BISERNO 2017 – TENUTA DI BISERNO: Ein Meisterwerk der Toskana
Entdecken Sie den BISERNO 2017, einen Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz, der das Terroir der Tenuta di Biserno in der Maremma Toscana auf unvergleichliche Weise widerspiegelt. Dieser Super Tuscan ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an die Leidenschaft, das Können und die unermüdliche Hingabe, die in jede einzelne Flasche fließen.
Der BISERNO ist das Ergebnis einer Vision, die von Lodovico Antinori, dem Schöpfer von Ornellaia, ins Leben gerufen wurde. Mit dem Ziel, Weine von Weltklasse zu schaffen, die das einzigartige Potenzial der Küstenregion voll ausschöpfen, hat er ein Weingut aufgebaut, das heute zu den renommiertesten Italiens zählt.
Die Magie des Terroirs: Wo der Wein seinen Charakter findet
Die Tenuta di Biserno liegt eingebettet in die sanften Hügel der Alta Maremma, nur wenige Kilometer von der Küste entfernt. Dieses einzigartige Terroir, geprägt von kargen Böden, einem mediterranen Klima und der steten Brise des Tyrrhenischen Meeres, verleiht dem BISERNO seine unverwechselbare Persönlichkeit. Die Reben wurzeln tief in den ton- und kalkhaltigen Böden, die mit Galestro und Alberese durchzogen sind. Diese spezielle Zusammensetzung sorgt für eine optimale Drainage und eine ausgewogene Nährstoffversorgung, was sich in der Komplexität und Mineralität des Weines widerspiegelt.
Die Nähe zum Meer beeinflusst das Klima maßgeblich. Die warmen Tage und kühlen Nächte fördern eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch sich komplexe Aromen und eine elegante Säure entwickeln können. Die Meeresbrise sorgt zudem für eine natürliche Belüftung der Weinberge, was das Risiko von Krankheiten reduziert und die Gesundheit der Reben fördert.
Ein Jahrgang der Extraklasse: BISERNO 2017
Der Jahrgang 2017 war in der Toskana von besonderen Herausforderungen geprägt. Ein heißer und trockener Sommer stellte die Winzer vor große Aufgaben. Doch die erfahrenen Hände der Tenuta di Biserno meisterten diese Herausforderungen mit Bravour. Durch sorgfältige Weinbergspflege, präzise Bewässerung und eine selektive Lese konnten Trauben von außergewöhnlicher Qualität geerntet werden.
Der BISERNO 2017 ist eine Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Jede Rebsorte trägt auf ihre Weise zur Komplexität und Ausgewogenheit des Weines bei. Der Cabernet Franc verleiht dem Wein seine aromatische Tiefe und Würze, der Merlot sorgt für Geschmeidigkeit und Frucht, der Cabernet Sauvignon steuert Struktur und Tannine bei, und der Petit Verdot rundet das Gesamtbild mit seiner intensiven Farbe und seinen feinen Noten von Veilchen ab.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der BISERNO 2017 präsentiert sich im Glas in einem tiefen, rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, geprägt von Aromen reifer dunkler Früchte wie Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere, unterlegt von feinen Noten von Zedernholz, Tabak, Lakritz und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich. Seine seidigen Tannine, seine lebendige Säure und seine mineralische Struktur verleihen ihm eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachhall von dunkler Schokolade und Gewürzen.
Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für Liebhaber großer Weine. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild, aber auch zu reifem Käse und dunkler Schokolade.
Die Herstellung: Handwerkskunst trifft auf Innovation
Die Herstellung des BISERNO ist ein Zusammenspiel aus traditioneller Handwerkskunst und modernster Technologie. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Beeren für die Weinbereitung zu verwenden. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Aromen und die Frische der Trauben optimal zu bewahren. Anschließend reift der Wein für 18 Monate in französischen Barriques, davon ein Teil in neuen Fässern. Diese Reifung verleiht dem Wein seine komplexe Struktur und seine feinen Holznoten. Vor der Freigabe ruht der Wein noch einige Monate in der Flasche, um seine Aromen zu harmonisieren und seine Reife zu vollenden.
Ein Wein mit Potenzial: Die Lagerfähigkeit des BISERNO 2017
Der BISERNO 2017 ist ein Wein mit großem Potenzial. Er kann bereits jetzt mit großem Genuss getrunken werden, wird aber von einer weiteren Reifung in der Flasche profitieren. Seine Struktur und seine Tannine werden sich mit der Zeit weiter verfeinern, und seine Aromen werden noch komplexer und nuancierter werden. Dieser Wein kann problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden.
Auszeichnungen und Anerkennung: Ein Zeugnis für Exzellenz
Der BISERNO hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen von renommierten Weinkritikern und Fachzeitschriften erhalten. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die außergewöhnliche Qualität und den einzigartigen Charakter dieses Weines.
| Bewertung | Quelle |
|---|---|
| 95 Punkte | Robert Parker’s Wine Advocate |
| 96 Punkte | James Suckling |
| 94 Punkte | Wine Spectator |
Die Essenz der Toskana in einem Glas
Der BISERNO 2017 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck des toskanischen Lebensgefühls, ein Spiegelbild der Schönheit und der Vielfalt dieser einzigartigen Region. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt, Emotionen weckt und Erinnerungen schafft. Lassen Sie sich von diesem Meisterwerk der Tenuta di Biserno verzaubern und erleben Sie die Magie der Toskana in einem Glas.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum BISERNO 2017
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum BISERNO 2017 – TENUTA DI BISERNO.
1. Welche Rebsorten werden für den BISERNO 2017 verwendet?
Der BISERNO 2017 ist eine Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.
2. Wie lange sollte ich den BISERNO 2017 lagern?
Der BISERNO 2017 kann bereits jetzt genossen werden, profitiert aber von einer weiteren Reifung in der Flasche. Er kann problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden.
3. Zu welchen Speisen passt der BISERNO 2017 am besten?
Der BISERNO 2017 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild, aber auch zu reifem Käse und dunkler Schokolade.
4. Wie ist das Terroir der Tenuta di Biserno beschaffen?
Das Terroir ist geprägt von kargen Böden, einem mediterranen Klima und der steten Brise des Tyrrhenischen Meeres. Die Böden sind ton- und kalkhaltig, mit Galestro und Alberese durchzogen.
5. Wie lange reift der BISERNO im Barrique?
Der Wein reift für 18 Monate in französischen Barriques, davon ein Teil in neuen Fässern.
6. Wer steckt hinter der Tenuta di Biserno?
Die Tenuta di Biserno wurde von Lodovico Antinori, dem Schöpfer von Ornellaia, gegründet.
7. Was macht den Jahrgang 2017 so besonders?
Der Jahrgang 2017 war in der Toskana von einem heißen und trockenen Sommer geprägt, der die Winzer vor besondere Herausforderungen stellte. Die Tenuta di Biserno meisterte diese Herausforderungen jedoch mit Bravour und konnte Trauben von außergewöhnlicher Qualität ernten.
