Fonte do Beco 2018: Eine Reise in die Aromen Portugals
Entdecken Sie mit dem Fonte do Beco 2018 von DFJ Vinhos einen Rotwein, der die Essenz portugiesischer Weintradition in sich trägt. Dieser zugängliche und doch vielschichtige Tropfen ist eine Einladung, die sonnenverwöhnten Weinberge Portugals zu erkunden und die Leidenschaft der Winzerfamilie DFJ Vinhos zu erleben.
Der Fonte do Beco 2018 ist mehr als nur ein Wein, er ist eine Geschichte. Eine Geschichte von Hingabe, von sorgfältiger Handarbeit und von dem unermüdlichen Streben nach Qualität. Jeder Schluck erzählt von den warmen Tagen und kühlen Nächten, die die Trauben reifen ließen, und von dem Wissen und der Erfahrung, die in jede Flasche einfließen.
Ein Cuvée, das begeistert: Die Rebsorten des Fonte do Beco
Der Fonte do Beco 2018 ist eine meisterhaft komponierte Cuvée aus ausgewählten portugiesischen Rebsorten. Die genaue Zusammensetzung kann variieren, aber typischerweise finden sich hier Trauben wie Castelão, Aragonez (Tempranillo) und Touriga Nacional. Diese Kombination verleiht dem Wein seinen einzigartigen Charakter:
- Castelão: Diese autochthone Rebsorte steuert fruchtige Aromen von roten Beeren bei und sorgt für eine angenehme Säurestruktur.
- Aragonez (Tempranillo): Bekannt für seine Aromen von Pflaumen, Kirschen und würzigen Noten, verleiht Aragonez dem Wein Körper und Tiefe.
- Touriga Nacional: Oft als die „Königin der portugiesischen Rebsorten“ bezeichnet, bringt Touriga Nacional komplexe Aromen von schwarzen Früchten, blumigen Noten und eleganten Tanninen in die Cuvée ein.
Das harmonische Zusammenspiel dieser Rebsorten macht den Fonte do Beco 2018 zu einem vielseitigen Begleiter, der sowohl solo als auch zu verschiedenen Speisen eine Freude bereitet.
Sensorische Entdeckung: So schmeckt der Fonte do Beco 2018
Lassen Sie sich von der sinnlichen Erfahrung des Fonte do Beco 2018 verzaubern. Bereits beim Einschenken ins Glas offenbart er seine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, die auf seine Jugend und Frische hinweisen. Die Nase wird von einem Bouquet aus reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, verwöhnt, begleitet von subtilen würzigen Noten und einem Hauch von Vanille.
Am Gaumen präsentiert sich der Fonte do Beco 2018 weich und geschmeidig. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort, unterstützt von einer angenehmen Säure und feinen Tanninen, die für eine gute Struktur sorgen. Der Abgang ist mittellang und harmonisch, mit einem Hauch von Gewürzen, der lange in Erinnerung bleibt.
Verkostungsnotizen im Überblick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Farbe | Tiefrot mit violetten Reflexen |
| Aroma | Reife rote Früchte (Kirsche, Pflaume), würzige Noten, Vanille |
| Geschmack | Weich, geschmeidig, fruchtig, angenehme Säure, feine Tannine |
| Abgang | Mittellang, harmonisch, würzig |
Servierempfehlungen: Der perfekte Begleiter für viele Gelegenheiten
Der Fonte do Beco 2018 ist ein unkomplizierter und vielseitiger Wein, der zu vielen Gelegenheiten passt. Seine fruchtige und zugängliche Art macht ihn zum idealen Begleiter für:
- Leichte Gerichte: Gegrilltes Gemüse, Pasta mit Tomatensauce, Pizza
- Fleischgerichte: Geflügel, Schweinefleisch, Lamm
- Käse: Milder bis mittelkräftiger Käse
- Gesellige Abende: Als Aperitif oder einfach zum Genießen mit Freunden
Servieren Sie den Fonte do Beco 2018 leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er kann jung getrunken werden, profitiert aber auch von ein bis zwei Jahren Lagerung.
Das Weingut DFJ Vinhos: Eine Familie mit Leidenschaft für Wein
Hinter dem Fonte do Beco 2018 steht das Weingut DFJ Vinhos, ein Familienunternehmen, das sich der Produktion hochwertiger portugiesischer Weine verschrieben hat. Mit viel Liebe zum Detail und dem Respekt vor der Natur entstehen hier Weine, die das Terroir Portugals widerspiegeln.
DFJ Vinhos legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken und eine schonende Verarbeitung der Trauben. Das Ziel ist es, Weine zu kreieren, die authentisch, charaktervoll und von höchster Qualität sind. Der Fonte do Beco 2018 ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie.
Warum Sie den Fonte do Beco 2018 probieren sollten
Der Fonte do Beco 2018 ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf der Suche nach einem unkomplizierten, aber dennoch charaktervollen Rotwein aus Portugal sind. Er bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist ein idealer Einstieg in die Welt der portugiesischen Weine.
Lassen Sie sich von seinen fruchtigen Aromen, seiner weichen Struktur und seiner Vielseitigkeit begeistern. Ob als Begleiter zu einem gemütlichen Abendessen oder als Geschenk für einen Weinliebhaber – der Fonte do Beco 2018 ist immer eine gute Wahl.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Fonte do Beco 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Fonte do Beco 2018:
1. Welche Rebsorten werden für den Fonte do Beco 2018 verwendet?
Der Fonte do Beco 2018 ist eine Cuvée aus verschiedenen portugiesischen Rebsorten, darunter typischerweise Castelão, Aragonez (Tempranillo) und Touriga Nacional.
2. Wie lange kann ich den Fonte do Beco 2018 lagern?
Der Fonte do Beco 2018 kann jung getrunken werden, profitiert aber auch von ein bis zwei Jahren Lagerung. Er ist nicht für eine lange Lagerung ausgelegt.
3. Bei welcher Temperatur sollte ich den Fonte do Beco 2018 servieren?
Servieren Sie den Fonte do Beco 2018 leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C.
4. Zu welchen Speisen passt der Fonte do Beco 2018 am besten?
Der Fonte do Beco 2018 passt gut zu leichten Gerichten wie gegrilltem Gemüse, Pasta mit Tomatensauce und Pizza, sowie zu Fleischgerichten wie Geflügel, Schweinefleisch und Lamm. Er harmoniert auch gut mit mildem bis mittelkräftigem Käse.
5. Ist der Fonte do Beco 2018 ein trockener Wein?
Ja, der Fonte do Beco 2018 ist ein trockener Rotwein.
6. Wo wird der Fonte do Beco 2018 hergestellt?
Der Fonte do Beco 2018 wird vom Weingut DFJ Vinhos in Portugal hergestellt.
7. Ist der Fonte do Beco 2018 ein guter Wein für Anfänger?
Ja, aufgrund seiner zugänglichen Art und seiner fruchtigen Aromen ist der Fonte do Beco 2018 ein guter Wein für Anfänger.
