BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2019 – BOUCHARD PERE ET FILS (DOMAINE)

BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2019 – BOUCHARD PERE ET FILS (DOMAINE): Ein Meisterwerk des Burgunder Terroirs

Entdecken Sie mit dem BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2019 von Bouchard Père & Fils (Domaine) die Quintessenz eines erstklassigen Burgunder Rotweins. Dieser Wein richtet sich an anspruchsvolle Genießer, die Wert auf Finesse, Tiefe und eine ausgeprägte Terroir-Charakteristik legen. Er ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe, exquisite Menüs oder als geschätzter Begleiter eines ruhigen Abends.

Die Essenz des Clos du Roi: Ein Terroir von Weltklasse

Der Clos du Roi ist eine renommierte Premier Cru Lage in Beaune, die für ihre außergewöhnliche Bodenbeschaffenheit und ihr ideales Mikroklima bekannt ist. Die Reben von Bouchard Père & Fils gedeihen hier auf tiefgründigen Kalksteinböden, die den Pinot Noir Trauben eine einzigartige Mineralität und Komplexität verleihen. Die sorgfältige Bewirtschaftung des Weinbergs, gepaart mit den optimalen Bedingungen des Jahrgangs 2019, hat zu einem Wein von außergewöhnlicher Qualität geführt, der die Handschrift seines Terroirs unverkennbar trägt.

Charakter und Aromatik: Ein Fest für die Sinne

Der BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2019 präsentiert sich im Glas in einem brillanten Rubinrot mit zarten Granatreflexen. Sein Bouquet ist eine Symphonie aus reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, unterlegt von subtilen Nuancen von Veilchen, orientalischen Gewürzen und einem Hauch von feuchter Erde nach einem Sommerregen. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Eleganz und Fülle. Die Tannine sind seidig und gut integriert, was dem Wein eine wunderbare Struktur und Langlebigkeit verleiht. Die Fruchtigkeit wird durch eine erfrischende Säure balanciert, die für seine Lebendigkeit sorgt. Im Abgang ist er lang anhaltend und harmonisch, mit einer anhaltenden Mineralität, die den Wein abrundet und zum Nachdenken anregt.

Die Kunst der Vinifikation: Präzision und Leidenschaft

Bouchard Père & Fils verfolgt bei der Vinifikation des BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2019 einen Ansatz, der Tradition und Moderne vereint. Die handverlesenen Trauben werden sorgfältig selektiert, um nur die gesündesten und reifsten Beeren zu verarbeiten. Die Gärung erfolgt traditionell in offenen Bottichen, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern. Ein signifikanter Anteil der Fässer besteht aus neuem Holz, was dem Wein zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine subtile Würze verleiht, ohne die Fruchtaromatik zu überdecken. Die lange Reifezeit in den kühlen Kellern von Bouchard Père & Fils ermöglicht es dem Wein, seine volle Reife und seinen charakteristischen Ausdruck zu entwickeln.

Die Vorteile für Sie als Kenner:

• Außergewöhnliche Terroir-Repräsentation: Erleben Sie die unverwechselbare Charakteristik des Clos du Roi, eingefangen in einem Wein von höchster Güte.
• Komplexe Aromenvielfalt: Genießen Sie ein vielschichtiges Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten, das sich am Gaumen entfaltet.
• Seidige Tannine und elegante Struktur: Profitieren Sie von einem Wein mit perfekter Balance und einem geschmeidigen Mundgefühl, der für eine lange Lagerung prädestiniert ist.
• Langlebigkeit und Entwicklungspotenzial: Dieser Wein ist nicht nur jetzt ein Genuss, sondern wird sich über die Jahre hinweg noch weiter entwickeln und an Komplexität gewinnen.
• Perfekter Begleiter für anspruchsvolle Küche: Entdecken Sie, wie dieser Wein Ihre feinsten Gerichte veredelt und zum kulinarischen Erlebnis macht.
• Das Erbe von Bouchard Père & Fils: Sichern Sie sich ein Stück Weinbaugeschichte mit einem Wein von einem der renommiertesten Weingüter Burgunds.

Produktdetails im Überblick

Häufig gestellte Fragen zu BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2019 – BOUCHARD PERE ET FILS (DOMAINE)

Was macht den Clos du Roi zu einer besonderen Lage?

Der Clos du Roi ist eine Premier Cru Lage in Beaune, die sich durch ihre spezifische Geologie und ihr Mikroklima auszeichnet. Die Böden sind reich an Kalkstein, was dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Struktur verleiht. Die Südausrichtung der Hänge und der Schutz durch umliegende Waldgebiete sorgen für ideale Bedingungen, unter denen die Pinot Noir Trauben langsam und gleichmäßig reifen können. Dies führt zu Weinen, die sowohl elegant als auch tiefgründig sind.

Wie schmeckt der BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2019 typischerweise?

Der Jahrgang 2019 des BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI präsentiert sich mit einer reifen Fruchtigkeit, die typischerweise Aromen von dunklen Kirschen, Himbeeren und manchmal auch Brombeeren umfasst. Ergänzt wird dies durch florale Noten von Veilchen und feine Gewürznuancen wie Nelke oder eine leichte Pfeffernote. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Balance zwischen Frucht, seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die Mineralität ist ein wiederkehrendes Element, das dem Wein Frische und Komplexität verleiht und in einem langen, anhaltenden Abgang mündet.

Ist dieser Wein gut lagerfähig?

Ja, der BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2019 verfügt über ein sehr gutes Lagerpotenzial. Dank seiner ausgeprägten Struktur, der gut integrierten Tannine und der rassigen Säure ist er dafür prädestiniert, sich über viele Jahre hinweg positiv zu entwickeln. Unter idealen Lagerbedingungen (konstante Temperatur, Dunkelheit und moderate Luftfeuchtigkeit) kann dieser Wein problemlos 10 bis 20 Jahre oder sogar länger gelagert werden, wobei er mit der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnt.

Welche Speisen harmonieren am besten mit diesem Wein?

Dieser Premier Cru Beaune ist ein exzellenter Essensbegleiter für eine Vielzahl von Gerichten, insbesondere für die klassische französische Küche. Er passt hervorragend zu Braten, Wildgeflügel wie Ente oder Gans, Lammkarree, aber auch zu traditionellen burgundischen Spezialitäten wie Coq au Vin oder Boeuf Bourguignon. Auch gereifte Käsesorten sind eine wunderbare Ergänzung. Wichtig ist, dass die Speisen nicht zu dominant sind, damit die Finesse des Weins zur Geltung kommt.

Wie sollte der Wein am besten serviert werden?

Um die volle Aromatik des BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2019 zu genießen, empfehlen wir eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C. Vor dem Servieren kann es vorteilhaft sein, den Wein für etwa 30 bis 60 Minuten zu dekantieren, insbesondere wenn er noch jung ist. Dies hilft, die Aromen zu öffnen und etwaige Ablagerungen zu entfernen. Verwenden Sie am besten große Burgundergläser, die die Entfaltung des komplexen Buketts optimal unterstützen.

Was bedeutet „(Domaine)“ bei Bouchard Père & Fils?

Die Angabe „(Domaine)“ hinter Bouchard Père & Fils kennzeichnet Weine, die ausschließlich aus Trauben produziert werden, die auf den eigenen Weinbergen des Gutes stammen. Dies garantiert eine lückenlose Qualitätskontrolle vom Weinberg bis zur Flasche und unterstreicht die Verpflichtung des Weinguts zur Bewirtschaftung und Weinbereitung seiner eigenen Lagen. Es bedeutet, dass dieser Wein die reine Expression des Clos du Roi Terroirs von Bouchard Père & Fils darstellt.

Wie unterscheidet sich ein Premier Cru von einem Grand Cru oder einem Village-Wein aus Beaune?

In Burgund ist die Klassifizierung hierarchisch: Grand Cru sind die Spitzenlagen, gefolgt von Premier Cru und dann den Village-Weinen. Ein Premier Cru wie der Clos du Roi hat die Erlaubnis, seine Lage auf dem Etikett zu tragen, was auf eine höhere Qualität und Charakteristik hinweist als bei einem einfachen Beaune Village Wein. Grand Cru Weine stammen aus den allerbesten Lagen, die nochmals höher eingestuft werden. Ein Beaune 1er Cru bietet daher ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Qualität, Ausdruck des Terroirs und Preis, oft mit einem exzellenten Reifepotenzial.