BREZO 2020 – BODEGAS Y VIÑEDOS MENGOBA: Eine Hommage an die wilde Schönheit des Bierzo
Entdecken Sie mit dem BREZO 2020 von Bodegas y Viñedos Mengoba einen Rotwein, der die Essenz der Region Bierzo in jedem Schluck einfängt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Geschichte, eine Reise durch die kargen, aber fruchtbaren Hügel, auf denen die Mencía-Rebe ihre ganze Pracht entfaltet. Der BREZO ist eine Ode an die Natur, an die Tradition und an die Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt.
Die Magie des Bierzo: Terroir und Tradition
Bierzo, eine Region im Nordwesten Spaniens, ist bekannt für sein einzigartiges Terroir. Hier, wo der Atlantik auf das kontinentale Klima trifft, finden die Mencía-Reben ideale Bedingungen vor. Die Böden, geprägt von Schiefer und Ton, verleihen dem BREZO seine mineralische Tiefe und seinen unverwechselbaren Charakter. Mengoba, unter der Leitung des talentierten Winzers Gregory Pérez, hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Terroir authentisch widerzuspiegeln. Die Weinberge werden mit Respekt und Sorgfalt behandelt, um die natürliche Balance zu erhalten und die Qualität der Trauben zu maximieren.
Die Weinberge von Mengoba liegen in einer Höhe von 500 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel. Dies sorgt für kühlere Nächte, die die Säure in den Trauben bewahren und dem Wein eine elegante Frische verleihen. Die Handlese der Trauben garantiert, dass nur die besten Beeren in den Keller gelangen. Im Keller angekommen, werden die Trauben schonend behandelt, um ihre Aromen und ihre Struktur bestmöglich zu erhalten. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifezeit in französischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse verleihen.
BREZO 2020: Ein sensorisches Erlebnis
Schon beim Einschenken offenbart der BREZO 2020 seine tiefe, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von roten und schwarzen Früchten, wie Kirsche, Himbeere und Brombeere, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von mineralischer Erde. Am Gaumen präsentiert sich der BREZO elegant und ausgewogen, mit einer seidigen Textur, einer lebendigen Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Würze und Mineralität.
Der BREZO 2020 ist ein vielseitiger Wein, der sowohl solo als auch in Kombination mit Speisen Freude bereitet. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und würzigen Tapas. Seine Frische und seine Aromenvielfalt machen ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Abende mit Freunden und Familie.
Verkostungsnotizen im Detail:
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
- Nase: Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Himbeere, Brombeere), Veilchen, Gewürze, mineralische Noten
- Gaumen: Elegant, ausgewogen, seidige Textur, lebendige Säure, feinkörnige Tannine
- Abgang: Lang und anhaltend, harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Würze und Mineralität
Mengoba: Ein Weingut mit Vision
Bodegas y Viñedos Mengoba ist mehr als nur ein Weingut; es ist eine Vision. Gregory Pérez, der charismatische Winzer hinter Mengoba, hat sich dem nachhaltigen Weinbau und der Produktion von Weinen verschrieben, die das Terroir des Bierzo authentisch widerspiegeln. Er arbeitet eng mit der Natur zusammen, respektiert die Traditionen und setzt gleichzeitig auf innovative Techniken, um die Qualität seiner Weine kontinuierlich zu verbessern.
Die Philosophie von Mengoba basiert auf dem Prinzip der minimalen Intervention. Im Weinberg werden keine synthetischen Pestizide oder Herbizide eingesetzt. Stattdessen setzt man auf natürliche Methoden, um die Gesundheit der Reben zu fördern und die Biodiversität zu erhalten. Im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen, um die natürlichen Aromen und die Struktur der Trauben zu bewahren. Die Weine von Mengoba sind ein Ausdruck des Respekts vor der Natur und der Leidenschaft für den Weinbau.
Der Jahrgang 2020: Ein besonderes Jahr
Der Jahrgang 2020 war im Bierzo von Herausforderungen geprägt, aber auch von großem Potenzial. Ein milder Winter und ein warmer Frühling führten zu einem frühen Austrieb der Reben. Die Sommermonate waren trocken und heiß, was zu einer Konzentration der Aromen in den Trauben führte. Dank der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und im Keller konnte Mengoba einen BREZO 2020 von außergewöhnlicher Qualität erzeugen.
Der BREZO 2020 zeichnet sich durch seine intensive Frucht, seine elegante Struktur und seine mineralische Tiefe aus. Er ist ein Wein, der sowohl jetzt schon Freude bereitet als auch über ein gutes Reifepotenzial verfügt. Er wird sich in den nächsten Jahren weiterentwickeln und seine Komplexität und Finesse noch weiter entfalten.
So genießen Sie den BREZO 2020 optimal:
- Trinktemperatur: 16-18°C
- Glasempfehlung: Burgunderglas
- Lagerpotenzial: 5-8 Jahre
- Speiseempfehlung: Gegrilltes Fleisch, Wildgerichte, reifer Käse, würzige Tapas
Ein Wein, der Geschichten erzählt
Der BREZO 2020 von Bodegas y Viñedos Mengoba ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Botschafter des Bierzo, ein Zeugnis der Leidenschaft und Hingabe, die in jeder Flasche steckt. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt, der Erinnerungen weckt und der die Sinne beflügelt. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern und entdecken Sie die wilde Schönheit des Bierzo!
Bestellen Sie jetzt Ihren BREZO 2020 und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen außergewöhnlichen Wein zu probieren. Bestellen Sie jetzt Ihren BREZO 2020 von Bodegas y Viñedos Mengoba und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter und seiner Aromenvielfalt verführen. Wir sind sicher, dass Sie von diesem Wein begeistert sein werden!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum BREZO 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum BREZO 2020 von Bodegas y Viñedos Mengoba:
1. Was bedeutet der Name „BREZO“?
Brezo bedeutet Heidekraut auf Spanisch. Der Name wurde gewählt, um die wilde, natürliche Umgebung der Weinberge von Mengoba widerzuspiegeln, in denen Heidekraut und andere Wildpflanzen wachsen.
2. Welche Rebsorte wird für den BREZO 2020 verwendet?
Der BREZO 2020 wird ausschließlich aus der Mencía-Rebe hergestellt, einer autochthonen Sorte des Bierzo.
3. Wie lange sollte ich den BREZO 2020 lagern?
Der BREZO 2020 ist bereits jetzt sehr zugänglich und genussreif. Er kann aber auch problemlos für 5-8 Jahre gelagert werden, um seine Komplexität und Finesse noch weiter zu entfalten.
4. Welche Speisen passen gut zum BREZO 2020?
Der BREZO 2020 ist ein vielseitiger Wein, der gut zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und würzigen Tapas passt.
5. Ist der BREZO 2020 ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns, um spezifische Informationen zur veganen Eignung des Weines zu erhalten, da die Produktionsmethoden variieren können. Oftmals sind die Weine von Mengoba jedoch naturnah produziert.
6. Woher stammen die Trauben für den BREZO 2020?
Die Trauben für den BREZO 2020 stammen aus ausgewählten Weinbergen im Bierzo, die sich durch ihr einzigartiges Terroir auszeichnen.
7. Wie unterscheidet sich der BREZO 2020 von anderen Mencía-Weinen?
Der BREZO 2020 zeichnet sich durch seine elegante Struktur, seine intensive Frucht und seine mineralische Tiefe aus. Er ist ein Wein, der das Terroir des Bierzo authentisch widerspiegelt und die Handschrift des Winzers Gregory Pérez trägt.
