Bishop’s Leap Sauvignon Blanc

Die Quintessenz des Sauvignon Blanc. Ein Weißwein, der uns vom ersten Schluck an auf den Flügeln der Phantasie in das grüne Neuseeland führen kann. Bishop’s Leap von Saint Clair ist ein moderner und angenehmer Wein, perekt als Aperitif oder zur Begleitung eines Abendessens mit pikanten Ethno-Gerichten. Nach der Ernte werden die Trauben schnell und zügig in den Keller gebracht und verarbeitet. Unter strengster Einhaltung der Kühlkette, die so wichtig ist, um die reinsten Düfte der Früchte zu erhalten und zu verstärken. Die Verarbeitung ist schnell und innerhalb weniger Monate nach der Ernte ist der Wein für den Markt bereit. Dort wird er von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt, wegen der typischen Noten von Grapefruit und frischen Früchten und der leichten Schärfe, die dazu beiträgt, den Wein noch lange nach dem ersten Schluck Frische und Gefälligkeit zu verleihen.