Côte Rôtie – Domaine des Pierrelles 2020 – Maison Paul Jaboulet Aîné: Eine Symphonie der Aromen
Entdecken Sie mit dem Côte Rôtie – Domaine des Pierrelles 2020 von Maison Paul Jaboulet Aîné einen Wein, der die Seele der nördlichen Rhône einfängt. Dieser außergewöhnliche Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch die malerischen Weinberge der Côte Rôtie, ein Ausdruck von Terroir und Handwerkskunst, der selbst anspruchsvollste Gaumen begeistert.
Die Magie der Côte Rôtie
Die Côte Rôtie, was so viel wie „gebratene Hänge“ bedeutet, ist bekannt für ihre steilen, nach Süden ausgerichteten Hänge, die von der Sonne verwöhnt werden. Diese einzigartige Lage, kombiniert mit dem kargen Boden aus Schiefer und Gneis, verleiht den Weinen eine unvergleichliche Komplexität und Eleganz. Der Domaine des Pierrelles, ein Juwel im Besitz von Maison Paul Jaboulet Aîné, profitiert von diesem außergewöhnlichen Terroir in vollem Umfang.
Die Essenz des Domaine des Pierrelles 2020
Der Jahrgang 2020 des Côte Rôtie Domaine des Pierrelles ist eine meisterhafte Komposition aus Syrah-Trauben, die durch einen kleinen Anteil Viognier veredelt wird. Diese traditionelle Assemblage verleiht dem Wein seine charakteristische Aromenvielfalt und eine seidige Textur, die am Gaumen schmilzt.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus den ältesten Rebstöcken des Domaine, die auf den besten Parzellen der Côte Rôtie wurzeln. Sorgfältige Handlese und strenge Selektion gewährleisten, dass nur die hochwertigsten Trauben für die Vinifizierung verwendet werden. Im Keller von Jaboulet Aîné wird der Wein mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Tradition ausgebaut. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifezeit in französischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse verleihen.
Ein Fest für die Sinne: Aromen und Geschmacksprofil
Schon beim ersten Anblick verführt der Côte Rôtie Domaine des Pierrelles 2020 mit seinem tiefen, rubinroten Farbton, der im Glas funkelt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von dunklen Früchten wie Brombeeren und Cassis, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Veilchen und geräuchertem Speck. Ein Hauch von Garrigue, der typischen mediterranen Macchia, erinnert an die sonnenverwöhnten Hänge der Côte Rôtie.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich. Die Tannine sind seidig und gut integriert, die Säure ist lebendig und verleiht dem Wein Frische und Spannung. Die Aromen der Nase setzen sich am Gaumen fort und werden durch mineralische Noten und einen Hauch von Lakritze ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem beeindruckenden Finale, das die Komplexität und Eleganz dieses außergewöhnlichen Weins widerspiegelt.
Ein Wein für besondere Momente
Der Côte Rôtie Domaine des Pierrelles 2020 ist ein Wein für besondere Anlässe und unvergessliche Momente. Er ist der perfekte Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten wie gebratenem Lamm, Wild oder Rindfleisch, aber auch zu kräftigen Käsesorten. Seine Komplexität und Eleganz machen ihn zu einem idealen Meditationswein, den man am besten in Ruhe genießt, um all seine Facetten zu entdecken.
Lagerpotenzial und Trinkreife
Der Côte Rôtie Domaine des Pierrelles 2020 verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Er kann problemlos 10 bis 15 Jahre oder länger gelagert werden, wobei sich seine Aromen im Laufe der Zeit weiterentwickeln und verfeinern. Seine optimale Trinkreife erreicht er in der Regel nach 5 bis 8 Jahren, aber er kann auch schon früher genossen werden, wenn man seine jugendliche Frische und Fruchtigkeit schätzt.
Maison Paul Jaboulet Aîné: Eine Legende der Rhône
Maison Paul Jaboulet Aîné ist ein Name, der in der Weinwelt für Qualität und Tradition steht. Das Weingut wurde 1834 gegründet und hat sich im Laufe der Generationen einen Ruf für außergewöhnliche Weine erworben. Die Weine von Jaboulet Aîné sind Ausdruck des Terroirs der Rhône und werden mit größter Sorgfalt und Hingabe vinifiziert. Das Weingut ist bekannt für seine ikonischen Weine wie den Hermitage La Chapelle, aber auch die Côte Rôtie Weine gehören zu den besten der Appellation.
Servierempfehlung
Um den Côte Rôtie Domaine des Pierrelles 2020 optimal zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius zu servieren. Dekantieren Sie den Wein idealerweise 1 bis 2 Stunden vor dem Servieren, um ihm Zeit zu geben, seine Aromen vollständig zu entfalten.
Ein Wein mit Geschichte und Seele
Der Côte Rôtie Domaine des Pierrelles 2020 ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Stück Geschichte und Kultur der Rhône. Er ist ein Ausdruck von Handwerkskunst und Leidenschaft, der die Seele der Côte Rôtie einfängt. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern und entdecken Sie die Magie der nördlichen Rhône.
Zusammenfassung der Eigenschaften
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Appellation | Côte Rôtie |
| Produzent | Maison Paul Jaboulet Aîné |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorten | Syrah, Viognier |
| Aromen | Brombeeren, Cassis, Pfeffer, Veilchen, geräucherter Speck, Garrigue, Lakritze |
| Körper | Kraftvoll, elegant |
| Tannine | Seidig, gut integriert |
| Säure | Lebendig |
| Lagerpotenzial | 10-15 Jahre+ |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Speiseempfehlung | Gebratenes Lamm, Wild, Rindfleisch, kräftige Käsesorten |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Côte Rôtie – Domaine des Pierrelles 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Côte Rôtie – Domaine des Pierrelles 2020 von Maison Paul Jaboulet Aîné.
Frage 1: Was macht den Côte Rôtie so besonders?
Antwort: Die Côte Rôtie ist bekannt für ihre steilen Hänge und das einzigartige Terroir, das den Weinen eine besondere Komplexität und Eleganz verleiht. Die Kombination aus Syrah und Viognier macht die Weine unverwechselbar.
Frage 2: Wie lange kann ich den Côte Rôtie – Domaine des Pierrelles 2020 lagern?
Antwort: Dieser Jahrgang hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann problemlos 10 bis 15 Jahre oder länger gelagert werden, wobei sich seine Aromen im Laufe der Zeit weiterentwickeln und verfeinern.
Frage 3: Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Antwort: Der Côte Rôtie Domaine des Pierrelles 2020 harmoniert hervorragend mit gebratenem Lamm, Wildgerichten, Rindfleisch und kräftigen Käsesorten.
Frage 4: Muss ich den Wein dekantieren?
Antwort: Ja, es wird empfohlen, den Wein 1 bis 2 Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, um ihm Zeit zu geben, seine Aromen vollständig zu entfalten.
Frage 5: Welche Temperatur ist ideal zum Servieren?
Antwort: Die ideale Serviertemperatur für den Côte Rôtie Domaine des Pierrelles 2020 liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius.
Frage 6: Ist der Côte Rôtie Domaine des Pierrelles 2020 ein guter Jahrgang?
Antwort: Der Jahrgang 2020 gilt als sehr gut für die Côte Rôtie, da er von günstigen Wetterbedingungen profitiert hat, die zu einer hohen Qualität der Trauben geführt haben.
Frage 7: Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Antwort: Die Trauben stammen aus den ältesten Rebstöcken des Domaine des Pierrelles, die auf den besten Parzellen der Côte Rôtie wurzeln.
