COTEAUX BOURGUIGNONS SANS SOUFRE AJOUTE – NATURA MATER 2022 – COLLIN BOURISSET: Ein authentisches Naturerlebnis
Entdecken Sie mit dem COTEAUX BOURGUIGNONS SANS SOUFRE AJOUTE – NATURA MATER 2022 von Collin Bourisset einen Wein, der die Essenz des Burgund auf unverfälschte Weise einfängt. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Natur, an traditionelle Weinbaukunst und an den puren Genuss.
Die Magie des Terroirs: Coteaux Bourguignons
Die Appellation Coteaux Bourguignons erstreckt sich über das gesamte Burgund und erlaubt es den Winzern, Weine zu kreieren, die die Vielfalt der Region widerspiegeln. Collin Bourisset nutzt diese Freiheit, um einen Wein zu schaffen, der die Besonderheiten des Terroirs in jeder einzelnen Flasche zum Ausdruck bringt. Die Weinberge, auf denen die Trauben für den NATURA MATER reifen, sind geprägt von kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine mineralische Note und feine Säure verleihen.
Natura Mater: Natur pur im Glas
Der Name NATURA MATER ist Programm. Collin Bourisset verzichtet bei diesem Wein vollständig auf den Zusatz von Schwefel. Schwefel wird in der konventionellen Weinherstellung oft als Konservierungsmittel eingesetzt, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen. Durch den Verzicht auf Schwefel präsentiert sich der NATURA MATER in seiner reinsten Form, mit einer Lebendigkeit und Authentizität, die man selten findet. Dieser Ansatz erfordert höchste Sorgfalt im Weinberg und im Keller, um die natürliche Balance des Weins zu bewahren.
Die Verkörperung des Jahrgangs 2022
Der Jahrgang 2022 war im Burgund von besonderen klimatischen Bedingungen geprägt. Ein warmer, trockener Sommer sorgte für konzentrierte Aromen und reife Tannine in den Trauben. Collin Bourisset hat diese Herausforderung gemeistert und einen Wein von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität geschaffen. Der NATURA MATER 2022 ist ein Spiegelbild dieses außergewöhnlichen Jahrgangs und ein Beweis für das Können des Winzers.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der COTEAUX BOURGUIGNONS SANS SOUFRE AJOUTE – NATURA MATER 2022 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen ist der Wein elegant und ausgewogen, mit einer feinen Säure, geschmeidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Die Fruchtaromen werden durch eine subtile Mineralität ergänzt, die dem Wein eine besondere Tiefe verleiht.
Farbe: Leuchtendes Rubinrot
Aromen: Kirsche, Himbeere, Gewürze, Unterholz
Geschmack: Elegant, ausgewogen, feine Säure, geschmeidige Tannine, langer Abgang
Die perfekte Speisebegleitung
Dieser vielseitige Rotwein ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine fruchtigen Aromen und seine feine Säure harmonieren hervorragend mit hellem Fleisch, Geflügel, gegrilltem Gemüse und milden Käsesorten. Probieren Sie ihn zu einem Coq au Vin, einem Entrecôte mit Kräuterbutter oder einer Quiche Lorraine. Auch zu einer einfachen Pasta mit Tomatensoße ist der NATURA MATER eine ausgezeichnete Wahl.
Collin Bourisset: Leidenschaft für authentischen Weinbau
Collin Bourisset ist ein Winzer mit einer klaren Vision: Er möchte Weine schaffen, die die Authentizität des Burgund widerspiegeln und die natürliche Schönheit des Terroirs zum Ausdruck bringen. Sein Engagement für nachhaltige Weinbaupraktiken und seine Leidenschaft für traditionelle Methoden spiegeln sich in jedem seiner Weine wider. Der COTEAUX BOURGUIGNONS SANS SOUFRE AJOUTE – NATURA MATER 2022 ist ein Paradebeispiel für seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch.
Die Vorteile von Wein ohne Schwefelzusatz
Weine ohne Schwefelzusatz bieten eine Reihe von Vorteilen. Sie sind oft leichter verdaulich und können von Menschen mit einer Schwefelunverträglichkeit besser vertragen werden. Da der Wein nicht durch den Schwefel „maskiert“ wird, können sich die natürlichen Aromen und Nuancen des Terroirs voll entfalten. Weine ohne Schwefelzusatz sind oft lebendiger und zeigen eine größere Komplexität.
Ein Wein für besondere Momente
Der COTEAUX BOURGUIGNONS SANS SOUFRE AJOUTE – NATURA MATER 2022 ist ein Wein, der dazu einlädt, sich Zeit zu nehmen und jeden Schluck bewusst zu genießen. Er ist perfekt für besondere Anlässe, für gemütliche Abende mit Freunden oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Öffnen Sie eine Flasche und lassen Sie sich von der Magie des Burgund verzaubern.
Servierempfehlung
Um die Aromen des COTEAUX BOURGUIGNONS SANS SOUFRE AJOUTE – NATURA MATER 2022 optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss, damit der Wein atmen kann. Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die Aromenvielfalt bestmöglich zu entfalten.
Lagerpotenzial
Obwohl der COTEAUX BOURGUIGNONS SANS SOUFRE AJOUTE – NATURA MATER 2022 bereits jetzt ein Genuss ist, besitzt er auch ein gutes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) kann er sich in den nächsten Jahren noch weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
Zusammenfassung
Der COTEAUX BOURGUIGNONS SANS SOUFRE AJOUTE – NATURA MATER 2022 von Collin Bourisset ist ein authentischer, unverfälschter Rotwein, der die Essenz des Burgund auf beeindruckende Weise einfängt. Seine fruchtigen Aromen, seine feine Säure und seine geschmeidigen Tannine machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er ist ein Wein für Liebhaber von Naturweinen und für alle, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind. Lassen Sie sich von der Magie des Burgund verzaubern und genießen Sie den NATURA MATER in vollen Zügen.
Technische Daten im Überblick
| Produktbezeichnung | COTEAUX BOURGUIGNONS SANS SOUFRE AJOUTE – NATURA MATER 2022 |
|---|---|
| Produzent | Collin Bourisset |
| Appellation | Coteaux Bourguignons |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Gamay (kann variieren) |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Alkoholgehalt | ca. 12,5% (kann variieren) |
| Restzucker | Trocken |
| Säure | Mittel |
| Verschluss | Korken |
| Enthält Sulfite | Nein (ohne Schwefelzusatz) |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum NATURA MATER 2022
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum COTEAUX BOURGUIGNONS SANS SOUFRE AJOUTE – NATURA MATER 2022 von Collin Bourisset.
Ist dieser Wein vegan?
Da keine tierischen Produkte bei der Herstellung verwendet werden, ist der NATURA MATER 2022 in der Regel für eine vegane Ernährung geeignet. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte für eine Bestätigung.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der NATURA MATER 2022 kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühl und dunkel) problemlos 3-5 Jahre gelagert werden, eventuell auch länger. Beachten Sie jedoch, dass Naturweine sich anders entwickeln können als konventionelle Weine.
Was bedeutet „Sans Soufre Ajoute“?
„Sans Soufre Ajoute“ bedeutet „ohne Schwefelzusatz“. Das heißt, dass bei der Herstellung dieses Weines kein Schwefel als Konservierungsmittel hinzugefügt wurde.
Warum wird Wein überhaupt Schwefel zugesetzt?
Schwefel wird in der Weinherstellung verwendet, um den Wein vor Oxidation und unerwünschten Mikroorganismen zu schützen. Er stabilisiert den Wein und verlängert seine Haltbarkeit.
Kann ich diesen Wein auch dekantieren?
Eine Dekantierung ist nicht unbedingt erforderlich, kann aber helfen, die Aromen des Weines noch besser zu entfalten. Wenn Sie den Wein dekantieren möchten, empfehlen wir eine Dekantierzeit von etwa 30 Minuten.
Welches Glas empfehlt ihr für diesen Wein?
Wir empfehlen ein Burgunderglas, da es die Aromenvielfalt des Weines optimal zur Geltung bringt und die feine Säure hervorhebt.
Ist dieser Wein ein Naturwein?
Ja, der COTEAUX BOURGUIGNONS SANS SOUFRE AJOUTE – NATURA MATER 2022 kann als Naturwein bezeichnet werden, da er ohne Zusatz von Schwefel und unter Verwendung minimaler Interventionen im Keller hergestellt wurde.
