CRIANZA 2017 – VEGA DEMARA: Eine Reise in die Seele des Ribera del Duero
Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor: Ein sanfter Wind streicht über endlose Weinberge, die in sattem Grün unter der spanischen Sonne leuchten. Die Luft ist erfüllt vom Duft reifer Beeren und würziger Erde. Genau diese Essenz fängt der CRIANZA 2017 – VEGA DEMARA ein, ein Wein, der mehr ist als nur ein Getränk – er ist eine Geschichte, eine Erfahrung, eine Hommage an das einzigartige Terroir des Ribera del Duero.
Die Magie des Ribera del Duero
Das Ribera del Duero, eine der renommiertesten Weinregionen Spaniens, ist bekannt für seine kraftvollen und eleganten Rotweine. Hier, auf den kargen Hochebenen Kastiliens, trotzen die Reben den extremen klimatischen Bedingungen und bringen Trauben von unvergleichlicher Qualität hervor. VEGA DEMARA nutzt dieses außergewöhnliche Potenzial und kreiert Weine, die die Seele dieser Landschaft widerspiegeln.
Der CRIANZA 2017 ist ein Paradebeispiel für die Kunst der Weinbereitung in dieser Region. Er wird zu 100% aus der Tempranillo-Traube (auch bekannt als Tinto Fino in Ribera del Duero) gewonnen, die hier optimale Reifebedingungen findet. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die schonende Verarbeitung und die lange Reifezeit im Eichenfass verleihen diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim Eingießen entfaltet der CRIANZA 2017 – VEGA DEMARA ein tiefes, leuchtendes Rubinrot im Glas. Sofort steigen intensive Aromen in die Nase: reife dunkle Früchte wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch von Zedernholz. Diese komplexen Aromen sind das Ergebnis der sorgfältigen Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll, aber gleichzeitig elegant und harmonisch. Die Tannine sind präsent, aber seidig und gut eingebunden. Die Fruchtaromen bestätigen sich und werden durch feine Röstaromen und einen mineralischen Unterton ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen Nachhall von Gewürzen und dunklen Früchten.
Zusammenfassend lässt sich der CRIANZA 2017 – VEGA DEMARA wie folgt beschreiben:
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Aroma: Reife dunkle Früchte, Vanille, Zimt, Zedernholz
- Geschmack: Vollmundig, kraftvoll, elegant, seidige Tannine, fruchtbetont, Röstaromen, mineralisch
- Abgang: Lang und anhaltend
Die Kunst der Reifung: Holz als Schlüssel zum Erfolg
Ein wesentlicher Faktor für die Qualität des CRIANZA 2017 – VEGA DEMARA ist die Reifung im Eichenfass. Der Wein reift für mindestens 12 Monate in sorgfältig ausgewählten französischen und amerikanischen Eichenfässern. Diese Reifung verleiht dem Wein nicht nur komplexe Aromen, sondern auch eine größere Struktur und Eleganz. Die Auswahl der Eichenart und die Dauer der Reifung werden dabei genau auf den Charakter des Weins abgestimmt.
Die französische Eiche trägt subtile Noten von Vanille und Gewürzen bei, während die amerikanische Eiche dem Wein eine leicht süßliche Note und Aromen von Kokosnuss verleiht. Durch die Kombination beider Eichenarten entsteht ein harmonisches Aromenspiel, das den Wein noch komplexer und interessanter macht.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für besondere Momente
Der CRIANZA 2017 – VEGA DEMARA ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Kraft und Struktur machen ihn zum idealen Partner für gegrilltes oder gebratenes Fleisch, wie Lamm, Rind oder Schwein. Auch zu Wildgerichten, wie Hirsch oder Reh, harmoniert er hervorragend.
Darüber hinaus passt der Wein gut zu reifen Käsesorten, wie Manchego oder Idiazabal. Auch zu kräftigen Eintöpfen und Pasta-Gerichten mit Fleischsoße ist er eine ausgezeichnete Wahl. Um das volle Potenzial des Weins zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.
Hier einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarin und Knoblauch
- Gebratenes Rinderfilet mit Pfeffersoße
- Wildschweinbraten mit Preiselbeeren
- Manchego-Käse mit Quittengelee
- Pasta Bolognese
VEGA DEMARA: Mehr als nur ein Weingut
VEGA DEMARA ist ein Weingut, das sich der Herstellung von hochwertigen Weinen mit Charakter und Persönlichkeit verschrieben hat. Das Weingut legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz und arbeitet eng mit der Natur zusammen. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Gesundheit der Böden zu fördern.
Die Leidenschaft für Wein und die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir spiegeln sich in jedem einzelnen Tropfen der VEGA DEMARA-Weine wider. Das Ziel ist es, Weine zu kreieren, die Freude bereiten und unvergessliche Genusserlebnisse schaffen.
Die Herstellung: Vom Weinberg bis zur Flasche
Die Herstellung des CRIANZA 2017 – VEGA DEMARA ist ein sorgfältiger Prozess, der von der Handlese der Trauben bis zur Abfüllung in die Flasche reicht. Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen, um Beschädigungen zu vermeiden und ihre Qualität zu erhalten. Nach der Ankunft im Weingut werden sie sorgfältig selektiert und entrappt.
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein für mindestens 12 Monate in Eichenfässern. Nach der Reifung wird der Wein schonend filtriert und abgefüllt. Vor dem Verkauf reift er noch einige Monate in der Flasche, um seine Aromen zu harmonisieren.
Das Terroir: Der Schlüssel zur Einzigartigkeit
Das Terroir, die Kombination aus Boden, Klima und Lage, spielt eine entscheidende Rolle für den Charakter des CRIANZA 2017 – VEGA DEMARA. Die Weinberge von VEGA DEMARA liegen auf einer Höhe von über 800 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind karg und bestehen hauptsächlich aus Kalk und Lehm.
Das Klima ist kontinental geprägt, mit heißen Sommern und kalten Wintern. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern die Ausbildung von Aromen und die Reife der Trauben. All diese Faktoren tragen dazu bei, dass der CRIANZA 2017 – VEGA DEMARA ein Wein von einzigartiger Qualität und Persönlichkeit ist.
Fazit: Ein Wein für Kenner und Genießer
Der CRIANZA 2017 – VEGA DEMARA ist ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistern wird. Seine Kraft, Eleganz und Komplexität machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob zu einem festlichen Anlass oder einfach nur zum Genießen in ruhiger Atmosphäre – dieser Wein ist immer eine gute Wahl.
Tauchen Sie ein in die Welt des Ribera del Duero und lassen Sie sich von der Magie des CRIANZA 2017 – VEGA DEMARA verzaubern. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie ein Stück spanische Weinkultur!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CRIANZA 2017 – VEGA DEMARA
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum CRIANZA 2017 – VEGA DEMARA.
1. Welche Rebsorte wird für den Crianza 2017 – Vega Demara verwendet?
Der Crianza 2017 – Vega Demara wird zu 100% aus der Tempranillo-Traube hergestellt, die in Ribera del Duero auch als Tinto Fino bekannt ist.
2. Wie lange reift der Wein im Eichenfass?
Der Wein reift mindestens 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
3. Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Um das volle Potenzial des Weins zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.
4. Zu welchen Speisen passt der Crianza 2017 – Vega Demara am besten?
Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Wildgerichten, reifen Käsesorten und kräftigen Eintöpfen.
5. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Crianza 2017 – Vega Demara kann bei sachgerechter Lagerung (kühl, dunkel und liegend) noch einige Jahre gelagert werden. Er wird sich dabei weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
6. Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um Informationen über die vegane Eignung dieses Weins zu erhalten, da die Produktionsmethoden variieren können.
7. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Vega Demara im Ribera del Duero, Spanien.
