Die Cuvée Brin de Mimosa aus 100 % Vermentino wird zum Teil in thermoregulierten Edelstahltanks (für Frische und aromatische Kraft), zum Teil in Betontanks (für Fett und Fülle) sowie in traditionellen Steingutamphoren vinifiziert und ausgebaut, welche für die mineralische und kristalline Seite sorgen. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische und Vollmundigkeit mit Noten von Blüten und Zitrusfrüchten.
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
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