Cavicchioli Col Sassoso Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2020: Eine Ode an die Emilia-Romagna
Lassen Sie sich entführen in die malerischen Hügel der Emilia-Romagna, dem Herzen Italiens, wo der Cavicchioli Col Sassoso Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2020 seinen Ursprung hat. Dieser rubinrote, prickelnde Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Hommage an die Tradition, die Leidenschaft und die unverkennbare Lebensfreude dieser einzigartigen Region. Erleben Sie einen Lambrusco, der mit seiner Intensität und seinem Charakter begeistert und die Sinne verwöhnt.
Einzigartiges Terroir, außergewöhnlicher Geschmack
Der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC ist eine der renommiertesten Lambrusco-Varianten. Der Cavicchioli Col Sassoso verkörpert die Essenz dieser Sorte auf eindrucksvolle Weise. Die Trauben stammen aus den besten Lagen rund um Castelvetro, wo die kalkhaltigen Böden und das milde Klima ideale Bedingungen für den Anbau der Lambrusco Grasparossa Traube schaffen. Diese einzigartige Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur, seine tiefgründige Frucht und seine elegante Säure.
Die Magie der Herstellung: Tradition trifft auf Moderne
Cavicchioli, ein traditionsreiches Weingut mit einer langen Geschichte, versteht es meisterhaft, die traditionellen Methoden der Weinherstellung mit modernen Erkenntnissen zu verbinden. Die sorgfältige Handlese der Trauben, die schonende Verarbeitung und die kontrollierte Gärung garantieren höchste Qualität und bewahren die natürlichen Aromen der Trauben. Die zweite Gärung in Edelstahltanks (Charmat-Methode) verleiht dem Col Sassoso seine feine Perlage und seinen erfrischenden Charakter.
Verkostungsnotizen: Ein Feuerwerk der Aromen
Der Cavicchioli Col Sassoso Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2020 präsentiert sich in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Die feine, anhaltende Perlage unterstreicht die Eleganz dieses Weines.
Aromaprofil:
- In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, saftigen Brombeeren und frischen Himbeeren, unterlegt von feinen Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen.
- Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, fruchtig und harmonisch. Die lebendige Säure sorgt für eine erfrischende Lebendigkeit, während die feinen Tannine dem Wein Struktur und Tiefe verleihen.
- Der Abgang ist lang anhaltend und von fruchtigen Aromen geprägt.
Serviervorschlag:
Genießen Sie den Cavicchioli Col Sassoso Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2020 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Er ist der ideale Begleiter zu:
- Antipasti mit Salami und Schinken
- Pasta mit Fleischsaucen (z.B. Bolognese)
- Gegrilltem Fleisch
- Pizza
- Kuchen und Desserts mit roten Früchten
Ein Wein für besondere Momente
Der Cavicchioli Col Sassoso Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2020 ist ein Wein, der Freude bereitet und unvergessliche Momente schafft. Ob als Aperitif mit Freunden, als Begleiter zu einem festlichen Essen oder einfach nur zum Genießen an einem lauen Sommerabend – dieser Lambrusco ist immer eine gute Wahl. Er ist ein Ausdruck italienischer Lebensart und ein Botschafter der Emilia-Romagna.
Warum Sie den Cavicchioli Col Sassoso wählen sollten:
- Authentischer Lambrusco: Erleben Sie die wahre Essenz des Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC.
- Hohe Qualität: Sorgfältige Herstellung und ausgewählte Trauben garantieren ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.
- Vielseitiger Begleiter: Passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten.
- Unvergessliche Momente: Schaffen Sie besondere Augenblicke mit diesem prickelnden Genuss.
- Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis: Genießen Sie Premium-Qualität zu einem fairen Preis.
Details zum Produkt:
| Bezeichnung: | Cavicchioli Col Sassoso Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2020 |
|---|---|
| Herkunft: | Emilia-Romagna, Italien |
| Rebsorte: | Lambrusco Grasparossa |
| Geschmack: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 11% vol |
| Serviertemperatur: | 8-10°C |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Cavicchioli Col Sassoso Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Lambrusco.
- Ist der Cavicchioli Col Sassoso Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2020 süß oder trocken?
- Der Cavicchioli Col Sassoso ist ein trockener Lambrusco (secco). Er hat eine angenehme Säure und wenig Restzucker, wodurch er sehr erfrischend wirkt.
- Zu welchen Speisen passt dieser Lambrusco am besten?
- Dieser Lambrusco ist ein vielseitiger Begleiter zu Antipasti, Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch, Pizza und sogar zu Kuchen und Desserts mit roten Früchten.
- Wie lange kann ich den Cavicchioli Col Sassoso Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2020 lagern?
- Dieser Lambrusco ist kein Wein für die lange Lagerung. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren nach der Ernte getrunken werden, um seine Frische und Frucht optimal zu genießen.
- Wie wird der Lambrusco hergestellt?
- Der Lambrusco Grasparossa wird nach der traditionellen Methode hergestellt, wobei die zweite Gärung in Edelstahltanks (Charmat-Methode) stattfindet. Dies verleiht ihm seine feine Perlage.
- Was bedeutet DOC bei einem Lambrusco?
- DOC steht für Denominazione di Origine Controllata, eine italienische Ursprungsbezeichnung, die garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten Region stammt und nach bestimmten Qualitätsstandards hergestellt wurde.
- Kann ich den Lambrusco auch pur trinken?
- Ja, der Cavicchioli Col Sassoso ist auch pur ein Genuss, besonders gut gekühlt als Aperitif.
- Was unterscheidet den Lambrusco Grasparossa von anderen Lambrusco-Sorten?
- Der Lambrusco Grasparossa gilt als die hochwertigste Lambrusco-Sorte. Er zeichnet sich durch seine intensive Farbe, seinen fruchtigen Geschmack und seine elegante Säure aus.
- Enthält der Wein Sulfite?
- Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Cavicchioli Col Sassoso Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2020 Sulfite, die zur Stabilisierung des Weines verwendet werden.
