Barolo Gabutti 2017 – Giovanni Sordo: Ein Meisterwerk des Piemont
Entdecken Sie den Barolo Gabutti 2017 von Giovanni Sordo, einen Wein, der die Essenz des Piemonts in jedem Schluck einfängt. Dieser Barolo ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an das Terroir, eine Verkörperung der Tradition und eine Einladung, die Leidenschaft zu spüren, die in jeder Flasche steckt. Lassen Sie sich von seiner Tiefe, Komplexität und seinem unvergesslichen Charakter verzaubern.
Ein Terroir von Weltruf: Die Lage Gabutti
Die Lage Gabutti, im Herzen der Barolo-Zone gelegen, ist bekannt für ihre einzigartigen Bodenbeschaffenheiten und ihr ideales Mikroklima. Die kalkhaltigen Mergelböden, kombiniert mit der optimalen Sonneneinstrahlung, verleihen den hier wachsenden Nebbiolo-Trauben eine außergewöhnliche Reife und Konzentration. Giovanni Sordo versteht es meisterhaft, das Potenzial dieses Terroirs voll auszuschöpfen und einen Barolo von unvergleichlicher Qualität zu kreieren.
Giovanni Sordo: Eine Familiengeschichte des Weinbaus
Seit Generationen widmet sich die Familie Sordo dem Weinbau im Piemont. Giovanni Sordo führt diese Tradition mit Stolz und Hingabe fort, wobei er stets darauf bedacht ist, das Erbe seiner Vorfahren zu bewahren und gleichzeitig innovative Techniken einzusetzen. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Eleganz, Tiefe und Langlebigkeit, die die Handschrift der Familie Sordo unverkennbar tragen.
Die Magie des Jahrgangs 2017
Der Jahrgang 2017 war im Piemont von warmem Wetter geprägt, was zu konzentrierten und fruchtbetonten Weinen geführt hat. Der Barolo Gabutti 2017 von Giovanni Sordo ist ein Paradebeispiel für die Exzellenz, die in diesem Jahr erreicht wurde. Er vereint Kraft und Finesse auf harmonische Weise und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Barolo Gabutti 2017 präsentiert sich in einem leuchtenden Granatrot mit ziegelroten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Rosenblüten, Tabak, Leder und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant und perfekt ausbalanciert, mit seidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Ein Wein, der die Sinne betört und die Seele berührt.
Ein Barolo für besondere Momente
Der Barolo Gabutti 2017 ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und festliche Menüs. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, Wild, Trüffeln und reifem Käse. Ob als Solist genossen oder in Kombination mit kulinarischen Köstlichkeiten – dieser Barolo wird jeden Moment zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Lagerpotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Der Barolo Gabutti 2017 verfügt über ein außergewöhnliches Lagerpotenzial. Bei optimalen Bedingungen kann er über viele Jahre hinweg reifen und seine Aromen noch weiter entfalten. Eine Flasche dieses Weins ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine Investition in die Zukunft.
Servierempfehlung
Um das volle Potenzial des Barolo Gabutti 2017 zu entfalten, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche idealerweise ein bis zwei Stunden vor dem Genuss, damit der Wein atmen und seine Aromen voll entfalten kann. Verwenden Sie ein großes Burgunderglas, um die komplexen Nuancen optimal wahrzunehmen.
Auszeichnungen
Der Barolo Gabutti 2017 von Giovanni Sordo hat bereits zahlreiche Auszeichnungen von renommierten Weinkritikern erhalten, was seine außergewöhnliche Qualität und seinen herausragenden Charakter unterstreicht. Hier eine kleine Auswahl:
- James Suckling: 95 Punkte
- Robert Parker: 94 Punkte
- Wine Spectator: 93 Punkte
Die Kunst der Weinbereitung
Giovanni Sordo legt größten Wert auf eine sorgfältige Weinbereitung. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer langen Reifung in großen Eichenfässern (Botti). Diese traditionelle Methode ermöglicht es dem Wein, seine komplexen Aromen zu entwickeln und seine einzigartige Struktur zu entfalten.
Ein Geschenk für Weinliebhaber
Suchen Sie nach einem besonderen Geschenk für einen Weinliebhaber? Der Barolo Gabutti 2017 von Giovanni Sordo ist die perfekte Wahl. Mit seiner Eleganz, Tiefe und seinem unvergesslichen Charakter wird er jeden Beschenkten begeistern und in Erinnerung bleiben.
Die Fakten auf einen Blick
| Weingut | Giovanni Sordo |
|---|---|
| Region | Piemont, Italien |
| Rebsorte | 100% Nebbiolo |
| Lage | Gabutti |
| Jahrgang | 2017 |
| Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
| Flaschengröße | 750 ml |
| Verschluss | Naturkork |
| Lagerpotenzial | Bis zu 20+ Jahre |
Fazit: Ein Barolo der Extraklasse
Der Barolo Gabutti 2017 von Giovanni Sordo ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz des Piemonts in Perfektion verkörpert. Mit seiner Komplexität, Eleganz und seinem unvergesslichen Charakter wird er jeden Weinliebhaber begeistern. Gönnen Sie sich diesen Genuss und erleben Sie die Magie eines wahren Meisterwerks.
FAQ – Häufige Fragen zum Barolo Gabutti 2017
Frage 1: Wie lange kann ich den Barolo Gabutti 2017 lagern?
Der Barolo Gabutti 2017 besitzt ein exzellentes Lagerpotenzial. Bei optimaler Lagerung (kühler, dunkler Ort) kann er problemlos 15 bis 20 Jahre und länger reifen.
Frage 2: Welche Speisen passen gut zum Barolo Gabutti 2017?
Dieser Barolo ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Trüffeln, reifem Käse und italienischen Spezialitäten wie Risotto mit Steinpilzen oder Ossobuco.
Frage 3: Bei welcher Temperatur sollte ich den Barolo Gabutti 2017 servieren?
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, die Flasche etwa ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu öffnen, damit der Wein atmen kann.
Frage 4: Was macht die Lage Gabutti so besonders?
Die Lage Gabutti ist bekannt für ihre kalkhaltigen Mergelböden und ihr ideales Mikroklima. Diese Bedingungen verleihen den Nebbiolo-Trauben eine außergewöhnliche Reife und Konzentration, was zu Barolos von höchster Qualität führt.
Frage 5: Ist der Barolo Gabutti 2017 ein guter Wein für Einsteiger?
Obwohl der Barolo Gabutti 2017 komplex und anspruchsvoll ist, kann er auch für Einsteiger ein lohnendes Erlebnis sein. Es empfiehlt sich, ihn in Ruhe zu verkosten und die verschiedenen Aromen und Nuancen bewusst wahrzunehmen.
Frage 6: Wie lange sollte ich den Wein dekantieren?
Bei älteren Barolos ist Dekantieren empfehlenswert, um eventuelles Depot zu entfernen und dem Wein zusätzliche Luft zu geben. Beim Barolo Gabutti 2017 (Jahrgang 2017) ist Dekantieren nicht zwingend notwendig, kann aber dennoch dazu beitragen, die Aromen zu entfalten.
Frage 7: Was bedeutet „DOCG“ bei einem Barolo?
„DOCG“ steht für „Denominazione di Origine Controllata e Garantita“ und ist die höchste Qualitätsstufe im italienischen Weinrecht. Sie garantiert die Herkunft, die Rebsorte und die Einhaltung strenger Qualitätsstandards.
