Custoza DOP Ca‘ de Rocchi 2020

Mit seiner bauchigen Flasche ist dieser spannende Weißwein von Tinazzi einfach nicht zu übersehen. Es handelt sich um einen Custoza DOP vom Gardasee, der aus Garganega- und Trebbiano-Trauben (beide zu 40%) sowie 20% Cortese hergestellt wird. Ein angenehmer und unmittelbarer Wein, den man wunderbar als Aperitif servieren kann, um anschließend mit ihm das ganze Essen zu begleiten. Vor allem, wenn das Menü Fischgerichte enthält, sorgt er für eine authentische und zufriedenstellende Kombination. Strohgelb in der Farbe mit blassgrünen Reflexen, in der Nase intensiv und fruchtig, mit einem angenehmen aromatischen Akzent, der ihn noch faszinierender macht. Im Mund ist er reichhaltig, harmonisch und herrlich frisch dank seiner natürlichen Säure und ausgezeichneten Saftigkeit.