DOMAINE DE LA BEGUDE – ROUGE 2017: Eine Reise in die Provence
Lassen Sie sich von dem DOMAINE DE LA BEGUDE – ROUGE 2017 in die sonnenverwöhnten Hügel der Provence entführen. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Tradition, ein Ausdruck des Terroirs und eine Einladung, die Schönheit des Lebens zu genießen. Mit jedem Schluck erleben Sie die Leidenschaft und Hingabe, die in jede Flasche dieses außergewöhnlichen Weines einfließen.
Die Magie der Provence im Glas
Die Domaine de la Bégude thront majestätisch auf den höchsten Hügeln des Anbaugebietes Bandol, eingebettet in eine atemberaubende Landschaft, die von mediterraner Macchia und alten Olivenbäumen geprägt ist. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das durch kühle Nächte und warme Tage gekennzeichnet ist. Diese idealen Bedingungen ermöglichen es den Trauben, ihre volle Reife zu entfalten und komplexe Aromen zu entwickeln.
Der ROUGE 2017 ist eine Cuvée, die hauptsächlich aus der Mourvèdre-Traube gewonnen wird, ergänzt durch einen Hauch von Grenache und Cinsault. Diese sorgfältige Zusammenstellung verleiht dem Wein seine Tiefe, Struktur und Eleganz.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim Eingießen offenbart der DOMAINE DE LA BEGUDE – ROUGE 2017 ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beeren, wie Brombeeren und Cassis, begleitet von würzigen Noten von Garrigue, Pfeffer und einem Hauch von Lakritz. Nuancen von Veilchen und mediterranen Kräutern runden das Bouquet ab und verleihen dem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit.
Am Gaumen präsentiert sich der ROUGE 2017 kraftvoll und elegant zugleich. Die Tannine sind präsent, aber wunderbar weich und geschliffen, was dem Wein eine angenehme Struktur verleiht. Die Aromen der Nase setzen sich am Gaumen fort und werden durch mineralische Noten ergänzt, die dem Wein seine Frische und Lebendigkeit verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Gewürzen und einem eleganten mineralischen Finish.
Kulinarische Empfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der DOMAINE DE LA BEGUDE – ROUGE 2017 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu kräftigen Gerichten passt. Er harmoniert wunderbar mit:
- Gegrilltem Lamm oder Rind
- Wildgerichten, wie Hirsch oder Wildschwein
- Schmorgerichten, wie Boeuf Bourguignon oder Daube Provençale
- Käseplatten mit reifen Hartkäsesorten
- Mediterranen Gerichten mit Kräutern und Olivenöl
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie ihn idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, um ihm ausreichend Zeit zu geben, sich zu entfalten.
Das Terroir: Die Seele des Weines
Die Domaine de la Bégude ist fest mit ihrem Terroir verbunden. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Mergel, die den Reben eine ausgezeichnete Drainage bieten und ihnen ermöglichen, tief in den Untergrund einzudringen. Die Nähe zum Mittelmeer sorgt für eine stetige Brise, die die Weinberge kühlt und die Trauben vor Krankheiten schützt.
Die Domaine legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Umwelt zu schonen. Der Einsatz von Pestiziden und Herbiziden ist strengstens untersagt. Stattdessen setzt die Domaine auf natürliche Methoden, um die Gesundheit der Reben zu fördern und die Qualität der Trauben zu verbessern.
Die Philosophie: Tradition und Innovation
Die Domaine de la Bégude verbindet auf harmonische Weise Tradition und Innovation. Die Familie Tari, die das Weingut seit Generationen besitzt, hat stets die traditionellen Methoden des Weinbaus bewahrt, während sie gleichzeitig offen für neue Technologien und Erkenntnisse ist.
Im Keller wird großer Wert auf schonende Verarbeitung gelegt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt in traditionellen Betontanks, um die natürliche Aromenvielfalt der Trauben zu erhalten. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern unterschiedlicher Größe und Herkunft, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
Das Potenzial: Ein Wein für die Zukunft
Der DOMAINE DE LA BEGUDE – ROUGE 2017 ist ein Wein mit großem Potenzial. Er kann problemlos für viele Jahre gelagert werden und wird mit der Zeit noch komplexer und eleganter. Seine Tannine werden weicher, seine Aromen werden sich weiterentwickeln und er wird seinen Charakter voll entfalten.
Dieser Wein ist eine Investition in die Zukunft – eine Investition in Genuss, in Qualität und in die Schönheit des Lebens. Er ist ein Geschenk für sich selbst oder für einen besonderen Menschen, der die feinen Dinge des Lebens zu schätzen weiß.
DOMAINE DE LA BEGUDE – ROUGE 2017: Daten & Fakten
| Region: | Bandol, Provence, Frankreich |
|---|---|
| Rebsorten: | Mourvèdre, Grenache, Cinsault |
| Jahrgang: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol. |
| Ausbau: | Eichenfässer |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Lagerpotenzial: | Bis zu 15 Jahre |
Fazit: Ein Meisterwerk aus der Provence
Der DOMAINE DE LA BEGUDE – ROUGE 2017 ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Seele der Provence in sich trägt. Er ist kraftvoll, elegant und komplex, mit einem unverwechselbaren Charakter, der von seinem Terroir geprägt ist. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Genuss für einen besonderen Moment – dieser Wein wird Sie begeistern und Ihnen unvergessliche Geschmackserlebnisse bescheren. Entdecken Sie die Magie der Provence mit jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Weines!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum DOMAINE DE LA BEGUDE – ROUGE 2017
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum DOMAINE DE LA BEGUDE – ROUGE 2017.
1. Welche Temperatur ist ideal, um den Domaine de la Bégude – Rouge 2017 zu servieren?
Die ideale Serviertemperatur für diesen Wein liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. So können sich die Aromen optimal entfalten.
2. Kann ich den Domaine de la Bégude – Rouge 2017 lagern? Wenn ja, wie lange?
Ja, dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Unter optimalen Bedingungen (kühler, dunkler Ort) kann er bis zu 15 Jahre gelagert werden.
3. Welche Speisen passen gut zum Domaine de la Bégude – Rouge 2017?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm oder Rind, Wildgerichten, Schmorgerichten und reifen Hartkäsesorten. Auch zu mediterranen Gerichten mit Kräutern und Olivenöl ist er eine gute Wahl.
4. Handelt es sich beim Domaine de la Bégude – Rouge 2017 um einen Bio-Wein?
Ja, die Domaine de la Bégude betreibt nachhaltigen, biologischen Weinbau.
5. Was bedeutet die Bezeichnung „Bandol“ auf der Flasche?
„Bandol“ ist die Herkunftsbezeichnung (Appellation d’Origine Contrôlée – AOC) des Weines. Sie garantiert, dass der Wein aus einem bestimmten Gebiet in der Provence stammt und nach bestimmten Qualitätsstandards hergestellt wurde.
6. Welche Rebsorten werden für den Domaine de la Bégude – Rouge 2017 verwendet?
Der Wein ist eine Cuvée aus Mourvèdre (Hauptrebsorte), Grenache und Cinsault.
7. Sollte ich den Domaine de la Bégude – Rouge 2017 vor dem Servieren dekantieren?
Es wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm ausreichend Zeit zu geben, sich zu entfalten.
