Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“ – Ein Fest für die Sinne
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“, einer Cuvée, die die Essenz von Lebensfreude und Eleganz in sich vereint. Dieser Rosé Champagner ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis, eine Symphonie der Aromen und ein Ausdruck purer Lebensart. Lassen Sie sich von seiner zarten Farbe, seinem feinen Mousseux und seinem betörenden Duft verzaubern und entdecken Sie einen Champagner, der jeden Anlass zu etwas Besonderem macht.
Das renommierte Champagnerhaus Jacquart, tief verwurzelt in der traditionsreichen Champagne, steht für höchste Qualität und handwerkliches Können. Die „Mosaique“-Reihe ist eine Hommage an die Vielfalt und den Reichtum der Region, und der Rosé ist ein funkelndes Juwel in dieser Kollektion. Er vereint die besten Trauben der Champagne zu einem harmonischen Ganzen, das die Sinne berührt und unvergessliche Momente schafft.
Die Magie der Assemblage
Der Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“ verdankt seinen einzigartigen Charakter einer sorgfältigen Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Komposition variiert leicht von Jahrgang zu Jahrgang, um die spezifischen Eigenschaften des jeweiligen Weinjahres optimal widerzuspiegeln. Im Allgemeinen besteht die Cuvée aus:
- 40-45% Chardonnay: Bringt Frische, Eleganz und feine Zitrusnoten in den Champagner.
- 30-35% Pinot Noir: Verleiht ihm Struktur, Körper und Aromen von roten Früchten.
- 20-25% Pinot Meunier: Steuert Rundheit, Fruchtigkeit und eine angenehme Geschmeidigkeit bei.
Ein Anteil von 12-15% Rotwein, sorgfältig aus Pinot Noir vinifiziert, verleiht dem Rosé seine charakteristische Farbe und seine intensiven Aromen von roten Beeren. Die Reifung auf der Hefe über mindestens drei Jahre verleiht ihm zusätzlich Komplexität, Finesse und einen eleganten Mousseux.
Ein Kaleidoskop der Aromen
Beim ersten Anblick begeistert der Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“ mit seinem zarten, leuchtenden Roséton, der an Pfirsichblüten oder einen sanften Sonnenuntergang erinnert. Die feine Perlage steigt elegant im Glas auf und verspricht ein prickelndes Vergnügen.
In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet von frischen roten Früchten, insbesondere Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, untermalt von zarten floralen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Eine feine Würze und Anklänge von Brioche verleihen dem Duft Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der Champagner elegant, frisch und harmonisch. Die Aromen von roten Früchten setzen sich fort und verbinden sich mit einer feinen Mineralität und einer lebendigen Säure zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Der Abgang ist lang anhaltend, fruchtig und elegant, mit einem Hauch von Rosenblüten.
Passt perfekt zu…
Der Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“ ist ein vielseitiger Begleiter, der sowohl solo als Aperitif als auch zu einer Vielzahl von Speisen eine hervorragende Figur macht. Seine fruchtige Frische und seine elegante Struktur machen ihn zum idealen Partner für:
- Leichte Vorspeisen wie Carpaccio vom Lachs oder Garnelen-Cocktail
- Fischgerichte mit hellen Saucen
- Geflügelgerichte, insbesondere rosa gebratene Entenbrust
- Salate mit Früchten oder Ziegenkäse
- Desserts mit roten Beeren oder Schokolade
Auch zu festlichen Anlässen wie Geburtstagen, Hochzeiten oder Jubiläen ist der Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“ eine ausgezeichnete Wahl, um die besonderen Momente des Lebens zu feiern.
Serviertipps für den perfekten Genuss
Um den vollen Geschmack des Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“ zu erleben, empfiehlt es sich, ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. Verwenden Sie am besten schlanke, tulpenförmige Champagnergläser, die die Aromen optimal konzentrieren und die Perlage schön zur Geltung bringen. Schenken Sie den Champagner langsam und vorsichtig ein, um ein Überschäumen zu vermeiden.
Die Kunst der Champagnerherstellung bei Jacquart
Das Champagnerhaus Jacquart legt größten Wert auf die Qualität seiner Trauben und arbeitet eng mit rund 1800 Winzern in der gesamten Champagne zusammen. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst, um die wertvollen Aromen und die natürliche Säure zu erhalten. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Frische und die Fruchtigkeit des Champagners zu bewahren.
Die zweite Gärung, die für die Entstehung der Kohlensäure verantwortlich ist, findet traditionell in der Flasche statt. Nach der langen Reifezeit auf der Hefe werden die Flaschen von Hand gerüttelt und degorgiert, um die Hefe zu entfernen. Abschließend wird der Champagner mit einer Dosage versehen, die den Geschmack abrundet und ihm seinen individuellen Charakter verleiht.
Ein Champagner für besondere Momente
Der Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“ ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Symbol für Lebensfreude, Genuss und unvergessliche Momente. Ob als Aperitif, als Begleiter zu einem festlichen Dinner oder einfach nur zum Anstoßen auf das Leben – dieser Champagner wird Sie mit seiner Eleganz, seiner Frische und seinen betörenden Aromen begeistern. Gönnen Sie sich diesen luxuriösen Genuss und lassen Sie sich von der Magie der Champagne verzaubern!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“.
1. Welche Rebsorten werden für den Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“ verwendet?
Der Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“ wird aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt. Ein Anteil Rotwein aus Pinot Noir verleiht ihm die Rosé-Farbe.
2. Wie lange reift der Champagner auf der Hefe?
Der Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“ reift mindestens drei Jahre auf der Hefe.
3. Welche Temperatur ist ideal zum Servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“ liegt bei 8-10°C.
4. Zu welchen Speisen passt dieser Champagner besonders gut?
Der Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“ passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Geflügel, Salaten mit Früchten oder Ziegenkäse sowie Desserts mit roten Beeren oder Schokolade.
5. Wie sollte ich den Champagner lagern?
Champagner sollte kühl, dunkel und liegend gelagert werden, um seine Qualität zu erhalten. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen.
6. Hat der Champagner einen hohen Säuregehalt?
Der Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“ hat eine lebendige Säure, die ihn frisch und elegant macht. Die Säure ist jedoch gut ausbalanciert und nicht zu aufdringlich.
7. Ist der Champagner eher trocken oder lieblich?
Der Champagne Jacquart Rosé „Mosaique“ ist ein Brut Champagner, was bedeutet, dass er wenig Restzucker enthält und daher eher trocken ist.
