Brunello di Montalcino DOCG „Pomona“ 2017 – Eine toskanische Legende im Glas
Tauchen Sie ein in die Welt des Brunello, eines der renommiertesten und begehrtesten Weine Italiens, mit dem Brunello di Montalcino DOCG „Pomona“ 2017. Dieser außergewöhnliche Rotwein, geboren in den sanften Hügeln von Montalcino, verkörpert die Essenz der Toskana und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Die Magie von Montalcino: Terroir und Tradition
Montalcino, ein malerisches Städtchen südlich von Siena, ist das Herz des Brunello. Hier, auf kalkhaltigen Lehmböden in einer Höhe von bis zu 600 Metern über dem Meeresspiegel, gedeiht die Sangiovese-Traube unter idealen Bedingungen. Die Kombination aus mediterranem Klima, sonnenverwöhnten Hängen und traditioneller Weinherstellung macht den Brunello di Montalcino zu einem einzigartigen Wein von unvergleichlicher Qualität.
Der Brunello „Pomona“ 2017 wird aus 100% Sangiovese Grosso, einer besonderen Spielart der Sangiovese-Traube, gewonnen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Beeren für die Weinbereitung zu verwenden. Nach der Gärung reift der Wein mindestens 36 Monate in slawonischen Eichenfässern und anschließend mindestens vier Monate in der Flasche. Diese lange Reifezeit verleiht dem Brunello seine charakteristische Struktur, Komplexität und Eleganz.
Ein Fest für die Sinne: Die Aromen des Brunello „Pomona“ 2017
Schon beim Einschenken offenbart der Brunello „Pomona“ 2017 seine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Noten von Tabak, Leder und Süßholz. Ein Hauch von Veilchen und balsamischen Nuancen rundet das Aromenspiel ab.
Am Gaumen präsentiert sich der Brunello „Pomona“ 2017 kraftvoll und elegant zugleich. Seine feinen Tannine sind perfekt integriert und verleihen dem Wein eine samtige Textur. Die Aromen der Nase setzen sich am Gaumen fort und werden durch eine lebendige Säure ergänzt, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Der lange und harmonische Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Wärme und Eleganz.
Verkostungsnotizen im Detail:
- Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
- Aroma: Reife rote Früchte (Kirsche, Pflaume), Gewürze (Tabak, Leder, Süßholz), Veilchen, balsamische Noten
- Geschmack: Kraftvoll, elegant, feine Tannine, lebendige Säure, langer Abgang
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für besondere Anlässe
Der Brunello di Montalcino DOCG „Pomona“ 2017 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse und Trüffelgerichten passt. Seine Struktur und Komplexität machen ihn auch zu einem idealen Meditationswein, den man gerne pur genießt.
Passende Speisen:
- Rinderbraten
- Wildschweinragout
- Gegrilltes Lamm
- Reifer Pecorino
- Risotto mit Trüffeln
Die perfekte Serviertemperatur und Lagerung
Um das volle Aroma des Brunello „Pomona“ 2017 zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche idealerweise ein bis zwei Stunden vor dem Genuss, damit der Wein atmen kann. Der Brunello „Pomona“ 2017 hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) problemlos für viele Jahre aufbewahrt werden.
Ein Wein mit Geschichte und Potenzial
Der Brunello di Montalcino ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Kulturgut, ein Botschafter der Toskana und ein Ausdruck italienischer Lebensart. Der Brunello „Pomona“ 2017 ist ein exzellentes Beispiel für die hohe Qualität und das Reifepotenzial dieser legendären Weine. Ob als Geschenk für einen besonderen Menschen oder als Highlight für den eigenen Weinkeller – dieser Brunello wird Sie begeistern.
Zusammenfassend:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Name | Brunello di Montalcino DOCG „Pomona“ 2017 |
| Herkunft | Montalcino, Toskana, Italien |
| Rebsorte | 100% Sangiovese Grosso |
| Reifezeit | Mindestens 36 Monate in slawonischen Eichenfässern, mindestens 4 Monate in der Flasche |
| Alkoholgehalt | 14,5% Vol. (ungefähr, kann je nach Charge variieren) |
| Empfohlene Serviertemperatur | 18-20°C |
| Lagerpotenzial | Viele Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Brunello di Montalcino DOCG „Pomona“ 2017
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Brunello di Montalcino DOCG „Pomona“ 2017:
- Was bedeutet DOCG?
DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita, die höchste Qualitätsstufe italienischer Weine. Sie garantiert die Herkunft, die verwendeten Rebsorten und die Einhaltung strenger Produktionsrichtlinien.
- Wie lange kann ich den Brunello „Pomona“ 2017 lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) kann der Brunello „Pomona“ 2017 problemlos für viele Jahre aufbewahrt werden. Er wird mit der Zeit noch komplexer und eleganter werden.
- Zu welchen Gerichten passt der Brunello am besten?
Der Brunello di Montalcino DOCG „Pomona“ 2017 passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse und Trüffelgerichten.
- Muss ich den Wein dekantieren?
Es ist empfehlenswert, den Brunello di Montalcino DOCG „Pomona“ 2017 ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu öffnen oder zu dekantieren, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
- Ist der Brunello ein guter Wein zum Verschenken?
Ja, der Brunello di Montalcino DOCG „Pomona“ 2017 ist ein exzellentes Geschenk für Weinliebhaber und Kenner. Er ist ein hochwertiger und edler Wein, der lange in Erinnerung bleibt.
- Was unterscheidet den Brunello von anderen Rotweinen?
Der Brunello di Montalcino wird ausschließlich aus der Sangiovese Grosso-Traube in der Region Montalcino hergestellt und unterliegt strengen Produktionsrichtlinien. Seine lange Reifezeit verleiht ihm seine charakteristische Struktur, Komplexität und Eleganz, die ihn von anderen Rotweinen unterscheidet.
- Wie ist das Jahr 2017 für Brunello Weine einzuschätzen?
Das Jahr 2017 war in Montalcino von einem warmen und trockenen Sommer geprägt. Dies führte zu konzentrierten Trauben mit intensivem Geschmack und guter Reife. Brunello Weine aus dem Jahrgang 2017 gelten allgemein als kraftvoll, strukturiert und langlebig, auch wenn einige Winzer mit den Herausforderungen des Jahrgangs zu kämpfen hatten. Die Qualität des „Pomona“ 2017 deutet jedoch auf eine sehr erfolgreiche Umsetzung hin.
