Château Chasse-Spleen 2018: Ein Cru Bourgeois Exceptionnel, der die Seele berührt
Entdecken Sie mit dem Château Chasse-Spleen 2018 einen Rotwein, der mehr ist als nur ein Getränk – eine Erfahrung, eine Reise in die Welt der großen Bordeaux-Weine. Dieser Cru Bourgeois Exceptionnel aus dem Herzen von Moulis verkörpert die Quintessenz des Terroirs und die Hingabe der Familie Merlaut, die seit Generationen das Château Chasse-Spleen mit Leidenschaft und Expertise führt.
Der Name „Chasse-Spleen“ – übersetzt „Vertreibe die Schwermut“ – ist Programm. Dieser Wein wurde geschaffen, um Freude zu bereiten, die Sinne zu beflügeln und den Alltag für einen Moment vergessen zu lassen. Lassen Sie sich von seiner Eleganz, seiner Komplexität und seinem harmonischen Charakter verzaubern.
Die Magie des Terroirs von Moulis
Das Château Chasse-Spleen profitiert von einer privilegierten Lage im Herzen der Appellation Moulis-en-Médoc. Die Böden, geprägt von Kies und Lehm, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot – den klassischen Rebsorten des Bordeaux. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die Handlese und die akribische Arbeit im Weinberg sind die Grundlage für die außergewöhnliche Qualität dieses Weines.
Der Jahrgang 2018 war in Bordeaux von einem warmen und trockenen Sommer geprägt, der zu einer optimalen Reife der Trauben führte. Dies spiegelt sich in der Konzentration, der Aromenvielfalt und der Struktur des Château Chasse-Spleen 2018 wider.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Im Glas präsentiert sich der Château Chasse-Spleen 2018 in einem tiefen, rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Zedernholz, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und ausgewogen, mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure. Der lange, harmonische Abgang hallt mit fruchtigen und würzigen Noten nach.
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase: Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen, Zedernholz, Tabak und Gewürzen.
Gaumen: Vollmundig, elegant, ausgewogen, feine Tannine, lebendige Säure.
Abgang: Lang und harmonisch, fruchtige und würzige Noten.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Château Chasse-Spleen 2018 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Geflügel und reifem Käse passt. Probieren Sie ihn zu:
- Entrecôte vom Grill
- Lammkeule mit Rosmarin
- Rehbraten mit Preiselbeeren
- Entenbrust mit Orangensauce
- Ausgewählten Käsesorten wie Comté oder Roquefort
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie ihn idealerweise 1-2 Stunden vor dem Genuss.
Lagerpotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Der Château Chasse-Spleen 2018 besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Er kann problemlos 10-15 Jahre und länger gelagert werden, wobei er an Komplexität und Finesse gewinnt. Nutzen Sie die Gelegenheit, diesen außergewöhnlichen Wein zu sammeln und seine Entwicklung über die Jahre zu verfolgen.
Château Chasse-Spleen: Eine Legende des Médoc
Das Château Chasse-Spleen ist seit dem 19. Jahrhundert im Besitz der Familie Merlaut und hat sich einen hervorragenden Ruf als einer der besten Cru Bourgeois des Médoc erworben. Die Familie Merlaut hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Terroir von Moulis zu respektieren und Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Ihre Leidenschaft und ihr Engagement spiegeln sich in jedem Schluck des Château Chasse-Spleen wider.
Warum Château Chasse-Spleen 2018 wählen?
- Cru Bourgeois Exceptionnel: Einer der besten Weine seiner Kategorie.
- Exzellenter Jahrgang: Der Jahrgang 2018 war ein Ausnahmejahr in Bordeaux.
- Komplexes Aromenprofil: Ein Fest für die Sinne mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Zedernholz.
- Ausgewogene Struktur: Elegante Tannine und lebendige Säure sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
- Hohes Lagerpotenzial: Ein Wein, der mit der Zeit noch besser wird.
- Repräsentiert das Terroir: Ein authentischer Ausdruck des Terroirs von Moulis.
- Perfekter Speisenbegleiter: Passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten.
Technische Details im Überblick
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Appellation | Moulis-en-Médoc |
| Klassifikation | Cru Bourgeois Exceptionnel |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | ca. 14% vol. (Kann je nach Abfüllung leicht variieren) |
| Optimale Trinkreife | 2023-2035+ |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Château Chasse-Spleen 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufige Fragen rund um den Château Chasse-Spleen 2018:
1. Was bedeutet „Cru Bourgeois Exceptionnel“?
Cru Bourgeois Exceptionnel ist eine Klassifizierung von Weinen im Médoc, die für ihre hohe Qualität und ihren Ausdruck des Terroirs ausgezeichnet werden. Es ist eine Stufe unter den berühmten Cru Classé Weinen.
2. Wie lange kann ich den Château Chasse-Spleen 2018 lagern?
Der Château Chasse-Spleen 2018 besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann problemlos 10-15 Jahre und länger gelagert werden. Durch die Lagerung entwickelt er noch mehr Komplexität und Finesse.
3. Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Dieser Wein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Geflügel und reifem Käse. Lassen Sie sich von unseren Speiseempfehlungen inspirieren!
4. Muss ich den Wein dekantieren?
Ja, es wird empfohlen, den Château Chasse-Spleen 2018 etwa 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.
5. Woher kommt der Name „Chasse-Spleen“?
Der Name „Chasse-Spleen“ bedeutet „Vertreibe die Schwermut“ und soll die Freude und den Genuss symbolisieren, die dieser Wein bereiten soll.
6. Was macht den Jahrgang 2018 so besonders?
Der Jahrgang 2018 war in Bordeaux von einem warmen und trockenen Sommer geprägt, der zu einer optimalen Reife der Trauben führte. Dies spiegelt sich in der Konzentration, der Aromenvielfalt und der Struktur des Château Chasse-Spleen 2018 wider.
7. Wie ist das Preis-Leistungs-Verhältnis bei diesem Wein?
Der Château Chasse-Spleen 2018 bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, insbesondere angesichts seiner hohen Qualität und seiner Cru Bourgeois Exceptionnel Klassifizierung. Er ist eine lohnende Investition für Weinliebhaber.
