Château la Conseillante AC Rotwein trocken 0,75 l: Eine Legende aus Pomerol
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Château la Conseillante, eines der renommiertesten Weingüter von Pomerol. Dieser exquisite Rotwein, abgefüllt in der klassischen 0,75 l Flasche, verkörpert die Eleganz und Finesse, für die die Appellation berühmt ist. Mit jedem Schluck erleben Sie ein Meisterwerk, das Tradition, Terroir und die Leidenschaft einer Winzerfamilie vereint.
Die Magie des Terroirs
Das Château la Conseillante profitiert von einer außergewöhnlichen Lage im Herzen von Pomerol. Die Böden, geprägt von Kies und Lehm, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc – den beiden Rebsorten, aus denen dieser Wein komponiert ist. Der Kies sorgt für eine gute Drainage und speichert die Wärme, während der Lehm die Feuchtigkeit hält und die Reben in trockenen Perioden versorgt. Dieses Terroir verleiht dem Château la Conseillante seine unverwechselbare Persönlichkeit: komplexe Aromen, seidige Tannine und eine bemerkenswerte Langlebigkeit.
Ein Wein mit Geschichte
Die Geschichte des Château la Conseillante reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Seitdem wird das Weingut mit Hingabe und Respekt vor der Tradition geführt. Die Familie Nicolas, die das Château seit Generationen besitzt, hat es verstanden, das Erbe zu bewahren und gleichzeitig innovative Techniken einzusetzen, um die Qualität der Weine kontinuierlich zu verbessern. Dieser Rotwein ist ein Zeugnis dieser langen und erfolgreichen Geschichte.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Château la Conseillante präsentiert sich im Glas mit einer tief rubinroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten, wie Kirschen, Cassis und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Trüffel, Gewürzen und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und elegant mit einer seidigen Textur und feinen Tanninen. Die Aromenvielfalt setzt sich fort und wird von einer lebendigen Säurestruktur unterstützt, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einem Hauch von Schokolade und Lakritz.
Empfehlung: Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse oder einfach solo als Krönung eines besonderen Abends.
Jahrgangsübersicht: Jeder Jahrgang eine eigene Geschichte
Jeder Jahrgang des Château la Conseillante erzählt seine eigene Geschichte, geprägt von den klimatischen Bedingungen des jeweiligen Jahres. Während einige Jahrgänge durch ihre Fruchtigkeit und Eleganz bestechen, zeichnen sich andere durch ihre Struktur und Komplexität aus. Informieren Sie sich über die Besonderheiten des aktuellen Jahrgangs, um die optimale Trinkreife und die passenden Speisenbegleitungen zu entdecken.
Trinkreife: Château la Conseillante Weine sind in der Regel nach 8-10 Jahren optimal gereift, können aber auch deutlich länger gelagert werden. Die Trinkreife ist jedoch immer auch Geschmackssache und hängt von den persönlichen Vorlieben ab.
Die Kunst der Weinbereitung
Die Weinbereitung des Château la Conseillante ist ein Zusammenspiel aus traditionellen Methoden und modernster Technologie. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weiterverarbeitung zu verwenden. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Aromen optimal zu extrahieren und die Tannine zu stabilisieren. Anschließend reift der Wein für 18 bis 20 Monate in Barriques, von denen ein Teil neu ist. Diese Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse.
Warum Château la Conseillante?
- Exzellentes Terroir: Die einzigartigen Böden von Pomerol verleihen dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.
- Handwerkliche Weinbereitung: Die sorgfältige Verarbeitung der Trauben und die lange Reifung in Barriques garantieren höchste Qualität.
- Tradition und Innovation: Das Weingut verbindet traditionelle Methoden mit modernster Technologie.
- Langlebigkeit: Der Wein hat ein großes Reifepotenzial und kann über viele Jahre gelagert werden.
- Prestige: Château la Conseillante gehört zu den renommiertesten Weingütern von Pomerol.
Château la Conseillante im Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Appellation | Pomerol AC |
| Rebsorten | Merlot, Cabernet Franc |
| Geschmack | Trocken |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (ca. 13-14 %) |
| Lagerpotenzial | 15-25+ Jahre |
| Speisenempfehlung | Gebratenes Fleisch, Wild, reifer Käse |
Ein Wein für besondere Momente
Der Château la Conseillante ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe, ein Geschenk für Weinliebhaber oder eine Investition in Genuss. Mit diesem Wein holen Sie sich ein Stück Pomerol nach Hause und erleben die Magie eines außergewöhnlichen Terroirs.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Château la Conseillante
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Château la Conseillante Rotwein.
1. Welche Rebsorten werden für den Château la Conseillante verwendet?
Der Château la Conseillante wird hauptsächlich aus Merlot und Cabernet Franc hergestellt. Der genaue Anteil der Rebsorten kann je nach Jahrgang variieren.
2. Wie lange kann man einen Château la Conseillante lagern?
Ein Château la Conseillante hat ein sehr gutes Lagerpotenzial. Er kann in der Regel 15 bis 25 Jahre und mehr gelagert werden, abhängig vom Jahrgang und den Lagerbedingungen. Achten Sie auf eine kühle, dunkle und konstante Temperatur.
3. Welche Speisen passen gut zu einem Château la Conseillante?
Dieser elegante Rotwein passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Trüffelgerichten und reifem Käse. Auch zu einem festlichen Abendessen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
4. Welche Trinktemperatur wird für den Château la Conseillante empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für diesen Wein liegt bei 16-18 °C. So entfalten sich die Aromen optimal.
5. Woher kommt der Name Château la Conseillante?
Der Name „La Conseillante“ leitet sich vermutlich von dem Familiennamen der früheren Besitzer des Weinguts ab.
6. Ist der Château la Conseillante ein guter Wein als Wertanlage?
Château la Conseillante gehört zu den gesuchten und wertstabilen Weinen aus Pomerol. Gute Jahrgänge können im Wert steigen und somit eine interessante Option für Weininvestoren darstellen. Allerdings sollte man sich vor dem Kauf ausführlich informieren und die Lagerbedingungen beachten.
7. Wie unterscheidet sich der Château la Conseillante von anderen Pomerol-Weinen?
Der Château la Conseillante zeichnet sich durch seine Eleganz, Finesse und sein seidiges Tannin aus. Er ist bekannt für seine komplexen Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Trüffel. Im Vergleich zu manchen anderen Pomerol-Weinen wirkt er oft etwas zugänglicher und früher trinkreif, ohne dabei an Lagerpotenzial zu verlieren.
