Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020: Ein Hauch von Sommer am Gardasee
Entdecken Sie den Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020, einen Wein, der die Essenz des Gardasees in sich trägt. Dieser elegante Weißwein verführt mit seiner frischen Aromatik und seiner lebendigen Säure. Ein Schluck genügt, um sich in die malerischen Weinberge der Region versetzt zu fühlen, wo die Sonne die Trauben küsst und die sanfte Brise des Sees für ideale Reifebedingungen sorgt.
Die Magie des Custoza-Gebiets
Das Anbaugebiet des Custoza DOP erstreckt sich südlich des Gardasees, eingebettet in eine sanfte Hügellandschaft. Die Böden sind geprägt von Moränenschotter, der dem Wein seine Mineralität und seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Hier, wo die Tradition des Weinbaus tief verwurzelt ist, entstehen Weine von außergewöhnlicher Qualität, die die Seele des Terroirs widerspiegeln.
Ca‘ de Rocchi: Eine Familie mit Leidenschaft für Wein
Das Weingut Ca‘ de Rocchi ist ein Familienbetrieb mit einer langen Geschichte. Seit Generationen widmet sich die Familie der Herstellung von authentischen Weinen, die das Terroir des Custoza-Gebiets widerspiegeln. Mit viel Liebe zum Detail und einem tiefen Verständnis für die Natur entstehen hier Weine, die Freude bereiten und unvergessliche Momente schaffen.
Die Rebsorten-Komposition: Ein harmonisches Zusammenspiel
Der Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020 ist eine Cuvée aus verschiedenen autochthonen Rebsorten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Garganega, Trebbiano, Friulano und Cortese bilden die Basis für diesen eleganten Weißwein. Jede Rebsorte steuert ihre individuellen Aromen und Charakteristiken bei, die sich zu einem harmonischen Gesamtbild vereinen.
- Garganega: Verleiht dem Wein Struktur und Aromen von Mandeln und Zitrusfrüchten.
- Trebbiano: Sorgt für Frische und eine lebendige Säure.
- Friulano: Steuert florale Noten und eine feine Würze bei.
- Cortese: Bringt Eleganz und eine angenehme Mineralität in den Wein.
Der Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020 im Detail: Aromen, Geschmack und Genussmomente
Dieser Wein präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von frischen Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und harmonisch mit einer lebendigen Säure und einer angenehmen Mineralität. Der Abgang ist lang und elegant mit einem fruchtigen Nachhall.
Aromaprofil:
- Weiße Blüten
- Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit)
- Grüner Apfel
- Mandeln
- Ein Hauch von Kräutern
Geschmacksprofil:
- Trocken
- Frisch
- Harmonisch
- Lebendige Säure
- Angenehme Mineralität
- Langer, eleganter Abgang
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für leichte Gerichte
Der Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der besonders gut zu leichten Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu:
- Fisch und Meeresfrüchten
- Salaten
- Geflügel
- Pasta mit hellen Saucen
- Risotto mit Gemüse
- Asiatischen Gerichten
- Als Aperitif
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Analysedaten des Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Restzucker | 2,0 g/l |
| Säuregehalt | 6,0 g/l |
| Optimale Trinkreife | Jetzt bis 2024 |
So lagern Sie Ihren Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020 richtig
Um die Qualität Ihres Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020 langfristig zu erhalten, sollten Sie ihn kühl, dunkel und trocken lagern. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung. Eine Lagerung im Weinkeller ist ideal, aber auch ein kühler, dunkler Schrank oder eine Weinlagerklimaschrank sind geeignet.
Ein Wein für besondere Momente
Der Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020 ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Ausdruck von Lebensfreude, Genuss und der Schönheit des Gardasees. Ob als Aperitif mit Freunden, als Begleiter zu einem leichten Sommergericht oder einfach nur zum Entspannen auf der Terrasse – dieser Wein schafft unvergessliche Momente.
Lassen Sie sich von der Frische und Eleganz des Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020 verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt der Weine vom Gardasee!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020.
1. Was bedeutet die Abkürzung DOP?
DOP steht für „Denominazione di Origine Protetta“ und ist ein italienisches Gütesiegel, das die Herkunft und Qualität eines Produkts garantiert. Es bedeutet, dass der Wein in einem bestimmten geografischen Gebiet angebaut und hergestellt wurde und bestimmten Qualitätsstandards entspricht.
2. Welche Rebsorten werden für den Custoza verwendet?
Für den Custoza DOP werden hauptsächlich die Rebsorten Garganega, Trebbiano, Friulano und Cortese verwendet. Es können aber auch andere zugelassene Rebsorten in geringen Mengen enthalten sein.
3. Wie lange kann ich den Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020 lagern?
Der Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020 ist ein Wein, der am besten jung getrunken wird. Er kann jedoch bei optimalen Lagerbedingungen noch bis zu zwei Jahre gelagert werden.
4. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020 liegt bei 8-10°C.
5. Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020 ist ein ausgezeichneter Begleiter zu vegetarischen Gerichten wie Salaten, Gemüsegerichten und Pasta mit hellen Saucen.
6. Ist der Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020 ein trockener Wein?
Ja, der Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020 ist ein trockener Wein mit einem geringen Restzuckergehalt.
7. Kann ich den Wein auch als Geschenk kaufen?
Ja, der Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020 ist eine tolle Geschenkidee für Weinliebhaber und alle, die die italienische Lebensart schätzen. Bestellen Sie am besten gleich eine edle Geschenkverpackung mit!
