmtheit hat sie aber mittlerweile in Chile erlangt. Dort konnte sie, durch die Anpassung an die neue Heimat, einen eigenen chilenischen Charakter entwickeln.