BAROLO BIOLO 2018 – CARLO REVELLO & FIGLI: Ein Meisterwerk aus dem Herzen des Piemont
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Barolo, dem König der italienischen Weine, mit dem BAROLO BIOLO 2018 von Carlo Revello & Figli. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Tradition, die Leidenschaft und das einzigartige Terroir des Piemont. Erleben Sie einen Wein, der Ihre Sinne verzaubert und Sie auf eine unvergessliche Reise durch die Hügel von La Morra entführt.
Die Magie des Terroirs und die Hingabe der Familie Revello
Die Familie Revello, seit Generationen im Herzen des Barolo-Gebiets verwurzelt, widmet sich mit unermüdlichem Einsatz der Herstellung von Weinen höchster Qualität. Ihre Weinberge, gelegen in der renommierten Gemeinde La Morra, profitieren von einer idealen Sonneneinstrahlung und einem einzigartigen Mikroklima. Die Böden, reich an Kalkmergel, verleihen dem Barolo seine charakteristische Struktur und Eleganz. Der BAROLO BIOLO 2018 ist ein lebendiger Ausdruck dieses außergewöhnlichen Terroirs.
Die biologische Bewirtschaftung der Weinberge ist für Carlo Revello & Figli eine Selbstverständlichkeit. Sie verzichten auf synthetische Pflanzenschutzmittel und Düngemittel, um die natürliche Balance des Ökosystems zu erhalten und die Gesundheit der Reben zu fördern. Diese nachhaltige Philosophie spiegelt sich in der Reinheit und Authentizität des Weins wider.
Ein Jahrgang von außergewöhnlicher Güte: 2018
Der Jahrgang 2018 erwies sich im Piemont als besonders günstig für den Anbau von Nebbiolo, der Rebsorte, aus der Barolo gewonnen wird. Nach einem milden Winter folgte ein ausgeglichener Frühling, der eine optimale Blütenbildung ermöglichte. Der Sommer war warm und sonnig, aber nicht übermäßig heiß, was zu einer perfekten Reife der Trauben führte. Die Ernte fand unter idealen Bedingungen statt und brachte Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor. Der BAROLO BIOLO 2018 profitiert von dieser perfekten Harmonie der Natur und präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Komplexität und Ausgewogenheit.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Der BAROLO BIOLO 2018 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Granatrot mit rubinroten Reflexen. Sein Bouquet ist vielschichtig und elegant, geprägt von Aromen reifer Kirschen, Pflaumen, Rosenblüten, Veilchen, Lakritz und feinen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er seine volle Pracht: kraftvoll und strukturiert, mit feinkörnigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Noten von dunklen Früchten, Tabak und Unterholz runden das Geschmackserlebnis ab.
Dieser Barolo ist ein Wein von großer Tiefe und Komplexität, der sich mit der Zeit noch weiterentwickeln wird. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Trüffelpasta und reifem Käse. Genießen Sie ihn in guter Gesellschaft und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern.
Die Weinbereitung: Tradition trifft auf Innovation
Carlo Revello & Figli verbinden traditionelle Weinbereitungsmethoden mit modernem Know-how, um das Beste aus den Nebbiolo-Trauben herauszuholen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Beeren für die Weinbereitung zu verwenden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit temperaturkontrollierter Maischegärung, um die Aromen und die Farbe optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern (Botti) und anschließend für weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Diese lange Reifezeit verleiht dem Barolo seine besondere Komplexität und Eleganz.
BAROLO BIOLO 2018 – CARLO REVELLO & FIGLI: Ein Wein für besondere Anlässe
Dieser Barolo ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis. Er ist ein Botschafter des Piemont und ein Ausdruck italienischer Lebensart. Ob als Geschenk für einen besonderen Menschen, als Begleiter zu einem festlichen Abendessen oder einfach nur zum Genießen in einem ruhigen Moment – der BAROLO BIOLO 2018 von Carlo Revello & Figli wird Sie begeistern.
Eigenschaften im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Produzent | Carlo Revello & Figli |
| Region | Piemont, Italien |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
| Ausbau | 24 Monate in Botti, 12 Monate in der Flasche |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | bis 2035+ |
| Zertifizierung | Biologisch |
Passt hervorragend zu:
- Kräftigen Fleischgerichten (z.B. Braten, Wild)
- Trüffelpasta
- Reifem Käse
- Meditation
Die perfekte Servierempfehlung:
Um den BAROLO BIOLO 2018 in seiner vollen Pracht zu erleben, empfehlen wir, die Flasche mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder ihn zu dekantieren. Servieren Sie ihn in einem großen Burgunderglas bei einer Temperatur von 16-18°C. So können sich seine Aromen optimal entfalten und Sie können seinen komplexen Charakter voll auskosten.
Das Weingut Carlo Revello & Figli: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft
Das Weingut Carlo Revello & Figli ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen im Herzen des Barolo-Gebiets verwurzelt ist. Die Familie Revello widmet sich mit unermüdlichem Einsatz der Herstellung von Weinen höchster Qualität. Ihre Weinberge, gelegen in der renommierten Gemeinde La Morra, profitieren von einer idealen Sonneneinstrahlung und einem einzigartigen Mikroklima. Die biologische Bewirtschaftung der Weinberge ist für Carlo Revello & Figli eine Selbstverständlichkeit. Sie verzichten auf synthetische Pflanzenschutzmittel und Düngemittel, um die natürliche Balance des Ökosystems zu erhalten und die Gesundheit der Reben zu fördern. Diese nachhaltige Philosophie spiegelt sich in der Reinheit und Authentizität der Weine wider.
Carlo Revello, der das Weingut heute zusammen mit seinen Söhnen führt, ist ein Meister seines Fachs. Er versteht es wie kein anderer, das Terroir von La Morra in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Seine Barolos sind elegant, komplex und von großer Tiefe. Sie sind ein Spiegelbild der Tradition und der Leidenschaft, die die Familie Revello antreibt.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum BAROLO BIOLO 2018
Ist der BAROLO BIOLO 2018 ein veganer Wein?
Da keine tierischen Produkte bei der Herstellung verwendet werden, kann der BAROLO BIOLO 2018 als vegan bezeichnet werden. Viele Weingüter verzichten heutzutage auf tierische Schönungsmittel.
Wie lange kann ich den Barolo Biolo 2018 lagern?
Der BAROLO BIOLO 2018 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen bis 2035 oder sogar noch länger gelagert werden. Mit der Zeit wird er noch komplexer und eleganter.
Welche Speisen passen am besten zu diesem Barolo?
Der BAROLO BIOLO 2018 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Trüffelpasta und reifem Käse.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den BAROLO BIOLO 2018 liegt bei 16-18°C.
Muss ich den Wein vor dem Servieren dekantieren?
Es ist empfehlenswert, den BAROLO BIOLO 2018 mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder zu dekantieren. Dadurch können sich seine Aromen optimal entfalten.
Was bedeutet „Biolo“ im Namen des Weins?
„Biolo“ weist darauf hin, dass der Wein aus biologisch angebauten Trauben hergestellt wurde. Carlo Revello & Figli legen großen Wert auf nachhaltige Landwirtschaft und verzichten auf synthetische Pflanzenschutzmittel und Düngemittel.
Wo werden die Trauben für diesen Barolo angebaut?
Die Trauben für den BAROLO BIOLO 2018 stammen aus den Weinbergen der Familie Revello in der renommierten Gemeinde La Morra, im Herzen des Barolo-Gebiets.
