CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2013 – LOUIS JADOT: Eine Legende im Glas
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Burgunds mit dem CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2013 von LOUIS JADOT. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Erlebnis, eine Reise in die Geschichte und Tradition einer der renommiertesten Weinregionen der Welt. Lassen Sie sich von seiner Tiefe, Komplexität und Eleganz verzaubern und entdecken Sie die Magie, die in jeder einzelnen Flasche steckt.
Die Appellation Clos Vougeot: Ein Terroir von Weltruf
Der Clos Vougeot ist eine der berühmtesten Grand Cru Lagen im Burgund. Umgeben von einer steinernen Mauer, die im 12. Jahrhundert von den Zisterziensermönchen errichtet wurde, birgt dieser Weinberg ein einzigartiges Terroir. Die Böden, geprägt von Kalkstein und Lehm, verleihen den hier wachsenden Pinot Noir-Reben eine unvergleichliche Mineralität und Struktur. Die Ausrichtung der Lage sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und begünstigt so die Reife der Trauben. LOUIS JADOT, ein traditionsreiches Weingut mit tiefen Wurzeln im Burgund, versteht es meisterhaft, das Potenzial dieses Terroirs in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen.
Der Jahrgang 2013: Ein Jahr der Herausforderung und der Exzellenz
Der Jahrgang 2013 war im Burgund eine Herausforderung. Kühle Temperaturen und schwierige Wetterbedingungen verlangten den Winzern alles ab. Doch LOUIS JADOT meisterte diese Herausforderung mit Bravour. Durch sorgfältige Selektion der Trauben und präzise Weinbereitung entstand ein Clos Vougeot Grand Cru, der die Charakteristiken des Jahrgangs auf beeindruckende Weise widerspiegelt: Finesse, Eleganz und eine lebendige Säurestruktur. Dieser Wein beweist, dass auch schwierige Jahrgänge außergewöhnliche Weine hervorbringen können.
Die Aromen: Eine Symphonie für die Sinne
Der CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2013 von LOUIS JADOT ist ein Fest für die Sinne. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten und schwarzen Kirschen, Pflaumen, Cassis, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Gewürzen und erdigem Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, elegant und harmonisch, mit feinkörnigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Mit zunehmender Reife entwickeln sich weitere Aromen von Trüffel, Leder und Tabak, die seine Komplexität noch weiter steigern.
Die Weinbereitung: Tradition und Innovation im Einklang
LOUIS JADOT legt größten Wert auf traditionelle Weinbereitungsmethoden, kombiniert mit modernen Erkenntnissen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Beeren für die Weinbereitung zu verwenden. Die Gärung erfolgt in Holzbottichen, gefolgt von einer Reifezeit von 18 bis 20 Monaten in französischen Eichenfässern. Der Einsatz von neuen Eichenfässern wird dabei sorgfältig dosiert, um die Aromen des Weins nicht zu überdecken, sondern zu unterstützen. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Authentizität.
Passt hervorragend zu: Kulinarische Empfehlungen
Der CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2013 von LOUIS JADOT ist ein idealer Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit:
- Gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, wie Rind, Lamm oder Wild
- Geflügel, insbesondere Ente oder Fasan
- Trüffelgerichten
- Reifem Käse, wie Époisses oder Comté
Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie den Wein idealerweise ein bis zwei Stunden vor dem Genuss, um ihm die Möglichkeit zu geben, sich vollends zu entfalten.
Das Lagerpotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Der CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2013 von LOUIS JADOT besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Er kann problemlos 15 bis 20 Jahre und länger reifen und dabei seine Komplexität und Eleganz noch weiter steigern. Eine Flasche dieses Weins ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine Investition in die Zukunft.
LOUIS JADOT: Ein Name, der für Qualität steht
LOUIS JADOT ist eines der renommiertesten Weingüter im Burgund. Gegründet im Jahr 1859, steht der Name JADOT seit Generationen für Qualität, Tradition und Innovation. Das Weingut besitzt eine beeindruckende Sammlung von Weinbergen in den besten Lagen des Burgunds und produziert eine breite Palette von Weinen, von einfachen Bourgogne-Weinen bis hin zu prestigeträchtigen Grand Crus. Der CLOS VOUGEOT GRAND CRU ist ein Aushängeschild des Weinguts und ein Beweis für die hohe Kunst der Weinbereitung.
Ein Wein für besondere Anlässe
Der CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2013 von LOUIS JADOT ist ein Wein für besondere Anlässe. Ob als Geschenk für einen Weinliebhaber, als Begleiter zu einem festlichen Dinner oder als Krönung eines besonderen Moments – dieser Wein wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Er ist ein Ausdruck von Genuss, Stil und Lebensart.
Degustationsnotizen im Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Farbe | Tiefes Rubinrot |
| Aromen | Rote und schwarze Kirschen, Pflaumen, Cassis, Veilchen, Gewürze, erdiges Unterholz |
| Geschmack | Kraftvoll, elegant, harmonisch, feinkörnige Tannine, lebendige Säure, langer Abgang |
| Lagerpotenzial | 15-20 Jahre und länger |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16-18°C |
Fazit: Ein Meisterwerk des Burgunds
Der CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2013 von LOUIS JADOT ist ein Meisterwerk des Burgunds. Er vereint die Kraft und Eleganz des Terroirs mit der Erfahrung und Leidenschaft eines traditionsreichen Weinguts. Dieser Wein ist ein Erlebnis für die Sinne und ein Ausdruck von höchster Qualität. Lassen Sie sich von ihm verzaubern und entdecken Sie die Magie des Burgunds.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2013 – LOUIS JADOT
1. Was macht den Clos Vougeot Grand Cru so besonders?
Der Clos Vougeot ist eine der renommiertesten Grand Cru Lagen im Burgund, umgeben von einer historischen Mauer. Das Terroir, geprägt von Kalkstein und Lehm, sowie die ideale Ausrichtung der Lage verleihen den Weinen eine einzigartige Mineralität, Struktur und Komplexität.
2. Wie lange kann ich den CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2013 lagern?
Der CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2013 von LOUIS JADOT besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann problemlos 15 bis 20 Jahre und länger reifen.
3. Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, Geflügel, Trüffelgerichten und reifem Käse.
4. Welche Trinktemperatur wird für den CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2013 empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
5. Muss ich den Wein vor dem Servieren dekantieren?
Ja, es wird empfohlen, den Wein ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm die Möglichkeit zu geben, sich vollends zu entfalten.
6. Ist der Jahrgang 2013 ein guter Jahrgang für Burgund?
Der Jahrgang 2013 war eine Herausforderung im Burgund, aber LOUIS JADOT hat durch sorgfältige Selektion und präzise Weinbereitung einen außergewöhnlichen Clos Vougeot Grand Cru hervorgebracht, der die Finesse und Eleganz des Jahrgangs widerspiegelt.
7. Was bedeutet „Grand Cru“?
„Grand Cru“ ist die höchste Qualitätsstufe für Weine im Burgund und bezeichnet die besten Weinlagen der Region.
